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新紫砂壶的开壶方法有哪些?
紫砂壶,豆腐,茶叶新紫砂壶的开壶方法有哪些?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
1,洗净,用海绵或者软布。不要用洗涤剂。温水冷水都可以!洗干净就行。
2,紫砂壶最好是专壶专用,一把壶就泡一种茶。
3,拿出你家深一点的锅,洗净油渍,放水煮,把壶放进去,茶叶放进去,大火煮开,小火煮30分钟。晾凉了就拿出来用了。
4,我觉得关键在于平时保养,不要剩茶,剩水在里面。泡完茶用开水洗净,擦干水渍,晾起来,保持壶干燥透气!
回答于 2019-09-11 08:43:50
往地下一扔,就开了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
最简单的方法是用清水煮30分钟,加茶叶煮30分钟,冷却后倒了
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先清洗干净壶内杂质。然后壶本身是紫砂陶肯定会有点陶土烧制后的味道,那就可以加点准备泡的茶放锅里同壶一起煮一下即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫砂小知识
『开壶』
很多壶友对于“开壶”的方法有很大的分歧,最有争议的就是网上流传的“传统开四步骤”:1.开水煮两小时(热生);2.用豆腐(降火);3.用甘蔗(滋润);4.用茶叶(重生)。(文人开壶法)这个步骤到底对不对呢?在此,我对此法,不作太多评价。
为什么要开壶,因为这把壶已经是属于你的了,你要开始喝茶了,那么,我们就要将买来的茶壶洗干净,开壶就是这个目的。
壶从窑里出来,肯定粘有窑灰,里面可能还会有一些白色的粉(石英粉,烧成时放壶口上防止壶盖与壶口粘连),还要经过整口等一些程序,有的壶也会抛下光,也或者你买的是一把用过的老壶,所以买来的壶必须要洗干净这样才能安心使用。
现在咱们来谈谈我们是如何开壶的:
①先用干净的水将壶内外冲洗干净,然后放入一个没有粘过油的锅里(最好不锈钢锅),加入清水,没过壶,开水煮3-5分钟就好了,当然放些茶叶在里面也是可以的,可以去去土腥味。或者沸水泡茶,盖紧壶盖静置10分钟,反复三次。
②对于刚出窑的新壶,你用清水将壶内外洗干净,放在茶盘上多浇几遍开水也可以。如果有土腥味或者窑的味道,则可以闷泡一泡茶,茶水不喝倒掉,再来使用就不会有味道了。
为什么开水煮,是怕洗不干净才煮的。什么“热身、降火、滋润、重生”,个人认为没有必要。放入豆腐后,煮烂了,可想而知有多糟糕。所以不必浪费太多精力去琢磨这个事,当然如果有精力也可以去尝试一下,开壶之前焚香沐浴斋戒一番也未尝不可。
在煮壶的这个过程,要注意,把壶盖用不掉色的干净的布包一下,以免壶盖在开水翻滚与壶发生碰撞,导致损坏。壶从开水中取出的时候也要小心别烫伤自己。
接下来,就可以安心地使用这把属于你的紫砂壶了。
喝茶,最重要的是拥有心情美丽。当然,对于使用一把自己喜欢的紫砂壶,心情自然不错!
『一杯清茶饮春秋,一把好壶观人生。每一把壶都有故事……』
回答于 2019-09-11 08:43:50
沸水煮 褪土腥 通气孔 除灰尘即可,现在市场大多以电窑 气窑居多,火气相对来说微乎其微
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果是真正的紫砂壶,其实没必要豆腐煮什么的
只需要热水或者茶水把壶身壶内浇透,多浇几遍,最好是用茶水
然后把茶叶倒掉重新泡茶即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫砂开壶就是忽悠了百年的伪命题!
用开水煮,不管里面加了什么,不论是豆腐,还是甘蔗等,只能使壶吸附被煮出的汁液,使茶壶产生热膨胀,气孔中吸入甘蔗汁或者是豆腐汁,从而掩盖了原本的陶土烧制后的气息,对以后的泡是没有有什么影响的。
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