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绿茶到底该怎么泡?
绿茶,茶叶,水温绿茶到底该怎么泡?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡绿茶一般不能用刚烧开的沸水泡,一下就把茶业煮熟了,水烧开后,等到温度降到七八十度,再来泡绿茶,这样绿茶的味道会比较浓,喝起来口感也会不错。
回答于 2019-09-11 08:43:50
绿茶的冲泡方法是非常简单的,可以是说一款最适合在办公室喝的茶饮了。茶入口微苦,茶汤清透,饮后生津回甘,如果发黄苦味重,多半是没有掌握冲泡的要领。绿茶冲泡很简单,之所以说绿茶是所有茶品中最适合在办公室饮用的茶品,主要是对于绿茶的冲泡要求,普通办公室条件都是能满足的。
一、水温:饮水机开水的水温一般是在75-85°之间,就已经满足冲泡绿茶的水温条件。
二、茶杯:选择最简单的无盖透明玻璃杯。绿茶冲泡后,不要加盖闷,就可以一直保持清透的汤色。可以选下图这样直身修长的杯型,可以欣赏到绿茶在杯中上下翻动,如重获新生一般。
还有一个从买茶的老板那里获得的保持绿茶汤色的洗茶技巧:先用纯净的冷水或凉白开洗茶
,随后用热水冲泡出来的茶汤汤色就更为清透碧绿。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是谨言,谨言慎行的谨言,热爱茶文化,欢迎一起学习进步哦!
绿茶应该是中国消费量最大的茶。它不仅可以用于饮用,还可以用于饮食。它被广泛使用。许多人第一次做的茶是绿茶。关于如何酿造绿茶也有一个普遍的印象。就使用一个碗,一个盖杯,一个玻璃的杯子,放一杯绿茶,并倒入沸水一段时间。用盖子撬开茶叶,喝茶。这使得茶叶,茶叶容易变黄,而且很烫,吹,吹,等等很长一段时间,不能喝一杯茶,急于死。
今天,分享正确的绿茶姿势
泡茶怎么才能不烫嘴?
水温是关键,绿茶很嫩,不适合用过高温水泡,90度以上的水泡绿茶,茶汤也很热,不能喝,你要等待温度下降一点点,导致茶叶及时起泡随着时间的推移,它变得苦涩。
水温:85度刚刚好
如果茶不苦,茶店老板会使用一种叫做根泡的方法。
下面详细介绍一下什么叫留根泡?
首先,“留根泡”主要是针对用玻璃杯泡绿茶的。因为用玻璃杯泡芽茶的时候,会遇到无法把茶和水隔离开来的问题。这就使得我们在泡茶时候,没办法控制茶汤的浓度。如果每次都是把茶都喝完之后才加水,由于茶叶中内含物析出的规律,会使得第一杯茶汤的浓度非常高,而续水后汤的浓度下降的非常明显。正是由于这种原因,才使得人们在泡茶的时候,不喝完第一杯,而是留一部分茶汤时续水,这样可以尽量调和茶汤的浓度。
这就是所谓的“留根泡”。
泡绿茶用什么杯子?
绿茶:透明玻璃,或未覆盖的白瓷,青瓷,青花瓷。
为什么要用玻璃器皿来冲泡绿茶?
那是因为玻璃器皿是透明的,所以你可以很容易地欣赏绿茶的颜色。如果你不想享用绿茶,可以制作其他茶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冲一泡洗洗,倒了再倒水进去待一小会喝就行了,一般人喝茶就不必那么繁琐了,男人需要简单,喝茶就是想喝点有滋味的水
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏天喝的最多的就是绿茶,绿茶到底要如何冲泡才能更好喝呢? 3个关键因素:1、良好的水质,2、合适的投茶量,3适合的水温。
茶具:绿茶适合用玻璃茶具冲泡,玻璃茶具能充分的展现绿茶的美感,清汤绿叶的姿态,带给人如沐春风之感。
同样是绿茶,嫩芽就适合用85℃水冲泡,最高不能超过90℃,芽叶就适合用80℃水温冲泡,最高不能超过85℃。
水温的选择是要根据茶叶的鲜嫩程度决定的,鲜嫩度高相对水温就要低,鲜嫩度低,相对冲泡水温就要高 但是水温也不能过于低,因为水温太低就不能完全释放茶叶的香气和滋味了。
冲泡绿茶的泡法:1、取茶叶5g 2、准备300ml玻璃杯一个,3、温杯投茶,4、洗茶,5、沿玻璃杯壁注水至3/4处,等待30s左右就可以品饮了。
温馨提示:喝绿茶要不断喝不断续水,这样才能持续保持同样的口感,保持茶汤不会过于苦涩。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
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绿茶冲泡茶汤发黄,根据多年炒茶喝茶的经验,冲泡发黄有几种原因:1是高火炒制的或者烘焙的绿茶,由火温过高,破坏了鲜叶茶叶中的叶绿素,使叶肉细胞等茶叶芽叶合成成分,由原有的绿色成分渐趋碳化,坏死。这种茶干茶颜色缺乏嫩度润滑感,多体现高香乃至高火香,冲泡后叶底茶汤均显发黄。
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