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你喜欢吃土豆吗?土豆有哪些吃法,怎么做比较好吃?
土豆,切成,放入你喜欢吃土豆吗?土豆有哪些吃法,怎么做比较好吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
2、将蒸熟的土豆趁热碾压成土豆泥,撒入少量食盐拌匀搓成汤圆大小的土豆丸子。将丸子装入菜盘,再放入蒸笼蒸热。炒锅内放入植物油。
3、烧热后放入葱末和干辣椒煽炒出香味,再放入老干妈和少量食盐。将土豆丸子从蒸笼取出,倒在丸子上,淋上芝麻油即可
阅读提示:本文旨在介绍食材。图片来源于网络,可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料,作者不对结果承担责任。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
做土豆花样可多了!
土豆可以打成丝“凉拌放点尖椒醋”
“红烧牛肉加土豆切块”、“土豆炖鸡切块”。
今杨杨教你做:“红烧土豆加牛肉”!
现我们准备食材:一斤半牛肉、5个土豆
一个胡萝卜、糖、香菜、葱姜蒜。
首先把牛肉洗净后在菜板上,
切成小块拿盆把切好的牛肉收盆里
用生抽味5分钟。
在把土豆:先打皮洗下切成小块再用水冲下
备用!
胡萝卜、葱姜蒜洗净切丝,
香菜洗净切的不要太碎了就行,
然后起火做锅:锅热后放精质油、花椒爆香
放胡萝卜、葱姜蒜丝、放味好的牛肉。
翻炒均匀、放土豆、十三香糖两勺
再放盐老抽、料酒后加点膏汤;
注意:放老抽让菜品上色有味道!
中火焖10分钟左右撒上香菜鸡精即食。
欢迎品尝杨杨做的“红烧土豆牛肉”!
感谢邀请!
回答于 2019-09-11 08:43:50
好多种做法。
1.炸土豆 我们叫炸洋芋
到入100毫升菜籽油,待油烧开,把土豆到入锅里炸,开大火,炸到土豆外表发黄发焦,滤开油,倒入盆里,加入少许香菜,小葱, 鸡精,花椒粉,云南的麻辣一加一 ,泡制的萝卜酸菜,搅拌均匀即可入口,味道很好的
2.干焙土豆丝
把土豆切成细丝 然后倒入烧开菜籽油的平底锅内,小火,炸了如图这样的表面发黄,在翻另一面炸,炸好另一面的时候加入葱花和辣椒粉,撒上少许辣椒粉 或者如图的辣椒果也可以撒上少许的盐,即可,美味可口。
3.烧洋芋
烧好的洋芋用老干妈拌着吃也好吃 或者酱,……
好多种吃法就不一一介绍了,去云贵川各种各样的做
法都有
4.干锅土豆片
5.云南老奶洋芋
做法在网上搜得到的,总之很多很多做法,我个人认为都好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆的做法我比较推荐下面这两种做法,简单,好吃!
宫保土豆
首先准备材料:土豆,猪肉,青椒,花生米,黄瓜,葱姜,盐,花椒,干辣椒,蒜瓣,老抽,生抽,醋,白糖,料酒,鸡精,香油,准备好后将猪肉切成丁,放入酱油,料酒,白糖,淀粉搅拌均匀备用,准备炒锅加水烧热,放入土豆丁,煮大约五分钟,捞出晾凉,准备炒锅加油烧热,放入花生米炒熟后捞出沥干油备用,葱姜蒜切碎,辣椒切碎,黄瓜切丁,准备一个碗,放入老抽,生抽,醋,白糖,料酒,水,搅拌成酱汁备用,准备炒锅加油烧热放入花椒,炸住香味后捞出,放入葱姜蒜和辣椒,放入肉丁翻炒至变色后捞出,放入土豆丁,放入调好的酱汁,大火煮大约3分钟后,放入黄瓜丁和青椒丁均匀翻炒,放入肉丁继续翻炒,放入花生米,淋入水淀粉均匀翻炒后放入香油,翻炒均匀后关火就可以了。
土豆焖排骨
首先准备材料:排骨,土豆,姜片,蒜头,料酒,盐,酱油,蚝油,水,冰糖,老抽,准备好后将排骨清洗干净切成小段,准备炒锅加水烧热,放入排骨焯水后捞出,土豆去皮切成滚刀块,准备炒锅加油烧热,放入冰糖小火熬至融化,放入姜片,蒜末炒出香味后放入排骨均匀翻炒,放入料酒,放入老抽,酱油,蚝油,均匀翻炒上色,加水清水末过排骨,盖上盖焖大约10分钟,开盖放入土豆,均匀翻炒后盖上盖子焖大约15分钟,最后熬至汤汁浓稠后出锅盛盘就可以了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起土豆,是我们餐桌上经常看到的食物。土豆的做法也有很多,我说下我最喜欢的几种做法呢。
1.酸辣土豆丝,是我们最常用的做法呢。先把土豆去皮切成片,再切成丝,起锅烧油,放入蒜,辣椒爆炒,再放点醋,醋酸辣辣蛮下饭的。
2.红烧土豆片,土豆去皮切成片,再切点五花肉,起锅烧油,加入生姜,蒜把五花肉炒香再加入土豆片翻炒,再加入豆瓣酱,酱油翻炒,加入适量水焖煮土豆软烂即可。
3.地三鲜,茄子和土豆去皮,切成滚刀块;;青椒手掰成小块;锅中倒入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用。再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起;以少量热油爆香葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块 略烧,最后加入水生粉大火收汁即可。
4.薯条,土豆去皮泡水,切条状,切好的土豆条泡水防止氧化,洗去土豆条外面的淀粉,锅中坐水,水开后放入土豆条焯两分多钟,焯好的土豆条捞出过凉开水,沥干水分,放入保鲜袋中,放入冰箱冻一个小时,锅中做油,油烧热,放入土豆条炸至表面浅金黄,将油温调高,将土豆条放入复炸一次,将土豆条表面炸至金黄且变硬,即可捞出。撒上少许的盐,配上番茄酱,即可食用,小孩子最喜欢吃了!
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