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咖喱萝卜块怎么做才好吃？
咖喱,萝卜,切成咖喱萝卜块怎么做才好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
咖喱萝卜块怎么做才好吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
先做咖喱块:
材料:
咖喱粉，面粉，食用油，奶油，芝士。
做法:
把油烧热，放入咖喱粉炒香，放一点水，放面粉，注意慢慢放，要把面粉搅匀，不要结块，放奶油和芝士，煮好后放冷就好了。
咖喱萝卜做法:
材料:白萝卜1个，猪肉馅100克，姜1小块、蒜5瓣、咖喱2块、食盐少许、白糖。
1.白萝卜洗净去皮，切成1-1.5厘米的圆片。切一些姜末和蒜末。
2.锅内先加一大匙油，下入姜末和蒜末煸香，再下入猪肉馅，不停煸炒。肉末在煸炒的过程中释出一些脂肪，这时下入白萝卜煎，让萝卜吸收一些脂肪。最后加入咖喱块，再加入热水，加一点点盐和白糖，拌匀后小火煨煮，让萝卜变软入味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
菜名:
咖喱萝卜块
菜系:
泰国菜
味型:
咖喱味、奶香味
烹饪方法:
煮、炖
主料:
白萝卜
辅料:
五花肉、香葱、老姜、蒜片
调料:
川盐、鲜汤、白糖、鸡粉、猪油、鸡汁
制作过程:
1、白萝卜去皮切滚刀，汆水
2、五花肉切条、香葱去梗切小节，老姜拍碎，大蒜拍碎
3、锅炙后放猪油，下五花肉条爆香下老姜、大蒜、香葱梗煸香后，加入鲜汤，在放入汆水的萝卜块，依次放入川盐、鸡粉、鸡汁、白糖，一起炖熟透
4、炖熟的白萝卜块捞起来把老姜、大蒜、香葱梗捡掉不要，那汤不要，在加入咖喱汁一起煨热，咖喱汁不要烧开，烧开之后就不好吃了！用鸡蛋青勾芡
咖喱汁制作过程及配方:
椰汁：2瓶 三花淡奶：5瓶 砂糖：4两 鱼露：4两 味精：2两 牛油：8两 咖喱粉：3两，全部倒在一起烧热就可以，不能烧开
备注：大蒜、小葱、香菜一起炸干 最后用倒在一起的汁一起泡
备注：咖喱粉和姜黄粉 2：1
这个咖喱汁可以通用，可以做咖喱牛肉、咖喱鸡、咖喱大虾
回答于 2019-09-11 08:43:50
白萝卜 1个 ，猪肉馅 100克，咖喱块适量，姜2片，蒜2瓣，盐3g，白糖3g。
方法/步骤
1、准备好食材白萝卜，白萝卜洗净去皮，切成1-1.5厘米的圆片，还需要一些猪肉馅。再准备咖喱块，切一些姜末和蒜末。
2、锅内先加一大匙油，下入姜末和蒜末煸香，再下入猪肉馅，不停煸炒。
3、肉末在煸炒的过程中释出一些脂肪，这时下入白萝卜煎，让萝卜吸收一些脂肪萝卜更香更好吃。最后加入咖喱块，再加入热水，加一点点盐和白糖，拌匀后小火煨煮，让萝卜变软入味，也可以用压力锅来做，配饭很好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.准备原材料
2.萝卜切块
3.起油锅，倒入白萝卜煸炒
4.加水，放入咖喱块，大火烧开，盖上锅盖小火慢炖，
5.大蒜苗切碎
6.白萝卜煮至酥烂，放入切好的蒜苗末，翻炒均匀，加盐调味
7.装盘即可
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回答于 2019-09-11 08:43:50
主料，白萝卜，姜，蒜， 猪肉馅儿，
调料，盐，白糖，咖喱。
做法，将萝卜洗净，切成块。姜蒜切末儿。锅烧油。下入姜蒜。炒出香味儿。下猪肉馅儿。炒至变色。放白萝卜。再炒一下。加开水。加咖喱。炖一会儿。加盐，白糖。完成。
回答于 2019-09-11 08:43:50
主料，白萝卜，姜，蒜， 猪肉馅儿，
调料，盐，白糖，咖喱。
做法，将萝卜洗净，切成块。姜蒜切末儿。锅烧油。下入姜蒜。炒出香味儿。下猪肉馅儿。炒至变色。放白萝卜。再炒一下。加开水。加咖喱。炖一会儿。加盐，白糖。完成。
回答于 2019-09-11 08:43:50
咖喱萝卜块有人喜欢，也有人不喜欢，不喜欢咖喱的香料味。我儿子很喜欢，在上大学前经常让我做给他吃。萝卜我有时用白萝卜，也有时会用红萝卜，两种萝卜切成块或条做出来都很好吃。用我儿子的话说配些牛，羊肉就更完美了。配料我必选芹菜，成菜会有一股芹菜淡淡的轻香。有时会用一些土豆和洋葱碎。首先把萝卜切成块，芹菜切段，配色可少放些红椒粒。葱切片(如果用洋葱碎就不用葱了)，姜切末，蒜切未。咖喱一般我会选用超市买的那种可以瓣下一块使用的咖喱。选用白萝卜就要在沸水中焯一下去除多余的萝卜味。炒锅上火，下入油烧热，葱姜蒜炒香，下入萝卜块翻炒几下，加入少量鲜汤或水烧开，根据萝卜的量或个人的口味加入半块或一块咖喱，少许生抽，烧至萝卜切熟透，下入芹菜段(这时放才成菜才会有芹菜的轻香，另外色泽更好看)，盐稍炖一会，加鸡精翻炒几下，出锅装盘撒上红椒粒就好了。咖喱味浓，鲜美下饭。吃咖喱很开胃，但不能多吃，多吃咖喱上火
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