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如何零失误做出大师级的咖喱蛋包饭？
咖喱,米饭,胡萝卜如何零失误做出大师级的咖喱蛋包饭？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
如何零失误做出大师级的咖喱蛋包饭？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
零失误蛋包饭做法
以下几个环节至关重要
1.米饭:将米淘洗干净后，加入适量水，按下煮饭按钮，煮好后将米饭放凉备用
2:配料处理:将洋葱 土豆 胡萝卜 火腿 鸡肉切丁备用
3:炒饭:开锅起火，放入适量油，将洋葱丁、火腿丁放入爆香翻炒，加入米饭、番茄酱、盐等调料翻炒均匀，盛出备用
4.蛋皮包饭:打三个鸡蛋，加入少量牛奶和盐搅拌均匀后，开锅起火，放入适量油，倒入打好的蛋液，期间用筷子不停搅动，直至半凝固状态，将炒好的米饭倒在蛋皮上中间，两边翻起，包裹住米饭，倒扣在盘中
5.咖喱:锅内放入适量油，放入鸡肉丁、胡萝卜丁和土豆丁翻炒，加水炖软放入咖喱块，融化搅匀再炖煮一会盛出淋在蛋包饭旁边。
回答于 2019-09-11 08:43:50
咖喱蛋包饭是一道简单的家常菜，主料是咖喱块适量、鸡蛋 3个、椰汁 适量、胡萝卜 适量、土豆 适量、洋葱 适量、火腿 适量、米饭 适量、淀粉 适量。
中文名
咖喱蛋包饭
主要原料
咖喱，鸡蛋，胡萝卜，土豆，大米
是否含防腐剂
否
主要营养成分
维生素，碳水化合物，维生素
主要食用功效
促进血液循环，防癌，预防痴呆，改善便秘
咖喱蛋包饭的材料
咖喱块适量
鸡蛋 3个
椰汁 适量
胡萝卜 适量
土豆 适量
洋葱 适量
火腿 适量
米饭 适量
淀粉 适量
咖喱蛋包饭的做法
1 胡萝卜、土豆、洋葱都切成丁，也可以替换成喜欢的各种蔬菜肉类。
2 锅放少量油，把材料放入翻炒五分钟，加一罐椰汁再加些水，汤汁的量要是材料的两倍。大火煮开撇去浮沫，煮至材料熟烂关火，把咖喱块放入融化，搅拌均匀，大火煮五分钟或汤汁粘稠为止。
3 鸡蛋加少许淀粉搅匀，锅放少量油，一半蛋液缓缓倒入平锅内，慢慢煎成一个薄薄的蛋皮，迅速在蛋饼一边铺好米饭，把另一半蛋皮盖上去，两面粘合，做成大饺子的形状。[1]
4 把咖喱酱汁浇在旁边即可咖喱蛋包饭是一道简单的家常菜，主料是咖喱块适量、鸡蛋 3个、椰汁 适量、胡萝卜 适量、土豆 适量、洋葱 适量、火腿 适量、米饭 适量、淀粉 适量。
中文名
咖喱蛋包饭
主要原料
咖喱，鸡蛋，胡萝卜，土豆，大米
是否含防腐剂
否
主要营养成分
维生素，碳水化合物，维生素
主要食用功效
促进血液循环，防癌，预防痴呆，改善便秘
咖喱蛋包饭的材料
咖喱块适量
鸡蛋 3个
椰汁 适量
胡萝卜 适量
土豆 适量
洋葱 适量
火腿 适量
米饭 适量
淀粉 适量
咖喱蛋包饭的做法
1 胡萝卜、土豆、洋葱都切成丁，也可以替换成喜欢的各种蔬菜肉类。
2 锅放少量油，把材料放入翻炒五分钟，加一罐椰汁再加些水，汤汁的量要是材料的两倍。大火煮开撇去浮沫，煮至材料熟烂关火，把咖喱块放入融化，搅拌均匀，大火煮五分钟或汤汁粘稠为止。
3 鸡蛋加少许淀粉搅匀，锅放少量油，一半蛋液缓缓倒入平锅内，慢慢煎成一个薄薄的蛋皮，迅速在蛋饼一边铺好米饭，把另一半蛋皮盖上去，两面粘合，做成大饺子的形状。[1]
4 把咖喱酱汁浇在旁边即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
咖喱蛋包饭的做法
1 胡萝卜、土豆、洋葱都切成丁，也可以替换成喜欢的各种蔬菜肉类。
2 锅放少量油，把材料放入翻炒五分钟，加一罐椰汁再加些水，汤汁的量要是材料的两倍。大火煮开撇去浮沫，煮至材料熟烂关火，把咖喱块放入融化，搅拌均匀，大火煮五分钟或汤汁粘稠为止。
3 鸡蛋加少许淀粉搅匀，锅放少量油，一半蛋液缓缓倒入平锅内，慢慢煎成一个薄薄的蛋皮，迅速在蛋饼一边铺好米饭，把另一半蛋皮盖上去，两面粘合，做成大饺子的形状。
4 把咖喱酱汁浇在旁边即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
找个不敢说‘不’的人来品尝
回答于 2019-09-11 08:43:50
先什么是大师级的咖喱蛋包饭 定义清楚，不然仁者见仁，智者见智呀
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