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你认为最适合夏日晚上的小菜、小食是什么？

放入,小菜,黄瓜你认为最适合夏日晚上的小菜、小食是什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

你认为最适合夏日晚上的小菜、小食是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

夏天最流行的一件事就是“减肥”。每个夏天听得最多的口号就是“减肥”，男的还好，美女们为了在夏天里秀秀“身材”，展示自己的“身姿”，把“减肥”彻底融入了生活里。尤其是在夏日晚上，饮食方面特别注意了：不能太油腻，不能吃太高热量的食物，多吃清淡的食物。这个夏日，我媳妇正在“减肥”事业上如火如荼的进行着，所以每天晚上咱们家大部分是以她要吃的食物为中心来做的。

适合夏日晚上的小菜很多，凉拌的小菜，炒的小菜，最主要的是在晚上要吃的清淡，多以绿叶蔬菜为主，多以开胃小菜为主。夏日饮食最大的的特色，就是晚上不要吃太饱，无论你是吃的油荤，还是你吃的清淡小菜，晚餐吃一个7成饱就可以了。不仅吃的食物要控制量，吃了之后，最好运动一下，帮助消化一下。分享几道简单易做的家常菜小菜哈！

~~~~~《水煮莲白》~~~~~

1、莲白半颗，撕成一片一片，把厚杆去掉，放入水里洗净，沥干水分。2、把白菜放入锅里，水煮熟沥起来。（因为是夏季所以用清水煮就行）3、小碗里加上蒜泥、香辣酱、醋少许、生抽、葱花、盐、味精拌匀、芝麻香油适量。一起上桌即可。（备注：莲白要多煮一会，煮的足够软才行。夏天连续吃上一个星期，那效果杠杠的。本人亲身试验，就是连续1个星期之后，有点想吃油荤。觉得太清淡不够好吃的朋友，就做一份万能的蘸水。这个夏季不可错过的一种家常菜）。

~~~~~《木耳炒黄瓜》~~~~~

1、把黑木耳用冷水泡发，提前半天把黑木耳放到水里。（备注：黑木耳泡的时间最好不要超过8个小时）。2、把黄瓜皮去掉，切成薄片。拍上几瓣蒜、剁一小块老姜末。几颗葱花。3、热油锅，放入蒜末、姜末炒出蒜香味，先炒黄瓜，把黄瓜下锅翻炒到开始变软，再把黑木耳放入锅里，一起炒。4、黄瓜炒熟变透之后，加上一勺盐、一勺鸡精、少许的蚝油炒匀，放入葱花炒匀出锅。（备注：先炒黄瓜，木耳炒久了之后，容易“爆泡”，炒太久也不好吃。）

~~~~~《炒四季豆》~~~~~

1、先把四季豆两边的头掐掉，筋撕掉，掐成段，放入淘米水里泡一趴。（备注：四季豆要选择四季豆米比较大的，这种四季豆煮过之后，口感更好。如果是干煸四季豆就要选哪种比较嫩的，四季豆米不大的四季豆。用淘米水把四季豆泡一泡，可以很好的去掉农残异物）。2、切几瓣蒜、切3个二荆条。3、先把四季豆放入锅里，加水煮熟，把四季豆捞出来，过滤掉水分。4、热油锅，先把蒜片、二荆条放入锅里炒匀，把四季豆放入锅里，再来一勺酱油一起翻炒均匀。最后放一勺盐、一勺味精炒匀出锅。

~~~~~《炒嫩南瓜丝》~~~~~

1、绿油油的嫩南瓜1个，把表皮需要刮的地方刮掉，两端的结巴削掉，洗净之后，先切成片，再切成丝。2、几瓣蒜、2个青椒丝。3、热锅热油，把蒜放入锅里，变黄之后，把南瓜丝放入锅里，青椒丝放入锅里炒匀，放上少量的清水，把南瓜肉烧一下，放入一勺盐、一勺味精炒匀即可出锅。

四道适合夏季晚餐的简单美食，简单几步就能完成。夏季的美食，主要以清淡，瘦身味主要的饮食方向。除了要吃到好吃的美食，还不能耽误咱们美女们的“减肥”大计，双管齐下。这个夏天你喜欢吃哪些美食。

本文由“美食来临”的创作，创作不容易，请勿抄袭，搬运。喜欢的美食朋友记得关注哈。每天与您分享更多更好的美食，大家一起相互学习进步，一起交流更多美食的知识。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢您的邀请，夏日天气闷热，在吃的方面，胃口会稍差些，所以推荐晚上吃的小菜小食的话，是以凉拌菜为主，比如凉拌黄瓜，凉拌海带丝，凉拌茄子等就比较适合夏日小菜，即开味，也是很有营养，做法还特别简单，不耽误事，值得品尝

^_^大家好，我是美食商业摄影师，资深吃货，美食博主菊子，很开心和您一起讨论有关美食的话题，让我们一起感受美食的诱惑，畅享生活的美好~

关于凉拌菜，做法真心简单，由于食材的不同，给人带来不一样的味觉享受，吃过的人都知道，都喜欢，在家自己拌

【凉拌黄瓜】

食材：黄瓜2条/盐 / 糖 / 香醋 / 香油

做法：1、处理黄瓜，去皮拍扁切小断；2、放盐放糖拌均匀；3、调如香醋和香油；

4、凉拌黄瓜真美味

【凉拌海带丝】

食材：海带丝400克洗净，老干妈油辣椒，蒜蓉，姜沫，葱花，香麻油，白糖，熟芝麻，香醋，生抽，盐

做法：1、海带丝焯水三两分；2、自然放凉等调料；3、以上调料都放入；4、拌匀即可开吃，切记芝麻最后撒

【凉拌茄子】

食材：茄子2个，西红柿一个，香菜（芫荽），葱花，蒜泥，蒜头

做法：1、茄子蒸熟撕小条；2、番茄蒸熟切细碎；3、蒜泥香菜和葱花，加上西红柿拌一起；4、芝麻油鸡精生抽盐，搅拌均匀成酱汁；5、调好的酱汁淋在撕好的茄子上拌匀

6、凉拌茄子开吃即可

美食虽好，不能贪食，身体最重要，任何事都要追求个平衡哦，凉拌菜是真简单，重点全在酱汁上，想吃什么拌什么，美食伴你过暑夏！！！希望大家喜欢菊子美食记，点个关注和赞支持一下，一起分享美美哒美食

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好很高兴回答您的提问

我认为夏天晚上清淡点比较好，应了那句话晚上少吃点清淡点，推荐几道清淡美味菜，希望您能满意。

【海带拌干丝】

原料： 海带丝 干丝 制作： 1. 海带丝用冷水煮五—八分钟后捞出； 2. 干丝放入开水中， 加入适量的盐， 焯煮一、两分钟后捞出； 3. 将焯好的海带丝和干丝放入锅中， 加入蒜末和红辣椒到碗中； 4. 加入适量的盐； 5. 再加入适量的香油， 搅拌均匀； 6. 盛入盘中， 表面上撒些红椒圈。

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