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你认为最适合夏日晚上的小菜、小食是什么?
放入,小菜,黄瓜你认为最适合夏日晚上的小菜、小食是什么?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
【凉拌木耳菜】
原料: 木耳菜 蒜 枸杞 制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅开水, 加入点盐和油; 3. 将木耳菜放入里面焯烫; 4. 变色后捞出; 5. 将焯烫过的木耳菜、蒜末和枸杞放入钵中; 6. 加入适量的盐; 7. 加入少许白醋和芝麻香油; 8. 拌均匀即可盛入盘中。
【莴苣木耳拌豆油皮】
原料: 莴苣 木耳 豆油皮 制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅开水, 加入豆油皮和木耳进去焯; 3. 加入点盐, 焯煮两分钟后捞出;4. 放入碗中; 5. 加入莴苣片和适量的盐; 6. 加入香醋和生抽; 7. 加入红椒和蒜末; 8. 加入自制辣椒油即可。
【苦瓜拌木耳】
原料: 苦瓜 黑木耳 制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅开水, 加入几滴油和适量盐, 将黑木耳放入里面焯煮一、两分钟; 3. 再将苦瓜片放入里面焯煮一分钟; 4. 焯煮好后捞出放入凉白开水中浸泡一分钟; 5. 将黑木耳和苦瓜捞出沥干水分放入碗中后, 加入红辣椒, 再将大蒜压成蒜泥放入;6. 加入盐、糖、白醋和橄榄油, 拌均匀即可。
【香菜木耳拌腐竹】
原料: 腐竹 黑木耳 香菜 制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅开水,将木耳和腐竹放入锅中, 加入适量的盐, 焯煮熟; 3. 将焯煮好的木耳和腐竹放入钵中, 加入少许盐; 4. 加入生抽; 5. 加入香醋; 6. 加入香菜末、蒜末和红椒末; 7. 最后加入香油, 拌均匀即可; 8. 盛入盘中。
【香菜蒜泥拌茄子】(微波版) 原料: 长条茄子 香菜 熟花生米 制作:1. 准备好原材料; 2. 将保鲜膜将茄子包裹好; 3. 将包裹好的茄子放入微波炉中高火打4分钟, 将茄子打熟; 4. 将打熟的茄子手撕成条放入碗中; 5. 加入蒜末、香菜末和红椒末放入碗中; 6. 加入适量的盐; 7. 再加入生抽、香醋和橄榄油; 8. 再加入熟花生米即可。
【蚝油油麦菜】 原料: 油麦菜 蒜 蚝油 制作:1. 准备好原材料; 2. 将蚝油和味极鲜按1:1的比例混合而成调味料; 3. 烧锅开水, 加入少许盐和几滴油, 放入油麦菜进去焯; 4. 油麦菜焯煮变色后马上捞出来沥干水分; 5. 将准备好的调味料倒入上面; 6. 再摆放上蒜粒和红椒圈, 趁热浇上芝麻香油即可。
健康饮食习惯缔造健康体魄,清淡一点健康一点 ,感谢阅读
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回答于 2019-09-11 08:43:50
两碗粥,爷孙乐
小时候和爷爷一起在乡下过暑假,每到夜晚来临,爷爷就会搬出桌子板凳,在家门口前摆上两碗凉粥,我们经常比赛,谁吃的慢就去洗碗。那时候我吃的可快了,洗碗的总是爷爷,可开心了。
爷爷喜欢听曲儿,我们村长家门口经常放戏曲而。喝完粥的爷孙俩,就搬着长椅,去村长家听曲了……
如今出门工作,已经很少回到乡里,和爷爷喝粥,陪爷爷听曲了……
那儿时的快乐,儿时的粥味,已经很难拥有了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大概是武汉的夏天特别炎热和漫长,暑气渐消的夜晚,武汉人都爱出来宵夜,喜欢那热闹的氛围,还有老板亲热的招呼。
作为早餐之都,武汉作为夜宵之都也是名至实归。
和朋友们一起,吹着小风,吃着烧烤,拍几个汤包,搞碗牛杂,啤酒,绿豆汤,岔倒喝~虚浮。
虽然武汉小龙虾有名,但其实小海鲜小菜更深得人心。什么螺肉、什么虾球,这才是武汉夜宵精髓所在。
店里的招牌福寿螺很惊艳,硕大的福寿螺在盘中被佐料包裹,拿起竹签挑出螺肉,一口咬下,瞬间感受到螺肉的鲜嫩,丝丝椒麻的畅快口感在嘴里回味激荡。
麻花虾球,独一无二的烹饪方法,虾球的鲜香麻辣加之麻花的酥脆焦爽,可以说非常美味了。
几乎每家烧烤店都卖干煸藕丝!满满的一盘子,不会裹上过多的面粉,点缀上芝麻,吃起来香香脆脆的。那感觉堪比辣条,根本停不下来。
武汉的干煸藕丝是非常有特色的,作为传统的武汉菜,鱼虾与藕炸得酥脆喷香,再撒上一些花椒辣椒提味,便是上好的下酒小菜。
同样的做法还有干煸土豆丝,同样是经典。
不要畏惧武汉的火炉之名,走过路过,绝对不要错过了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
小菜的话,很多了。
第一个拍黄瓜,料汁做的好点味道非常的好的,而且现在黄瓜应该很便宜的吧,价格不贵,又清凉下火,美滋滋的。
第二个白糖西红柿,就是简单的把西红柿切开,撒上白糖,但是哈,这个推荐的是自家种的西红柿,酸甜可口的那种的,弄好的话可以放冰箱里冰镇一下,透心凉。
第三个卤煮花生,夜市小菜必备,下酒好菜,味道也就是那样,但是架不住越吃越香啊。
再推荐俩小食哈。
凉粉,不陌生吧,尤其是那种绿豆凉粉,夏天夜晚来一口,爽歪歪。
冰粥,不知道有吃过的没,各种水果,各种果汁,以及各种果味爆珠,加点冰渣渣,冰凉可口,味道老好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我给介绍一道河南的夏日小菜,估计很多人没吃过
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