您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

为什么有些人种的油菜籽比自种的出油率高？

菜籽,油菜,出油率为什么有些人种的油菜籽比自种的出油率高？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

为什么有些人种的油菜籽比自种的出油率高？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀，关于为什么别人种的菜籽油出油率高，这与加工方法和技巧有关：

一般加工方法，油菜籽的出油率仅为30%。采用以下技巧，可使出油率提高7.5个百分点，达37.5%。

1、筛去泥沙。菜籽中一般含泥沙，在加工过程中泥沙会吸油，降低出油率。因此，在加工前应先筛去泥沙。

2、控制炉火。一般用平底锅炒菜籽，都是在全部炒熟时再开口放出，每次都有1.5-2公斤菜籽粘在锅底被烧糊。如果在灶口墙上砌一活动槽，嵌入一块活动铁板，需要大火时，把铁板向上提，封住炉口；当需要文火时，把铁板往下放，封住风口，打开上部灶口，控制炉火。因此，当菜籽炒到八成熟时，只要打开上部灶口，封住下部风口，就可防止菜籽烧糊，从而提高出油率。

3、热料上榨。油分子在高温时最活跃。一般刚从炒锅中出来的菜籽温度为108℃，趁热上榨就可以多出油。因此，每锅炒籽量最好控制在40-50公斤，做到随炒随榨，确保热料上榨。

4、适量掺糠。菜籽含油率高，在榨筒中加压后滑动就快，油还未全部榨出饼就出榨了，为此，可在每100公斤菜籽中掺入5-7公斤新鲜无杂、筛去灰末的谷糠（好的菜籽多掺，差的少掺）。由于谷壳受力面大，可使菜籽产生团聚，增大榨内压力，减慢滑动速度，故能多榨油。另外还可把出油后的枯渣、油脚拌入谷糠中，夹在菜籽中间再榨，也可提高出油率。

个人经验、如有什么不同下方留言评论





回答于 2019-09-11 08:43:50

榨油的方法分两种，一是冷榨冷榨出油少，二是热榨，出油多，市面上流通热榨的有比较多。

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果想要把油菜种好，提高菜籽的产量以及菜籽的出油量，我们还是需要注意一下它在种植过程当中的管理。只有把它的种植管理做好了，让它在生长过程中能够达到它旺盛生长所需要的各种条件，那么相信你种出来的油菜一定是旺盛好看，油菜籽产量高且出油也很多的高质量油菜。能给自己增加不少的收入。

有种油菜想法的人可以来了解一下这种植物的具体种植方式。跟自己的种植方式可以做一个对比，也让自己积累更多的种植经验。首先在种植油菜的时候，它有一个比较适宜的生长温度。通常来说在12到18度之间，它会生长的非常旺盛。所以通常来说种植油菜的时间一般会选择在春秋两季种植。在南方大部分是在早春时节种植。选择优异的，能抗病害和倒伏的油菜种子。

然后把种子经过太阳的暴晒之后再放在温水当中浸泡一天时间。让种子能够吸足水分，膨胀之后再把它捞起来晾干，这会促进种子的发芽和生长。接下来选择好合适的地块，油菜一般比较适合生长在土层肥厚，而且土壤十分松软，肥力很充足的地块当中。因为油菜是十分需要肥力支持才能够旺盛生长的一种植物，缺少肥料的话会让它开花很少，而且也不怎么结籽。

因此在种植之前，我们要给地面施上充足的底肥，让油菜在生长过程当中不会缺少营养。而在它的生长旺盛期时，我们还需要给它追加一些肥力，别在它最需要营养的时候，因为肥力不够而导致菜籽产量降低，出油率也不高。在地块全部整好，施了充足的底肥之后就可以开始种植了。而在油菜出苗之后，我们也需要加强它的管理。碰上春天雨水较多的时候，田里有很多积水的话，我们就要及时排除地里的积水，否则会让油菜的根部因为积水沤烂而不能开花结籽。

因为油菜在它的开花结籽期是既怕旱又怕涝的，所以以我们在这段时间内要注意用小水浇灌菜地。不要大水漫灌，让土壤保持一定的湿润就可以。另外就是在油菜结籽期的时候，一定要让它能够接受的较长时间的日晒，这会让油菜籽结得更多，产量更高，而且也更能出油。









回答于 2019-09-11 08:43:50

油菜的品种不一样，产量自然不一样。还有得看自己照料怎么样，照料的好产量肯定高

回答于 2019-09-11 08:43:50

品种的不同，土质不一样。土质好的油菜颗粒饱满当然出油率就高。土质不好的颗粒小，不饱满出油条率自然低。