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你平时最爱吃什么菜,和大家分享一下?
放入,翻炒,食盐你平时最爱吃什么菜,和大家分享一下?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
调料:生抽适量
开始制作:
步骤1、牛肉洗净后,剁碎装入碗中,加入料酒和生抽抓匀后腌制10分钟。芹菜洗净切成小段。干辣椒切段备用。
步骤2、锅中倒入适量食用油,加热后,倒入腌好的牛肉,快速翻炒至变色盛出。
步骤3、锅中留底油,放入干辣椒段炒香,再加入芹菜炒出香味,把牛肉复倒入锅中,加入生抽和食盐翻拌均匀即可。
最后一道菜是清烩小瓜,这道菜是夏天中一道非常清爽可口的食物,颜色翠绿、口感嫩滑、软糯,非常适合炎热的天气食用。
制作教程
【清烩小瓜】
需要食材:
主料:小瓜1个
配料:八角1个、草果半个、食盐适量、食用油适量、大蒜3瓣
开始制作:
步骤1、小瓜洗净,从中间切开,掏去瓜籽和瓜瓤。切成小块备用。
步骤2、锅中倒入适量植物油,放入大蒜炒香,然后加入八角、草果翻炒几下,再把小瓜倒入锅中一同翻炒。
步骤3、翻炒片刻后,加入适量清水,盖盖焖煮至熟透,开盖撒入食盐调味,最后大火收干汤汁即可。
结语
以上这几道菜不仅是我平时喜欢吃的,家里人也是特别喜欢食用的。这些菜不仅在制作上很简单,味道也是非常不错的,并且营养也很丰富。如果朋友们有时间,可以在家中自己制作。自己动手,美味常有!我是熙阳,以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多多关注➕评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家!
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为吃货的我,喜欢吃的菜那可太多了,酸甜口的,香辣的,麻辣的,咸香的,都喜欢
下面我分享一下我比较喜欢的菜品
【牛肉炒洋葱】
牛肉和洋葱简直是完美的搭档,两种食材的味道完美融合
洋葱剥皮切条,牛肉切片,切好后放入盆中,盆中倒入一些料酒,放入食盐和玉米淀粉,用手抓匀后腌制十多分钟
起锅烧油,将油烧热后,放入牛肉,倒入少许米醋,大火将牛肉煸炒至变色后,放入洋葱条,倒入酱油,放入食盐和一小撮白砂糖,大火翻炒至食材熟透后即可盛出摆盘
【生蚝炒鸡蛋】
生蚝肉洗净,香菜切末,取一碗,碗中打入即可鸡蛋,将其搅散备用
锅中倒水,倒入一些料酒,水开后放入生蚝肉焯一下,焯个半分钟左右捞出沥干水分放入碗中,放入一些食盐和胡椒粉,拌匀后腌制十多分钟
起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液,将其煎至定型后,放入生蚝肉,将生蚝肉炒熟后,放入一些食盐调味,放入香菜末,翻炒均匀即可
【荷兰豆炒腊肠】
大蒜切片,腊肠切片,荷兰豆摘好后洗净备用
锅中倒水,放入一些食盐,倒入少许油,将水烧开后,放入荷兰豆,将其煮熟后捞出备用
另起一锅,锅中倒油,油热后放入大蒜片煸炒出香味,放入腊肠片,将腊肠片炒得有些透明后,放入煮好的荷兰豆,放入食盐和鸡精,翻炒均匀后即可出锅摆盘
好吃的荷兰豆炒腊肠就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留意讨论!
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请!其实我平时在家就爱研究美食,地三鲜,葱油鱼,杂粮窝头配虾酱炒菜,想吃什么菜几乎都是自己做,做出来的菜色香味俱全,老公孩子也是比较喜欢吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请!我平时特喜欢吃甜菜,尤其是拔丝地瓜,挂霜花生米!现把挂霜花生仁的制作方法分享给大家,希望大家喜欢!
挂霜花生仁 :主料 :花生仁250g ,调料 :白糖200g ,色拉油1000 (约耗30g) 。
制作方法:1,刀工成形,将花生仁用温水泡软去外衣分成两瓣,晾干,或用盐炒去外衣。
关键点,花生仁一定要浸泡并去外衣晾干
2,炸制成熟,将晾干花生仁入凉油锅中用中火温油慢炸至成熟,捞出沥油。
关键点,花生仁一定要用凉油锅,需慢炸,否则易煳。
3,熬糖挂霜,炒锅上火用中火加热,放水,加白糖,待水分千时,放入花生仁,使其均匀成霜,冷却后即可。
关键点,糖浆切不可熬出丝,一定要将花生仁裹匀糖浆,不断撞击翻拌
装盘
挂花生仁盛入盘中即可食用。
你学会了么?欢迎关注转发,评论!
回答于 2019-09-11 08:43:50
烤地瓜,微波炉打开上下火,高档,50分钟.味道棒棒哒
回答于 2019-09-11 08:43:50
在家的话,最爱吃家人做的菜,不管味道如何但一家人坐在一起,吃起来让人感觉很温暖。在外面的话,个人比较喜欢酸甜的菜系。比如:鱼香肉丝、糖醋里脊、鱼香茄子、拍黄瓜等等。还有汤类也较喜欢甜的。
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