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冠心病患者应该如何饮食？
冠心病,食物,胆固醇冠心病患者应该如何饮食？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
冠心病的饮食治疗原则
冠心病是“冠状动脉芽样硬化性心脏病”的简称。冠心病是中老年人最常见的疾病之一，是影响健康和长寿的主要疾病。冠心病、中风等心脑血管疾病是我国人民疾病死亡的首位原因。冠心病的形成，不仅与高血压、高血脂、肥胖等有关，而且与饮食有非常密切的关系，因此注重合理营养是防治冠心病的重要措施之一。
1.控制总能量摄入，保持理想体重：肥胖和超重是冠心病的重要危险因素，肥胖者应减肥，直至达到理想体重[理想体重(公斤)=身高(厘米)一105]。
2.限制动物脂肪和胆固醇的摄入。尤其是各种动物的脑、肝、肾，虾，蟹黄，鱼子等高胆固醇食物。当患有冠心病或血脂较高时，应控制鸡蛋的摄入，应每日半个鸡蛋或每两日一个鸡蛋。对于食物的烹调应该尽量选择清蒸，水煮等用油少的方法。
3.限制反式脂肪酸的摄入：反式脂肪酸是一种人造脂肪，可延长食品的保质期，但却对健康非常不利。反式脂肪酸会增加血液黏度和凝聚力，促进血栓形成，还会升高低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)，降低高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)，促进动脉硬化，导致心脑血管疾病。反式脂肪酸在食品中常见别名有：氢化植物油、人造黄油、人造奶油、麦淇淋、起酥油、精炼植物油、植物奶油、植脂末等。含有反式脂肪酸较多的食物是奶油蛋糕、奶油面包、起酥面包、蛋黄派、泡芙、薄脆饼、油酥饼、方便面、炸面包圈、巧克力、沙拉酱、马铃薯片、炸薯条、油炸土豆片、炸鸡块、炸鲜奶、奶黄包、南瓜饼、咖啡伴侣等。
4.限制食盐的摄入：盐可以增加血容量，加重动脉硬化，增加心脏负担。尤其是发生心力衰竭时，更应限制食盐的摄入。通常情况下，每日进食的食盐量应控制在5克以下。患者不但应控制食盐、酱油、味精等各种含钠调味料的摄入量，还要尽可能少吃咸菜、咸蛋、皮蛋、香肠、火腿、午餐肉等含钠高的腌制品。
多吃富含维生素和膳食纤维的食物：新鲜蔬菜、水果、粗粮、薯类、豆类富含维生素和膳食纤维，可以减少胆固醇的吸收，加快胆固醇的排泄，从而降低血胆固醇含量，从而起到防治冠心病的作用。增加膳食纤维摄入，还能够使患者保持大便通畅，以避免因大便干燥而要用力解所造成对心脏的负荷，从而避免因此造成的心脑血管意外。多吃海鱼有益于冠心病的防治：海鱼的脂肪中含有多不饱和脂肪酸，它能够改善人体脂质代谢，保护心血管，预防冠心病。
适当摄入富含精氨酸的食物：富含精氨酸的食物有助于调节血管张力、减少血管损伤。这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼、芝麻、山药、银杏、豆腐皮和葵花籽等。
适当摄食天然抗凝食物：黑木耳和富含吡嗪类物质的食物如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜、草莓和菠萝具有一定的抗凝作用，摄食此类食物有助于抑制血小板聚集、防止血栓形成，减少心肌梗塞与中风的发生率。
冠心病病人应禁吃刺激性食物和胀气食物：如浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性
食物；茶叶虽有降低胆固醇作用，但不宜喝浓茶；同时应禁烟忌洒。
10.冠心病病人还应注意少量多餐：切忌暴饮暴食，尽量少食多餐，晚餐七分饱，过饱易诱发急性心肌梗塞。
11.生活要有规律，勿过度劳累：工作、家务等都应该量力而行，平时可以做些轻微适度的运动。同时要保证睡眠充足，睡觉时枕头稍微高一点，因为这样下身的回心血量会稍微减少，减轻心脏负担。同时还要注意保暖，防止感冒，避免情绪激动，避免各种诱发因素。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冠心病患者可以适当的多吃一些高蛋白的食物，可以多吃一些猪肉牛肉等，最好还应该吃一些西瓜苹果等，苹果里面的纤维素能够降低低密度脂蛋白的含量，能够促进人体胆汁酸的排泄。不管是哪种食物都不能过量，需要使用药物益安宁进行缓解，这样才能有更好的效果
回答于 2019-09-11 08:43:50
冠心病患者日常饮食应该以清淡为主。
1、多吃富含维生素的新鲜蔬果，维生素对脂类代谢有一定的影响。
2、多吃植物蛋白类食物，如大豆及豆制品，卡哇伊使胆固醇降低。
3、多吃燕麦、玉米、等粗粮主食。
4、限制动物脂肪和胆固醇的摄入，尤其是各种动物的脑、肝、肾，以及蛋黄、虾、蟹黄、鱼子等，可适当摄入瘦肉、鱼肉等，日常多使用植物油烹饪。
5、限制食盐的摄入。少吃含糖量多的食物，如甘蔗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
适合的肉类
可适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类，尤其要多吃羊肉，因为羊肉属于热性食物，产热量大，能够御寒。
红葡萄酒
每天可以饮少量红葡萄酒，但不能过量，以50-100毫升为宜。
两种水果
还要多吃苹果和西瓜，苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量，每天吃1个，可促进胆汁酸的排泄；
黄色蔬果
如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿，黄色蔬菜富含胡萝卜素，有助于减轻动脉硬化。
1、清血脂，血液净化不粘稠 2、清血垢，杜绝复发和突发 3、清血栓，血管畅通不阻塞
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