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你喜欢吃土豆吗？土豆有哪些吃法，怎么做比较好吃？

土豆,切成,放入你喜欢吃土豆吗？土豆有哪些吃法，怎么做比较好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

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回答于 2019-09-11 08:43:50

土豆，在我们北方是常见的一种食材，自然也成为小编做美食的食材，土豆的做法极其广泛，也给予了人们思考创新的食材之一，用它做出了好多好多你想象不到的美食，要说土豆怎么做才好吃？小编最近新研究了一道土豆的新吃法，爽滑劲道，简单易学，多味多菜，可以自由添加，下面小编就为朋友们分享一下具体做法和技巧。---【土豆鱼鱼】---准备食材:土豆400克、普通面粉200克、玉米淀粉200克、香油少许、东古一品鲜酱油小勺一勺、老陈醋小勺半勺、去皮花生米少许、辣椒面少许、食用油。做法步骤:1、土豆去皮，清洗洗净，切片，大小随意，因为要做成土豆泥，小编建议大家不要切太厚，适中就行，便于土豆快熟。2、切好的土豆片，均匀的放入蒸锅，待蒸锅上气，大约蒸15分钟，蒸好后放入容器中，用擀面杖捣成泥，直至没有颗粒状为佳。3、之后加入200克普通面粉，200克玉米淀粉，放少许盐。4、加入面粉和玉米淀粉后，开始抓、拌，直至成面絮状。5、抓拌均匀后，揉成光滑的面团，揉面时，手上稍微沾一点点食用油，这样手上就不容易粘上面，揉好后放置5分钟。6、从揉好的面团上拽下一块儿，分成大小均匀的剂子，剂子的大小类似于板栗那么大，然后用手搓成两头尖，中间粗的形状即可。7、锅中加水，水开后下入搓好的土豆鱼鱼，煮两分钟。8、捞出放入大碗中，加一小勺东古一品鲜酱油、半小勺老成醋、辣椒面少许、香油少许、葱丝、香菜、去皮花生米适量，可按需求加上自己喜欢的料，比如火腿片、香菇丁、一些蔬菜之类的均可。9、锅中加入适量食用油，油烧热后，浇到辣椒面上，拌匀即可。记得浇油的时候别烫着自己。以上就是小编为大家分享的土豆鱼鱼的做法，也是土豆新吃法，口感劲道爽滑，香味浓郁。真好吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们鄂尔多斯土豆最好的吃法是烧着吃或者烤着吃。具体的做法是把植物的枝干烧成灰，然后把上好的土豆埋在灰堆里，大致1~2个小时就熟了，香气扑鼻非常美味，当然过去的紫皮土豆是最好的，因为产量低，现在已经很少见了，非常怀念儿时的烧紫皮土豆。

回答于 2019-09-11 08:43:50

土豆是最常见的食材，因此土豆的家常做法人们也都吃腻了。那么除了家常做法，土豆还能怎么做才好吃呢？近年来以土豆为原材料的小吃狼牙土豆逐渐走进我们的视野。那么狼牙土豆是怎么做的呢？接下来我来分享一种狼牙土豆的做法，希望你能喜欢。

首先准备两个土豆。

把土豆削皮以后切成厚片，厚度适中即可。用专门的模具切刀把每一片切成狼牙条状。用模具刀切好的土豆，切好的土豆条放进凉水里浸泡，去掉土豆上面的淀粉。切好了一大份之后用冷水把土豆条冲洗2遍后沥水捞起（目的是洗去土豆条表层的淀粉，油炸的时候不容粘锅）。锅烧热后倒入油，将油烧热。油烧至7分熟时将沥干水了的土豆条放进去炸（不用太多油，免得浪费，土豆很容易熟的，根据个人口味喜欢吃脆的就少炸一会儿，喜欢吃软烂的就多炸一会儿）炸好后捞起，放入盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）葱花、香菜、孜然粉、五香粉拌匀，喜欢吃辣的还可以放小米辣。这样一盘麻辣鲜香的狼牙土豆就做好了。

注意：

1，切土豆条的时候边切边把切好的土豆条一定要放进水里浸泡。原因是因为土豆淀粉含量高，遇空气之后会容易变色。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答你的这个问题 我是小亮美食鉴赏

土豆怎么做最爱吃？

土豆是我们日常生活中经常吃的一中食物，它的做法有好多种，百姓生活里最常见的做法也就是最爱吃的做法，那就是醋溜土豆丝。

下面我就介绍一下醋溜土豆丝的具体做法

制作材料：土豆1个 青椒1个 葱 姜 蒜 适量

制作步骤：1.把土豆洗干净去皮切成丝，再用清水清洗干净，然后放入清水里备用。

2.青椒，葱姜蒜切好放碗里备用。

3.锅里加入适量的油，烧至8成热放入葱姜蒜炒出香味后把土豆丝放进去大火快速翻炒30秒左右倒入适量的老陈醋，然后大火翻炒2分钟左右放入青椒和适量的盐翻炒均匀就可以出锅了。这样炒出来的土豆丝酸辣爽脆非常好吃。

好啦！以上就是我的回答希望对你有所帮助。

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