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为什么说家乡的味道既在舌尖又在心头？
家乡,味道,舌尖为什么说家乡的味道既在舌尖又在心头？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
为什么说家乡的味道既在舌尖又在心头？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
重庆地处大山，江河之间，长年雾湿较重，人们勤劳，物产丰富，重庆人更会享受，对普通的食材，都讲色香味美，以大味辣麻来调剂口感。昨为从小食惯Ill菜的人，对南北的菜系都引不出食欲来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
味道，经年也刻骨。因为有一句话说的好，人间有味是清欢。
可是，家乡的味道，难道真的只是停留在舌尖吗？只有离开家乡的人，才能深有体会这是一种什么样的味道。
我是考上大学的当年，离开的家乡小城。毕业后就在省城工作生活至今。每次回到家乡，亲朋相聚，同学相逢，他们都是选在最地道的家乡风味菜馆。品尝着久违的味道，五脏六腑好象也在瞬间熨帖顺畅了，心儿好似也放空了，不禁神清气爽，味道从舌尖弥漫在心间。
昨晚，翻看朋友圈，看到同事发布了一句话：“隔着屏幕都能感觉到饿”，下面是两张截屏，满满的都是她离家在外的女儿列举的最爱吃的家乡菜的菜名：“我想吃：蒜苔炒肉，菠菜鸡蛋汤，炸虾仁、炸肉片，油焖尖椒，韭菜盒子，还有我姥姥做的牛肉柿子土豆，白菜煮面条。”
孩子还强调：“我快饿死在这儿了，11号我回去的晚上，咱们就吃烧烤去，我想吃烤腰子，还有酸菜土豆炖白肉，蘸蒜泥，饿死我了！”
我想，她的妈妈一定是和我一样看的泪水涟涟。孩子怎么可能被饿成这个样子呢？是异乡的口味，满足不了孩子日益膨胀的对家乡的依恋啊！
家乡的味道啊，停留在舌尖，深藏在心头。
回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么家乡味即在舌尖也在心头
在外漂泊的人们，随着年龄的增长，思乡情绪愈加浓厚。每当听到乡音、吃到家乡的特产，便会牵起万千思绪。
味觉是身体重要的感官，能调动起情绪和情感。我们在进食的时候，满嘴的味蕾都被调动起来，全神贯注于体会滋味，然后食物带来的满足感迅速遍布全身。
与味觉同时出现的嗅觉，据说在潜意识中起着很大的作用，能在人们毫无防备的情况下释放出被尘封的回忆。
因此，我们常常会听到：我吃的不是菜，吃的是回忆。那一定是游子正在享用着家乡的美食、咀嚼着家乡味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们中国有：水流千里归大海一说，穷家难舍，故土难分吗？一方水土养一方人。所以……
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请！
家乡味道承载了许多年的习惯，文化与舒适！
家是根是归属，是许多游子们期盼的温暖港湾
无论怎样的山珍海味，家乡的味道是永远无法取代的！因为那是我们熟悉习惯的味道～
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请，为什么说家乡的味道既在舌尖又在心中？家乡的味道只能在家乡吃的到，家乡独特，菜更有自己的特色，吃上一口就会说嗯家乡的味道。现在好多人在外漂泊，总是想念着家乡菜，却很少吃到，看到有家乡名字的饭店就会进去尝尝，很难吃到我们想要的味道，家乡在心中，家乡菜也在心中，我们走到哪里都不会忘记。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是颇为赞同这种说法的，家乡的味道确实记载舌尖又在心头。每个人的心里都有一个独特的家乡味道，这个味道不管走到哪里，都会围绕着你，挥之不去。
家乡的味道说是在舌尖，其实具体的说应该是妈妈做的饭菜香味，相信每一个在外的游子都会想念妈妈做的拿手菜。
即便我离开家乡已经许多年了，想起母亲的拿手菜还是如数家珍，一个是烙油饼，一个是炖鱼，这两种食物我是百吃不厌，感觉离开家乡后，就再也没有吃过那么好吃的饼和鱼。
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