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你吃过哪些好吃的东北菜？

酸菜,味道,东北菜你吃过哪些好吃的东北菜？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

你吃过哪些好吃的东北菜？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

最爱的东北菜！锅包肉！！！

回答于 2019-09-11 08:43:50

小鸡炖蘑菇，尖椒干豆腐，蘸酱菜，炖江鱼

回答于 2019-09-11 08:43:50

本人就是在东北住的，我觉得好吃的东北菜，一定要来东北吃，才能吃出美味来，在这里介绍几道有名，并且我们东北人也爱吃的几道菜。

1 锅包肉，外酥里内，酸甜可口。在东北上饭店吃饭，'必要有女士陪伴的时候，基本上都是必点的一道菜。

2杀猪菜，这道菜有用五花都做的，血肠，酸菜，要想吃到正宗的杀猪菜，一定要找那种饭店是，酸菜自己腌制的，血肠自己罐的，而且不能点那种现炖的，要哪种饭店你一进去就能问道酸菜味道的地方，这道菜必须顿时间长才好吃。

3东北的柴火铁锅炖，在东北现在已经有不少的饭店有这样的模式了，在这中饭店里，用木材和铁锅炖出来的菜，如小鸡炖蘑菇，东北乱炖，东北的炖鱼得莫利，那是相当好吃，锅边上在给你贴几张苞米面的大饼子，绝对的让你流连忘返。还有好多好吃的东北菜呢，只要来东北，绝对能让你胖个几斤回去。

希望我的回答回来对你有所帮助，如有问题评论里留言，我会回复的。






回答于 2019-09-11 08:43:50

我在东北读书，所以这个问题还是可以回答的！首先东北菜给我感觉不管是什么量都特别大！！真的太嫉妒东北孩子了哈哈哈，现在回到浙江我最难忘的就是锅包肉，真的非常好吃[大笑]

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先，炖菜基本上都是东北的，酸菜炖冻豆腐五花肉或者排骨粉条，大白菜炖干豆腐，豆角炖排骨土豆，西红柿炖牛肉，雪里红炖豆腐，排骨炖海带，小白菜汆丸子等等，其次是炒菜，那就无数了，黑龙江锅包肉，溜肉段，酱茄条，烧茄子，炒酸菜，还有我家就是辽宁葫芦岛的干豆腐特别薄自带咸淡而出名，可以蘸酱吃，炒芹菜，炒尖椒等等，最后还有一些我最最爱吃的东北烧烤，虽然说对空气不好但是也阻挡不了它的美味，就简单举例说这么多了，足以证明我是个吃货了，我的姐姐家开饭店的可以参照下菜谱哈哈，说更多现在身在义乌也吃不到了ເวເว

回答于 2019-09-11 08:43:50

作为一个东北人，东北菜好吃的很多，但是油盐一般可能会比较重，不太适合喜爱清淡的。如果对于这方面能够接受，那么东北菜一定会征服你的味蕾！

1.酱骨头

有的时候我真的是佩服小猪猪，身上似乎除了毛没有什么不能吃的，做法更是千奇百怪，但是一酱一卤，那就不分哪里了，都可以，尤其是骨头，个人偏爱脊骨，炖的烂糊一点，来一口拌着汤的米饭，就着小咸菜，我的天！

2.东北饭包

第一句真是“李佳奇式”oh，my god！这种吃法谁研究的啊，有菜有饭还有料，入口饭香菜香酱香相互融合，只想不停咀嚼，哪里停的下嘴，一口接一口，造就完了！小心花生米硌到牙！

3.家常凉菜

我想吃东北菜的时候，大家都会看到这道菜，那真是天南海北，东北馆子里的这道菜都是一个味，真的是家常的味道！即使不喜欢生吃蔬菜的也要来一口，让很多外地朋友诧异，干豆腐黄瓜白菜竟然可以这么拌，要是老板自己榨的辣椒油，带一点糊糊的焦香，下饭下饭啊！个人觉得家常凉菜比东北大拉皮更好吃，当然啦，口味都不同。

至于锅包肉，溜肉段，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条那些经典菜，我就不多说了，基本是进东北馆子必吃的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是呼伦贝尔人，呼伦贝尔地区受多方文化熏陶，比如蒙元文化、俄罗斯文化和关东文化。这里的菜系也非常丰富，如蒙古族的涮羊肉、手把肉、牛肉干、奶茶等。俄罗斯的罗宋汤、俄式煎肠、列巴等。东北的小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、锅包肉等。但我觉得好吃的东北菜是地三鲜和溜肉段。

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