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你喜欢吃土豆吗？土豆有哪些吃法，怎么做比较好吃？
土豆,切成,放入你喜欢吃土豆吗？土豆有哪些吃法，怎么做比较好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
油炸土豆丸。
油炸土豆丸的制作方法非常快，手分分钟就能搞定一个外酥里糯的小零食。不仅做法简单，而且它的口感超级棒，吃着特别过瘾，做法的简单让我们每个人都可以动手去制作，具体做法如下。
食材：土豆，淀粉，辣椒粉，食盐，五香粉，食用油。
1，土豆去皮清洗干净，切成片状，放锅上蒸熟，蒸熟后，拿出捣成土豆泥，加入一勺辣椒粉，食用盐和五香粉，再倒入一碗淀粉，用勺子搅拌均匀，揉成一个面团。
2，面团分成大小均等的小剂子，团圆备用。
3，锅中放入适量食用油，等油五六成热的时候，把土豆小丸子放进油锅中进行炸制，一定要小火慢炸，时不时的搅动，炸制金黄控油捞出，撒上适量调料粉，就可以了。
这个土豆，小零食就做好了，是不是超级简单呢？外酥里嫩，而且也可以搭配一些番茄酱或者是一些别的调料，吃了都说超级美味。就算是没有下过厨的朋友，也可以制作出好吃的，油炸土豆丸子小零食。
结语。
土豆的制作方法炒菜是我们生活中经常见到的，要说到土豆怎么做好吃，我会认为土豆做成小零食吃会比较好，毕竟现在很多人都喜欢吃零食。以后想吃小零食的时候就不用出门去买了，在家里用土豆就能制作出好吃的小零食外酥里糯，老人孩子都喜欢，大家不妨试一试。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，很高兴回答这个问题。
我们常吃的有炸洋芋、老奶洋芋、炒土豆片、干焙洋芋丝、煮洋芋蘸酱、醋溜土豆丝、红烧土豆，烤洋芋等等。
我们回忆一下，我们吃过的土豆到底是以前的好吃，还是现在的好吃，到底是深加工的好处，还是最原始的好吃，让你记忆最深的土豆是什么样的，你是否以前吃土豆撑着了，你是否以前吃土豆烫过嘴巴，想吐出来又舍不得，你是否以前和兄弟姐妹争土豆打起来过。如果你有类似的感受，那么这就是你最爱的土豆了，发自内心的。
我发自内心的认为最好吃的土豆是以前小时候上山干活饿了，在自家地里烧的土豆，那是我吃过最好吃的土豆，但是那种感觉永远也没有了，现在在家又重新演示了一下当年的情景模式。
1.上山到自己家地里，捡很多干木柴烧火，待有木炭之后把土豆丢进去再用碳灰覆盖，上面烧火。
2.30分钟以后刨出来就是这个样子，样子不好看，但是咱们重视的是内在哦。
3.处理糊的土豆，用两种方法
刮洋芋，用镰刀削一片木片把洋芋刮至金黄色。
簸洋芋，用带去地里的竹篮来回颠簸洋芋到金黄色为至。
4.可以开吃了，一定要趁热吃，满口淀粉，太面了（老家话）
侄儿子就像我小时候的样子，可是永远也找不到那种感觉了，不知道你们有没有这种感觉？
回答于 2019-09-11 08:43:50
马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。
土豆的做法
一、茄汁土豆块
材料：土豆、番茄、番茄酱、洋葱
做法：
1、土豆去皮洗净，切成小方块，再用清水洗净，沥干备用；
2、洋葱和番茄都切成小块，洋葱可以切的细碎一些，番茄去皮；
3、起锅烧油，加入番茄炒熟，用勺子将番茄压碎出汁，加入土豆和洋葱翻炒；
4、食材变色变软，加入番茄酱炒匀，再倒入清水没过食材，加入少许调味料，盖锅中火焖煮，汤汁收干即可。
二、炝拌土豆丝
材料：土豆 2个 、 辣椒 3个 、 花椒 、 八角 、 盐 、 味精 、 香菜 、 香油
做法:
1、土豆土皮，切成细丝。香菜切段。辣椒切段备用。蒜切末。
2、锅人热水，下入切好土豆丝焯1分钟左右至断生后捞出过冷水后，控干水分后装盘备用。
3、锅入油，下入八角，花椒炸香后捞出不用。
4、再下入干辣椒段炸香后倒入土豆丝中。再加入蒜末，盐，味精，香油，香菜拌匀即可。
三、奶香土豆泥
材料：土豆、黄油、淡奶油、糖
做法：
1、土豆去皮洗净切成片，放入锅中蒸熟，取出后趁热加入黄油，碾压成泥；
2、将土豆泥过筛，用勺子碾压，让口感更细腻；
3、将白糖和淡奶油加入土豆泥中，充分搅拌；
4、土豆泥装入裱花袋，挤在盘子上，或者是薯片上。
四、土豆浓汤盅
材料：土豆、火腿、洋葱、牛奶、芝士
做法：
1、将土豆和洋葱洗净切成小丁，火腿切丁备用；
2、起锅刷少量的油，将洋葱先下入锅中炒一下，再加入土豆和火腿煎熟；
3、所有食材都熟了之后，加入清水烧开，再小火煮20分钟，直至汤汁浓稠；
4、将材料取出放入料理机中打碎，再倒回锅中加入牛奶和少许盐煮开；
5、盛入汤盅，撒上一些芝士碎即可。
五、土豆饼
材料：土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克
做法:
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
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