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怎么做红豆粥？
薏米,大米,冰糖怎么做红豆粥？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
红豆粥我是这样做的
第一步: 先把红豆泡个5个小时左右
第二步: 一次性把水添够把红豆放入锅中再加一点大米
第三步: 水烧开后大火转小火，煮一个小时左右
第四步: 一个小时以后看一下红豆和大米有没有开花，如果开花了就证明已经熟了
希望这个视频对你有帮助……
回答于 2019-09-11 08:43:50
红豆对于女性来说是一种非常好的食物，女性经常吃红豆可以帮助补气血，现在很多的女性可能都存在着气血虚的问题，气血虚会容易导致贫血，而且对于生育不利。想要让自己拥有一个健康的身体就应当要先为自己补足气血，气血足了以后不仅身体更加健康了，整个人看上去也会更加年轻，皮肤更加有光泽，这种光泽感是从内而外体现出来的，用多少护肤品都无法获得。
女性平常可以多熬红豆粥吃，红豆粥的做法也十分简单，就算是工作很繁忙的人也一样可以轻松熬出一锅红豆粥。但有些人熬出来的红豆粥可能不怎么好吃，味道不香浓，也没有什么红豆沙。怎么样做才可以让熬出来的红豆粥味道香浓好吃呢？关于这个问题，大厨不小心说漏嘴：煮红豆粥掌握3个技巧，煮出的红豆粥又香又浓。
技巧一，清水浸泡红豆。红豆不能够立即煮粥，应该要提前把红豆浸泡在清水里面，至少要浸泡半个小时以上的时间，一个小时是最好的。浸泡红豆主要是为了能够让红豆喝饱水分，让红豆变得膨胀，煮红豆时更加容易烂，冬天天气寒冷，红豆吸水性差，可以适当的延长红豆浸泡的时间。
技巧二，红豆焯水。在正式煮红豆之前，还需要先把红豆过水，这样做可以去除掉红豆本身所具有的豆腥味，也可以去除掉杂质，在锅里面倒入适量的清水，冷水的时候把红豆倒进锅里面去，用大火煮红豆，水开了以后继续熬一两分钟的时间关火，把红豆捞出来立即过凉水。锅里面重新加水，等水煮开了以后，加入几滴食醋搅拌一下，把红豆重新倒进锅里面去熬煮两三分钟时间，再一次把红豆捞出来过凉水。
技巧三，焖煮红豆。红豆焯水完成了以后，就可以开始正式煮红豆，在锅里面加入适量的清水，红豆冷水下锅，用大火烧开，放一些白糖进去调味，转成中火继续熬煮七八分钟左右，然后转成小火，盖上锅盖煮半个小时。红豆煮好了以后不要急着揭开盖子，先把火关掉，让红豆在锅子里面继续焖煮两三分钟时间，等红豆稍微冷却一点以后，就可以揭开盖子搅拌一下，享用美味的红豆粥了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有帮助。
做红豆粥的时候放点花生仁，放点大米，放点冰糖，这样做好吃
具体方法：
肉花生仁洗净，用冷水浸泡回软
大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时
锅中加入水，放入红豆花生仁大米旺火煮沸后再改用小火慢熬制成粥
出锅前加少许冰糖调味即可，这样做的红豆粥特别美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是水文王，很刚你回答你的问题，视频中详细阐述我在家做红豆粥的方法，希望可以帮到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
各种各样的红豆粥
薏米红豆粥
薏米30克，红豆15克。把薏米洗净浸泡20分钟，把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可，酌加冰糖，早晚分服，连续7天。冰糖煮的时候就放进去，甜味会渗透进去。
百合红豆粥
红豆、大米、冰糖、水各适量。红豆洗净浸泡10小时（头一天晚上泡）。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲，连同红豆、百合一起放入，加水煮40分钟，加入冰糖溶化即可。
山药红豆粥
薏米50克，红豆50克，山药（干）100克，冰糖10克。山药洗净，去皮，切成丁；薏仁、茯苓、红豆均洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出后沥干水分；锅中加入适量冷水，将山药丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至烂熟，取出备用；锅中再加入约600亳升冷水，将红豆放入，先用旺火烧沸，然后改小火煮半小时；加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓，再以旺火烧沸，改小火煮约15分钟；冰糖下入粥内，搅拌均匀，再焖10分钟，即可盛起食用。
花生紫米红豆粥
花生、紫米、红豆、山药各适量。花生、紫米、红豆提前浸泡半天；山药削皮，切块；坐一锅水，水开后把所有材料倒进锅里，搅拌几圈，待开锅后转小火慢慢煮；等豆子和山药都煮了就差不多了，中间还要搅拌几次，这样可以让汤更乱乎；我喜欢稠一点的，一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。
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