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黄豆芽怎么炒好吃？

黄豆芽,豆芽,翻炒黄豆芽怎么炒好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄豆芽炒粉条美味又下饭

材料:

猪肉50g

红薯粉50g

豆芽300g

辣椒3个

小葱1根

姜3片

辅料:

料酒1勺

盐适量

鸡精适量

十三香1小勺

生抽2勺

老抽1勺

糖适量

做法:

1、猪肉切丝

2、碗里鸡精盐料酒腌制5分钟

3、热锅凉油葱姜辣椒爆香下入猪肉翻炒

4、倒入摘好的豆芽继续翻炒

5、调味，生抽老抽盐糖十三香继续翻炒至豆芽变软

6、加水放入泡好的红薯粉炖煮20分钟

7、炖倒汤汁快干时关火 ，勤翻炒防止粘锅。

8、装盘上桌开吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

炒黄豆芽首先用开水快速焯一下，然后锅中放花生油到八成热放入花椒、葱花爆香，放焯水的豆芽，放少许的盐，少许的酱油、醋快速翻炒，出锅时放蒜茉好吃的豆芽就完成了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

素炒或者配上瘦肉都可以，个人喜欢吃素炒的，大葱花椒热油烧开，下豆芽翻炒，出锅时淋上少许香油，一款经典的素菜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

先把黄豆芽在温水里面焯一下，然后倒入少量的油，蒜蓉姜花葱末炒熟，倒入黄豆芽，加适量的白糖，盐和调味品，炒熟盛盘。

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄豆呀炒粉丝，

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄豆芽炖粉条不错哟。准备洗净豆芽，泡好的粉条。起锅烧油，爆香葱姜蒜，入肉片炒香，放适量酱油，入豆芽翻炒，放盐适量清水粉条，盖锅盖闷十分钟，放入鸡精调味，即可出锅

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄豆芽一般是做水煮的菜用的比较多，像川菜，垫底的，像水煮肉片啊就是比较典型了，其它吗可以豆芽炒百叶什么的，根据自己的口味来做。

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