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有哪道菜你一说出菜名别人就知道你是哪里人?
粉条,猪血,高汤有哪道菜你一说出菜名别人就知道你是哪里人?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
通常使用红薯粉条,红薯粉条具有久煮不烂、清香可口的特点,适合扁粉菜制作环境。这里要提一点,由于纯正的红薯粉条价格比较贵,所以一些不良商贩为了让红薯粉条更加耐煮,会在粉条中添加食用胶等一些食物添加剂,导致不好消化,所以有一句笑谈:一碗扁粉菜,一天都不饿。
扁粉菜最有营养的部分是高汤和猪血片,虽然它是粗食,但是便宜、实惠、营养。当地大多数人吃扁粉菜的习惯是一碗扁粉菜加上2元的饼,一般人都可以吃的饱。吃扁粉菜可以像喝麦当劳的咖啡一样续杯(添汤),这可能就是劳动人民先进的经营理念吧。
这样便宜又美味的食物,不火才怪。你猜到我是哪里人了吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肉炖粉条,我是那里人
回答于 2019-09-11 08:43:50
火宫殿的臭豆腐
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