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鸟鸡好烧咖喱吗？

咖喱,鸡腿,乌鸡鸟鸡好烧咖喱吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

鸟鸡好烧咖喱吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

土豆切块，为了防止变色可放入盐水中侵泡。胡萝卜切块，葱切碎。

这次用的是好侍百梦多原味咖喱，喜欢辣的朋友可以选择微辣和辣的口味。

接下来就是剔骨的过程，首先我们把鸡腿摆正，如图所示，瞄准中线，用刀尖从上往下划开鸡腿肉。

沿着鸡腿骨头末端切一圈，可看见白色的筋，切断直鸡肉和骨肉分离。

顺着骨肉掰开鸡肉。

拎起鸡骨，用刀剔开尾端的肉，最后可以顺利骨肉分离了。将鸡肉切成块。

锅内烧热油，倒入鸡块，翻炒至金黄。

倒入切好的土豆和胡萝卜，翻炒。

倒入水后加咖喱膏，慢慢搅拌至咖哩膏融化。中火煮，用筷子戳土豆，软烂即可出锅。

撒上葱




回答于 2019-09-11 08:43:50

咖喱的话适合海鲜，牛肉，羊肉。猪肉的话如果是炸的还可以，炖出来的猪肉咖喱不太好吃。鸡肉也很配，只是乌鸡自身有股味道，要提前处理好了才行

回答于 2019-09-11 08:43:50

乌鸡最好做汤，因为乌鸡的营养价值很高，可以滋阴养血，抗衰防癌～做菜有点大材小用～

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先颜色的搭配就是个错误的选择，好吃不好吃见仁见智拉，因为咖哩本身带香辣味，吃得惯应该味道差不了多少，比较中国的菜肴都是讲究色香味俱全，我估计接受的人不多，

回答于 2019-09-11 08:43:50

三黄鸡比较适合！乌鸡适合煲汤