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盛夏时节,酷暑来袭,你最想和大家分享一道什么样的解暑降温的美食呢?
酸梅汤,雪糕,绿豆盛夏时节,酷暑来袭,你最想和大家分享一道什么样的解暑降温的美食呢?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏季炎热,气温升高,加上闷热的湿气,人体受气温的影响很容易出汗,口干,胸闷,气短乏力,容易中暑的状况。
身体气温升高以后,身体需要散热,因此就需要通过出汗来降温,伴随着身体出汗,身体中会丢失盐分,以及消耗能量及维生素。因此夏季需要非常注意缓解闷热的状态,补充丢失的水分,能量以及维生素。而夏季能够补充这些丢失的主要是一些多汁的新鲜蔬菜水果,炖一些解暑的汤品以及凉茶。
夏季解暑清热我个人比较喜欢吃绿豆汤,所以这里推荐一个解暑清热养阴汤品:
绿豆百合薏仁汤
原料:绿豆50克,百合20克,薏苡仁30克,冰糖适量
制作方法:薏苡仁,百合先用水泡发2个小时,洗干净放入锅里加入1000毫升的水大火烧开,小火慢煮半个小时,然后加入百合,煮至绿豆开花,薏苡仁熟软,加入冰糖放入
食疗作用:清热解暑,祛湿养阴,适合夏季暑热季节汗多口干身热使用。
好了,今天就分享到这里,希望对大家有所帮助
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回答于 2019-09-11 08:43:50
在各种夏日美食里,只有雪糕能让所有人勾起无限美好回忆。
盛夏酷暑的热是让人无法承受的,在空调还没普及,吹风全靠风扇和手摇的童年里,唯有那一根根冰凉的雪糕,才能瞬间刺激我热到麻木的神经。一边打着牙战一边大口大口的咬着雪糕,身心同时得到了释放的感觉,相信很多人都会感同身受吧。
当然,雪糕也是有地域性,说着是最想跟大家分享雪糕,但不同的城市也有不同雪糕的代表,简单给大家唠唠我知道的几个城市的“雪糕”代表,是否也是你小时候最爱的哪一款呢?
老北京的豪气都在北冰洋袋儿淋里
北京的雪糕从分量上就霸气十足,从包装到吃法都体现了帝都人民的“爷”范儿。如果你看到好像大袋面粉一般的透明包装,小孩子单手都拿不住的雪糕袋儿淋,你会深刻同意我的说法。
当然小时候并不是豪气的一吃一袋,家长看的严,一次只能吃几口,然后赶紧扎了口又放回冰箱去。说到吃雪糕的斗智斗勇,北京小朋友没有在怕的,开冰箱开袋挖两勺,哈着气吃下去,赶紧系袋放好关冰箱,再装作写作业的模样,一气呵成堪比影帝。而那种偷吃雪糕成功的快感,构成了无数童年夏日回忆的彩泡。
经历沉浮的北冰洋在2007年带着袋儿淋又回来了,几个朋友吃过以后都觉得“差点儿意思”,好像还是相似的包装,保留了原味和草莓,配料也都实在。可能差的意思就在于小时候的“偷欢”和长大以后的“畅享”吧。
上海人的雪糕是有精致面孔的
我吃过很多上海的“特产”雪糕,光明冰砖奶味十足,甜似蜜糖;盐水棒冰咸中带甜,味道别具一格,而且十分消暑解渴。但给我印象最深的应该是有“两副面孔”的娃娃雪糕(我叫它小人儿雪糕),相信很多朋友都吃过吧。
据说娃娃雪糕诞生于上个世纪80年代(呵呵,暴露了年纪),也是出自光明,厂家引进了意大利的奇形冰淇淋生产线,所以说人家不一样呢,是“洋务派”出身的。说它有两副面孔那是谦虚,你不开包装都不知道这个雪糕娃娃到底是什么表情,因为天气太热、运输挤压等原因,它的脸真的是会变形的啊!
我就曾经因为拿到了一根特别丑的娃娃雪糕(估计是化掉太厉害了),哭了大半天呢,因为我哥告诉我,你长什么样,娃娃就长什么样……(亲哥,嗯)。要说最早的表情包,恐怕也是来自这里吧,一口一口吃掉娃娃的帽子,脸蛋,眼睛,现在想起来还是童年的“恶趣味”之一呢。
东北雪糕届的一番是中街大果还是东北大板?
我小时候一直以为,东北这么冷的地方是不用吃雪糕,直到学习了地理之后发现,人家也是有夏天的,而且是巨热的夏天。但关键令人不得不服的是,东北人冬天也吃雪糕,简直天时地利人和啊。
话说回来,到底是东北雪糕届的一番是谁?我个人投中街大果一票,因为有一款麻酱冰棍从吃的第一口起就让我颠覆了三观,还有童年时冰箱里常常寸的红果冰棍小豆冰棍,感觉都是中街派系的杰作。只要是雪糕,就奶味醇厚,个头巨大,实在又爽快;只要是冰棍,水量充分,味道也不齁,还混合着各种果味,十分好吃。
当然东北大板也是“门徒”遍地,并非我觉得它不好吃,而且先接触了中街形成了固定印象,再吃到大板虽然也美味,却没有那份惊艳了。
用一根火炬雪糕证明你是个小“土豪”
说到伊利的这款雪糕真的太暴露年龄了,因为它也曾经是我身份的象征啊!其实我对它的爱并不深,因为个人并不太能接受巧克力和雪糕的混合。没错,巧乐兹我也是不爱的,单吃巧克力多好啊~
在快到90年代的童年里,这种雪糕已经不太贵了,随着生活水平提升,它2.5-3块的身价不足以成为顶级雪糕流量。只是相比较其他5毛的冰棍和1块的雪糕,加上一层巧克力仿佛给它镀了一层金箔,身价倍增。
可惜的是,当初不爱吃,现在想吃,也吃不太到了。
雪糕是夏天必备的一种解暑“武器”,它可能不会随着温度而消化,但却随着岁月而消失,不知道为什么现在好吃的冰点那么多,还要怀念儿时的味道。大概就是琳琅满目的选择之后,才想着那种儿时吃雪糕的心情吧,没有别的,就是,好爽啊!
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