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过夜茶叶水能喝吗？
茶水,细菌,茶叶过夜茶叶水能喝吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
主要看的时间长短吧。时间长的话，早上放到晚上可能都超12小时了，变不变质先不说，味基本是变味了。尤其是夏天，白天温度比夜晚还更高，所以同样放置的时长，晚上的，也就是所谓隔夜的，可能变质的概率都没白天来的高。
但基本追求口感的话，尽量不要喝浸泡太久的茶，过犹不及，少饮浓茶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我想如果头天晚上泡的，第二天早上应该可以喝吧！所谓隔夜茶，是讲时间上放置的比较长，如果是早上泡的，喝到晚上就倒了吧，第二天早上重新泡一杯。如果是夏季，就要多注意点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶还是泡新鲜的比较好！过夜茶在沒有变味的情况下也能喝！
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢，邀请！茶叶水过夜不能喝，隔夜茶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
隔夜茶，毒如蛇。这句话源自古老的传说。
古人认为，壁虎的交尾时刻，是选择夜深人静的时候，并且必须要有水的环境。
古人用来盛装茶水的溶器，并不象现代人那样讲究，壁虎会爬进茶水里面进行交配。一旦茶水被壁虎污染，便会有毒性。
古代有五毒之说，五毒分别为：蛇、蟾蜍、蝎子、蜈蚣和壁虎。
古人认为壁虎具有毒性，被列为五毒之一。而事实上壁虎是没有毒性的。
饮茶为生活中之小禅，有使人得到六根清静的解脱。一杯清茶，给人一种缓和情緒，松驰精神，冷静理智的休闲。
但饮茶也有安全问题。早在二十年前，卫生部健康教育首席专家洪韶光，就这方面的问题有专门的论述。
茶壶里的茶水搁置过长时间，不宜饮用。
茶水富含多种营养元素，时间过久，那些营养物质会成为细菌生长的蕴床，滋生腐败从而产生毒素。
在冲泡茶叶时，有些残留农药成分（如茶叶中的铅）在两小时后会漫漫溶于水中，因此，不要一杯茶从早泡到晚不換茶叶，免得造成危害。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能呀，老铁
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于茶水过夜可以可以喝的问题，个人观点从安全角度来说问题不大，可以喝，但是从营养价值和保健功效以及口感来说，并不建议。原因如下。
第一，茶水过夜不会致癌，这个可以放心。
茶汤中有胺类物质≠有亚硝胺，只能说存在可能性。而且即使茶水隔夜真的产生的亚硝胺，我们喝茶的摄入量也很难危害人体健康。
第二，从食用安全性角度来说。
需要考虑微生物污染问题，尤其夏季室内温度较高，茶水放了一夜，如果没有盖子敞口存放，容易滋生细菌或有害微生物，对于胃肠功能较弱的人来说，容易导致不适、腹泻，而且存放时间越久，微生物污染风险越高。
当然不是说茶水过夜喝了就会拉肚子，是建议胃肠敏感的人群要注意。身体是我们自己的，要好好爱惜，如果经常喝隔夜茶，胃肠也没有什么不适，那就个人喜好或情况选择就好，还是建议储存时把盖子封好，尽可能低的接触空气。
第三，从口感和香气的角度来说。
茶水过夜，浸泡时间过程，茶汤的味道肯定不如现泡的茶叶，追求口感的朋友还以以现喝现泡为宜。
第四，从营养价值的角度来说。
经过长时间放置的茶汤，茶叶被水浸泡时间久了，茶中最主要的变化是其含有的茶多酚、黄酮类物质等保健成分会被逐渐氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，导致茶汤的颜色越来越深，当然这些氧化产物对人体没有危害，只是茶叶特有的营养价值和保健功效会大打折扣。
综上所述，作为营养师的观点，并不推荐喝隔夜茶，但是具体选择各位自己权衡就好。
饮茶是中国的传统，十分受人热爱，本人也比较喜欢喝茶，尤其红茶。平时忙的时候茶叶也可能从早泡到晚也没时间换，当然个人并不推荐这样做哈，周末有时间一定会现喝现泡，安安静静的品茶，既安逸又健康。
谢谢阅读，希望对您有所帮助。
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