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哪些食物吃了对增肌最好？
蛋白质,肌肉,碳水化合物哪些食物吃了对增肌最好？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
哪些食物吃了对增肌最好？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
俗话说“三分吃、七分练”，想要增肌快关键在于吃什么。蛋白质是维持生命最基本的物质之一，也是肌肉最基本的组成部分，所以增肌的时候一定要摄入足够的蛋白质。很多食物都含有蛋白质，不管是动物肉类还是植物类，对于增肌而言动物蛋白要优于植物蛋白。出了蛋白，一般食物还含有不同比例的脂肪，胆固醇，所以需将食物中的蛋白，脂肪，胆固醇的比例作为选择优质食物的一个关键指标。
下面是增肌食物的一个打分排名。
第一名：鸡蛋 10分。 一般每100g鸡蛋的蛋白质含量在12g左右，不过因为蛋黄中的胆固醇含量较高的缘故，一天最好食用不要超过两个。为什么给鸡蛋打满分呢？第一价格便宜，第二还是价格便宜，因为你可以在吃第三个蛋时不再继续吃蛋黄。第二名：鸡肉 9.5分。100g鸡肉中的蛋白质含量在24-25g，吸收能力较强，远远高于牛肉和猪肉，所以现在的健身爱好者都建议大家吃鸡肉，特别是鸡胸肉。第三名：牛肉 9分。100可牛肉中的蛋白质含量在20g，吸收能力不高，要低于鸡肉。牛肉中的脂肪含量一般，除了不错的蛋白质之外，牛肉中富含可以提高力量和爆发的营养--肌酸。肌酸是ATP供能的主要物质和来源，如果说爆发力和力量可以通过“吃”来获取，那么一定指的就是摄入牛肉。奈何价格太高，只能把他排在第三名。第四名：三文鱼 9分。100克可以提供20-25g蛋白质，极高的吸收率，其丰富的不饱和脂肪酸和极低的胆固醇，使它成为非常适宜作为日常营养补充的食物。同样的问题是价格太高，而且市面上购买的食物也不是最新鲜的。第五名：兔肉 7.5分。100克兔肉中含有25g左右的蛋白质，吸收能力较强，几乎不含胆固醇，所以兔肉还有一个称呼--肉中之素。不过市面上也很少有卖兔肉的，就算有我国的名菜谱里也少有兔肉的做法，不宜加入到每日饮食当中。第六名：奶制品 5分。100毫升的牛奶一般只能提供3-4g的蛋白质，不适宜作为主要的蛋白质补充食物。不要把增肌的希望寄托在牛奶身上。第七名：鸭肉 6分。100克鸭肉中蛋白质含量在16g左右，但脂肪含量远高于鸡肉，虽然同为家禽，但他的食用价值和竞争力要差很多。第八名：猪肉 3分。100克猪肉中蛋白质含量在16g左右，吸收能力也不差。但猪肉本身胆固醇，脂肪含量很高，卫生状况也让人担忧，建议还是少吃为好。虽然中华美食中以猪肉作为原材料的菜肴较多，但从营养的角度考虑，应当将它排除在日常食谱之外。
综上所述，考虑到蛋白质，脂肪，胆固醇，性价比以及吸收率，最适宜增肌的食物是：鸡蛋，鸡肉，牛肉，鱼肉。在日常饮食中应当在摄入较大比例鸡蛋的基础上，适当补充牛肉，鸡肉，鱼肉以确保蛋白质、氨基酸充分吸收。回答于 2019-09-11 08:43:50
其实这个问题有点大啊，题主的意思是对于刚开始健身的人群增肌训练方式的建议和饮食建议吗？下面从这两点来讲。
增肌训练方式。
训练部位：先练习大肌肉群，例如：胸大肌，背部肌群，和大腿。因为大肌肉群的强壮会让你迅速强壮起来。
前期多采用的训练动作：建议多用复合型动作训练，例如：卧推，深蹲，硬拉，引体向上等。正因为上一条说的，这些动作更能促进大肌肉群的生长。
训练的理念一：注意分化训练，让肌肉有休息恢复的时间。这一点是新手经常犯的错误。首先我们要明白，训练是为了破坏肌肉纤维，通过休息和补充蛋白质修复肌肉纤维，让肌肉纤维变的更粗壮。一般发肌肉群休息72小时，小肌肉群48小时。
训练理念二：学会正确的训练动作，学会孤立训练，感受肌肉发力感觉。这一点对于刚开始训练的人来说很重要，要去学会正确的健身动作，并且明白锻炼的目标肌肉群，学会感受目标肌肉群的发力感觉。
健身关于食物的选择（也就是饮食体系）
健身饮食其实特别注意两点，第一：总的能量富余，就是摄入的能量要大于消耗的能量，大于10%即可，多了体脂上升太多。因为肌肉的合成是需要能量的，所以我们要多吃，让肌肉合成有足够的能量。
第二：高蛋白的饮食体系，要知道肌肉的组成部分是蛋白质，蛋白质是原料，通常增肌期按照每公斤体重1.5克～2克的蛋白质摄入量。并且也要保证足够的碳水摄入量，因为碳水不仅是训练当中主要的“燃料”，更是修复肌肉纤维的“燃料”。所以我们增肌期一帮保持高蛋白，高碳水的饮食。（注：高蛋白的食物有，鸡蛋，鸡胸肉，鱼肉，牛肉等。碳水类就是我们常说的主食类：米饭，面条，燕麦片，红薯等）
总结：上面主要讲解了关于训练和饮食的一些大的理论知识，也是为大家开始健身增肌前有一个大的框架，但限于这个问题太大，理念还有很多细节的问题不能一一说清楚。但健身总是在不断的学习中进步，先以此开始你的健身计划吧。
希望能够帮到你！欢迎留言交流！
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于增肌而言，首先要确立“热量盈余”的概念，再去思考该吃什么食物。
热量盈余也就是机体摄入的热量\u003e机体消耗的热量，当热量处于正平衡时，体重就会上升。配合上力量训练，肌肉就会生长。
为了最大化的增肌，也就是增肌不增脂肪，我们就要选择健康的食物。
食物分为碳水化合物、蛋白质、脂肪，这是维持人体生命最基本的三大营养素，不管是对于保持健康还是增肌减脂都非常重要。
想要肌肉得到生长，我们就需要做大量的力量训练。而力量训练的过程中会极度依赖糖原，糖原储备是否充足就决定了力量训练时的表现。
什么是影响糖原储备的营养素？
碳水化合物。
如果你碳水化合物摄入不足，最直观的感受就是训练没力，肌肉没有泵感。
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