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烤生蚝PK清蒸生蚝，哪个更容易被大众所喜爱？

蒜蓉,生蚝,放入烤生蚝PK清蒸生蚝，哪个更容易被大众所喜爱？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

烤生蚝PK清蒸生蚝，哪个更容易被大众所喜爱？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答你的问题，生蚝是个好东西，在我们这边有句话说得好，生蚝是男人的加油站，女人的美容院，我一般都是碳烤生蚝，一边吃一边烤，这样吃比较有感觉，做法也很简单，我在这里和你分享一下。

1.准备主料：生蚝15个 辅料：蒜米、小米辣、香葱、耗油、蒜蓉辣酱、粉丝、海鲜酱、生抽2.先把生蚝清洗干净，然后拿工具按着开口的地方插进去，把耗筋挑断就可以轻松的打开了，然后把里面也清洗干净备用

3.准备大蒜，用刀剁成蒜蓉用清水洗一遍（如果不洗在熬制蒜蓉的时候比较容易糊锅）然后粉丝放入水中寖泡20分钟，小米辣和香葱切小段备用

4.准备熬制蒜蓉，我们这边也叫金银蒜蓉，把切好的蒜蓉分成两份五五分或者三七分都可以（这个主要看个人口味了，五五分蒜蓉的味道比较浓一些）锅中烧油放入分好的蒜蓉小火熬制，三分钟后放入蒜蓉辣酱、耗油、海鲜酱然后熬制2分钟关火即可

5.这时把准备好的另外一半蒜蓉下锅搅拌均匀即可，这样我们的蒜蓉熬好备用

6.这是粉丝均匀的放在生蚝上面，上火进行烤制，然后再用小勺均匀的放入熬制好的蒜蓉，加入适量的生抽，烤制冒泡后放入小米辣和香葱即可出炉。

总体来说烤的生蚝有感觉，尤其是夏天来啦，再配上冰镇的啤酒，其它的小伙伴有没有其它的制作方法那，欢迎留言，一起探讨和学习一下，谢谢