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黄豆芽怎么炒好吃？
黄豆芽,豆芽,翻炒黄豆芽怎么炒好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
2.美味可口的豆芽汤。除了炒着吃之外，黄豆芽还可以做汤吃，也是特别美味可口的。在做汤之前我们首先要准备好材料，香菇和海带这两个缺一不可，如果爱吃肉的朋友们也可以在汤中放一些肉片，比如羊肉片、牛肉片都是可以的。热锅放油，将葱花炒至泛黄，放入黄豆芽、香菇和海带炒制一会儿之后放入水进行炖煮。
3.凉拌黄豆芽。首先我们将黄豆芽放到盆里洗干净，然后在锅里放上半锅水，将黄豆芽煮开。在这里要切记一点，一定要煮开，因为黄豆芽不熟的话吃了会闹肚子。然后用漏勺将黄豆芽捞出放在盘中，将之前准备好的葱姜蒜末一桶倒入，然后放上佐料白糖、辣油、香油等进行搅拌之后就可以使用了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
爆炒，清洗好了，锅里放油，放辣椒爆锅，放豆芽开始炒，然后放醋，再放其他调料，放醋炒出来是脆的。希望可以帮助到您！
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏季到了，分享一份很开胃的豆芽做法吧~醋香黄豆芽~
食材：黄豆芽150克，红椒40克，蒜末少许，葱段少许，食盐2克，陈醋4毫升，水淀粉适量、料酒适量、食用油适量。
做法：
1、将洗净的红椒切开，去籽，切成丝。
2、锅中注入适量清水烧开，加少许食用油。
3、放入黄豆芽，焯煮1分钟至其八成熟。
4、将焯好的黄豆芽捞出。
5、用油起锅，放入蒜末、葱段，爆香。
6、倒入黄豆芽、红椒，加适量料酒，炒香。
7、放入盐、陈醋，炒匀调味。
8、倒入适量水淀粉。
9、将锅中食材快速拌炒均匀。
10、把炒好的黄豆芽盛出，装盘即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1，把黄豆芽用开水焯一下。2，起锅放油，烧热后加葱、花椒炝锅，喜欢吃辣可以放干辣椒。3，倒入黄豆芽，放醋，翻炒，放生抽和盐，就可以出锅啦。
这是我家做法，很好吃可以试试。
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆腐炒互芽[可爱]
回答于 2019-09-11 08:43:50
焯水断生，锅中加油，葱姜蒜干辣椒爆锅，放入肉丁变色加入盐，十三香，酱油，加入豆芽翻炒均匀，放入味精出锅
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。
主要食用功效
清热明目、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效，补气养血
做法:
黄豆芽 200克
青红椒 各1个
葱 5克
姜 3克
蒜 1瓣
蚝油 1勺
盐 适量
做法步骤
1:黄豆芽洗净，青红椒切丝，葱姜蒜切末
2:起锅热油，加入葱姜蒜炒出香味
3:加入黄豆芽，将黄豆芽翻炒至熟
4:加入青红椒，蚝油翻炒片刻
5:根据个人口味加少许盐调味，炒匀
回答于 2019-09-11 08:43:50
【家常菜之黄豆芽炒肉】，黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源，味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效，最主要的是口感好，有黄豆的清香。
做法：1.准备好黄豆芽，根部的须掐除，从中间折断洗净备用
2.梅肉适量，顺着纹路切条状，装入碗中，加入酱油、盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉，搅拌均匀
3.炒锅烧热，注入油，烧热，倒入肉，中火炒至变色盛出
4.锅中留下底油
5.倒入豆芽，中火翻炒至稍变软
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