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推荐一个能让北方人心动的南方美食，作为一个南方人，你最想推荐的是什么呢？
北方人,肠粉,美食推荐一个能让北方人心动的南方美食，作为一个南方人，你最想推荐的是什么呢？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
【烤生蚝】
说起这道菜，丝毫没有人会怀疑了吧，全国人民都喜欢吃。
说起生蚝在深圳的沙井特别出名，有着沙井生蚝一条街，各式各样的生蚝吃法，不过对于喜欢吃烧烤的北方人来说，烤生蚝无疑是一种最常用，最能接受的吃法。
见识了这么多北方人爱吃的南方美食，是不是肚子有点饿了，没错，我也饿了，所以今天就聊到这里，如果朋友们还知道哪些北方人爱吃的南方美食，请在评论区给我留言！
我是【小吃货笔记】，见证传统美食，探寻新派美食，记录网红美食。只愿意做一只快乐的小吃货。喜欢的朋友别忘了关注我！
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方的肠粉，去过南方的尤其女士们，更念念不忘。奈何北方会制作的很少。
南方也不是每个档口都能做好肠粉。口感，用料，味道都很关键！
回答于 2019-09-11 08:43:50
虾包北方人还可接受的/肠粉也可以。
回答于 2019-09-11 08:43:50
虾包北方人还可接受的/肠粉也可以。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答这个问题，我是昕宝，作为东北人的我，想必在这个问题上是比较有发言权的。作为地地道道的北方人我最喜欢的是南昌的瓦罐煨汤
南方，地域范围上秦岭淮河以南即为南方，这么说我去过的南方城市还真不少，也吃过很多南方的小吃，美味佳肴更是不计其数。但是有一样东西，却是10年未吃仍然时常惦记，那就是南昌的瓦罐煨汤。
南昌的瓦罐煨汤。是江西南昌地区的特色名菜，完全采用民间传统的煨汤方法，以土质陶器为瓦罐，精配食物，置入1米方圆的大缸内，以木炭火恒温传统式六面受热，煨制达7小时以上，汤馆每天一大早就选用上好原料现煲的小罐汤在一人高的大缸中，慢火煨一天后就变成了又浓又香的滋补品。瓦罐的妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓。
第一次看见这种汤，着实吓了一跳，真不知道那么大的缸能熬出什么样的汤。老板端上来时，也是觉得确实好玩，原来缸里是一个一个的小罐子。喝了一口，那鲜香浓郁的味道就刻在了脑子里，再也不能忘记了。对于我这个东北人来说，南昌的酷暑简直是无法忍耐的，而每每到最热的那几天里，我们都要去食堂喝一罐瓦罐汤，然后大汗淋漓，反而觉得舒服很多。毕业到现在有10年了，对南昌最留恋的却还是那碗瓦罐汤。
你喝过瓦罐汤吗？是不是跟我有同样的感觉，欢迎留言共同讨论哦，我是昕宝，天生的小吃货，喜欢我的话可以关注我哦，带你畅游美食的世界
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先，很高兴回答这个问题，首先肯定是面食了，今天给你推荐一道菠菜面，做法如下。
1、菠菜焯水，焯的软一点（比较容易与面和在一起），捞入盆中，晾凉。
2、加适量碱、食盐，搅拌均匀，加入面粉，开始和面，面团揉至光滑，醒一个小时。
3、擀面，擀到适当薄厚，然后切成2-3厘米宽。
4、水开，下面，然后干拌或者油泼都不错。
以上是菠菜面的简单做法，营养又美味，请参考。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，很高兴能回答这个问题，我是北方人，长年在南方上班，我觉得我吧真的吃不惯南方的菜，可能是我们北方的菜比较重口味，比较辣的那种。
南方菜吧就是比较清淡一点的，少油，少盐，总之来说就是比较清淡，南方人做的菜虽然清淡，但是也有好吃的，就比如说，我最喜欢最吃的惯的菜就是.. 肉沫蒸鸡蛋，南方的红烧肉也不错，挺好吃，口味偏甜一点。
肉沫鸡蛋我也学着做过，我也做得非常成功，就是买点精肉，一定要瘦点的，搅碎，放入碗里，放上调料，，，生抽，盐，鸡精，搅拌好，放入盘中，然后打上几个鸡蛋，记住鸡蛋要整个打到里面，然后放入蒸锅蒸15分钟就可以。
希望我的回答对大家有帮助
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