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西红柿到底是水果还是蔬菜?
西红柿,水果,蔬菜西红柿到底是水果还是蔬菜?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
最终,法院经过审理后判决:因为西红柿像黄瓜、大豆和豌豆一样属于蔓生的果实,并且当时的人们普遍将西红柿种植在菜园中且和其它蔬菜一样作为饭菜用。不管是生吃还是熟食,西红柿和那些饭后食用的水果还是有区别的。所以,最终将西红柿定为一种蔬菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
即使水果又是蔬菜吧!可生吃,也可入菜。幼年夏天的时候,母亲会取一只成熟的西红柿洗净切片,再拌上白砂糖,晾制一会儿,待糖份的甜味渗透进西红柿里,端至我的跟前,就是一份特别美味的夏季水果啦;下班回家来不及做什么大菜的时候,冰箱里拿两枚鸡蛋,一只西红柿,切点青蒜碎末,简简单单做成一碗热气腾腾的“西红柿鸡蛋汤”,也是不错的家常菜呢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实,如果单从植物学的角度来看,西红柿是名副其实的水果,植物学中对水果的定义:水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实。植物的果实是指由子房发育来的,里面含有种子的部分,西红柿是植物花的子房发育而来的是果实没错,而且多汁有甜味可直接生吃,所以西红柿是正宗的水果啊!
而且其实早在2001年,欧盟偷偷宣布,胡萝卜、红薯还有西红柿都被定义为水果,但是这又出现了一个问题,如果按照植物学的严格标准划分的话,恐怕辣椒、黄瓜、茄子、南瓜都要从蔬菜变成了水果,所以,欧盟宣布完了还弱弱的加了句:至少在做果酱的时候是。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个不好定论,我个人觉得煮来吃就是蔬菜,生吃就是水果。
回答于 2019-09-11 08:43:50
生吃就是水果,做熟了吃就是蔬菜呀
回答于 2019-09-11 08:43:50
【西红柿的传说】西红柿,又名番茄。在国外,因当水果又当蔬菜,没有一个定性,一气之下就远渡重洋,到中国来谋求发展。因中国的面试官刚好有崇洋心理,所以西红柿作为洋妞,还是有加分,评委们就指认她为进口水果,赐名西红柿,与番石榴齐名。
一开始,西红柿仕途一路飚高,最辉煌的时候,乾隆皇帝下江南,在运河边偶遇西红柿,还被带入宫中宠幸,赐名西红仕,地位相当于水果中的才人,还请宫廷画师给她作画,题名柿女图。但好景不长,有一次宫中一位厨师调戏她,她仗着恩宠,脾气就上来了,用刚学会的一句中国国骂“王八蛋”,回敬了那位厨师。谁知那位厨师是有来头的,一怒之下,就把她打入厨房关禁闭。她很是郁闷,一边嚷着要见皇上评理,一边每天都和同厨房的鸡蛋闹别扭,终于有一次,鸡蛋受不了了,一怒为红颜,就撞碗自杀了。厨师回来做饭,看到厨房里,这一片狼藉,满脸透红,鸡蛋又荤倒在地。皇上这边马上又要上菜,怎么交差呀?情急之下,就把她俩给一道烹了。乾隆吃了龙颜大悦,一道名菜番茄炒蛋就这样诞生了。
这就是西红柿的传说。据考证,刚进中国时人们把她当进口水果,吃的时候,塞进嘴里,整个儿吃,容易爆浆者为佳,美其名曰:走红。自从跟鸡蛋炒一块儿后,地位就变成了蔬菜,因开口爆粗,人设坍塌,所以就被人直呼其名,叫番茄了。
从此,江湖上,流传着一种叫西红柿的水果,一种叫番茄的蔬菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
事实上,西红柿同时既是水果又是蔬菜。
这种解释在于我们定义“水果”的两种不同方式。首先,从科学角度来说,西红柿确实是水果。
根据韦氏词典的说法,水果通常是“种子植物可食用的生殖体”。他们还用简单的语言进行了解释:它可以是植物上生长的任何东西,只要植物通过它能够将种子散播到世界上去,它是一个水果。
如此来看,苹果、西红柿等从植物生长并含有种子的东西,都可以叫水果。
而另一方面,蔬菜的定义则稍显混乱。我们用这个词来描绘各种各样的植物,这些草本植物的一部分或者整体是可食用的,比如根、茎、叶。
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