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你会做什么比较好吃的菜？怎么做（步骤）？
猪蹄,放入,翻炒你会做什么比较好吃的菜？怎么做（步骤）？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
你会做什么比较好吃的菜？怎么做（步骤）？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.先将排骨焯水，去掉血沫，清洗干净后待用；
2.油锅放底油，热后先煸炒葱姜蒜及大料，然后放入排骨煸炒至断生，加入开水，没过排骨即可；
3.加入调味料（糖，酱油，盐），大火烧开后盖上锅盖改成中小火焖，4.20～30分钟后，加入味精/鸡精，翻炒均匀后出锅食用。
原料：排骨、胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等）、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。
把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水。
锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻。
放入水，水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇。
放入调料（绍酒、盐、糖和老抽），大火烧20-30分钟。
上碟前5分钟放入鸡精、淀粉水勾芡。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做为一个广东妹子 可能是因为身上流着一半的四川血液 所以吃的菜都偏重口 大多都带点辣 最近特别喜欢吃剁椒鱼头 刚好自己也喜欢做菜 都是自己动手 我分享一下我自己的剁椒鱼头的做法
首先得去菜市场买个鱼头 接着鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟。
葱姜蒜垫底。
铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。
撒上葱姜蒜末。
油烧热，冒青烟的时候离火，数三个数，浇在鱼上即可。
剩下的汤汁用来拌面条特别好吃。
是不是超级简单 一样喜欢吃的记得给我留个关注哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
我做的一道凉菜特别受到朋友家人孩子们喜爱，这道菜就是凉拌粉丝。具体做法如下:
方法一: 准备所需食材，我用的是龙口粉丝
食用油，盐，姜蒜，花椒，辣椒面
香菜，小香葱，香油，醋，生抽，老
抽。
方法二: 粉丝开水下锅，煮至成卷，就可以
了，过凉水，稍稍用凉水泡两分钟，
沥干水分备用。
方法三: 姜蒜切末，花椒，盐，辣椒面放到
容器，油温八成热倒入，用筷子拌
匀，放入凉了的粉丝里面，再加入
生抽老抽醋，香菜，拌匀，最后撒
小香葱花。
方法四: 最关键的一步，把拌好的粉丝用保
鲜膜盖上放冰箱冷藏二十分钟，一道凉拌粉丝就好了， 吃到嘴里冰凉，有嚼劲的凉拌粉丝就可以开吃了，孩子们都是争先恐后的三下五除二搞定了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题！
我是一个大连人。就现在这个季节，大连的辣炒蚬子绝对是一绝！做法也简单。
将蚬子洗干净放入锅中，盖上盖子，不加任何东西干烧。等蚬子下汤大部分张口后关火。蚬子捞出来，蚬子汤保留。但汤底不要以防止有沙子！备好葱、蒜、辣椒 切成小丁。
油烧热，下入备好的葱、蒜、辣椒。文火爆香。下入蚬子，翻炒几下 ，加入蚬子汤。开大火，汤下 加入海鲜酱油，再加入明葱（多加点）翻炒几下就可以出锅了！（不要加盐）
这道菜不管是喝酒还是下饭都非常给力！如果下饭可以给蚬子肉把出来再炒。
我的主页里有详细的视频记录了这道菜的做法！你可以关注一下我，有什么疑问随时来问。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来推荐一道制作非常简单，而且特别好吃的一道菜，希望大家喜欢。
蒜蓉蒸金针菇。
材料：金针菇，蒜，小葱，老干妈辣椒酱，生抽。
做法：
1，把金针菇洗干净后装入盘子里，再把大蒜切成碎末小葱切段备用。
2，锅内倒油，把蒜末放入锅内炒香，连同热油一起倒进金针菇里，再在金针菇四周抹一点辣椒酱。放入蒸锅里蒸上十分钟。
3.出锅后加入生抽，撒上葱花就可以了。
真是色香味俱全，关键是便宜又简单，我经常做来吃，超级下饭，老少皆宜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为重庆人分享一道最爱吃的麻辣小龙虾。具体介绍一下步骤做法。
首先准备小龙虾5斤(用水泡两小时水里放入两勺盐有利于龙虾吐出脏物)然后准备火锅底料一袋(取四分之一)
1.放入菜油，待油温八成热的时候放入龙虾炸至金黄捞出备用。
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