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西红柿到底是水果还是蔬菜?
西红柿,水果,蔬菜西红柿到底是水果还是蔬菜?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
定为蔬菜,果菜兼顾的一种蔬菜,还有黄瓜等也都可以当水果吃,黄瓜里含钙很多,营养相当的好,农村养大鹅,喂老黄瓜种那种黄瓜,大鹅特别爱下蛋。
回答于 2019-09-11 08:43:50
西红柿又是水果又是蔬菜。黄瓜,西瓜,红薯等很多植物的果实都既是水果又是蔬菜,那就看我们主要习惯怎么食用他们,比如西红柿更多是炒菜,我们就更愿意称它是蔬菜,西瓜虽然也可以炒菜但更多是直接当水果吃。黄瓜,红薯呢既有偏水果的品种又有偏蔬菜的品种。
回答于 2019-09-11 08:43:50
西红柿现在有两种,一种大的也称番茄,是蔬菜;还有一种小个的也称圣女果,这种小的品种是拿来当水果吃的。
现在回到农村每家的菜园里基本都有种的,大的生长周期较长,挂果后要一段时间才能变红,要完全长熟后再采摘比较好吃些。
一般吃法有加糖凉拌,或炒,或者用来做汤味道都比较好。
小个的圣女果品种,种起来相对简单,只要长出苗后,勤浇水,就可以等它挂果,直至成熟后就可以采摘食用啦!
小圣女果一般结得都很多,成熟后,只需摘下,清洗干净,便可食用啦,像吃水果一样,酸酸甜甜的,特别好吃!
回答于 2019-09-11 08:43:50
水果:可以吃的含水分较多的植物果实的统称。
蔬菜:可以作菜吃的草本植物。
实际上这种分类并不是太严格。我的印象里,水果的一个重要共性应该是甜。所以没有人把甘蔗叫作菜,最难分清的还是西红柿,尽管它不是甜的,但它更接近于水果而不是蔬菜。孛荠、莲子一般更是当水果来吃。
西红柿又称狼桃,原产与美洲,后来由英国探险家将它带回献给伊丽沙白女王。此后就一直种植在伊丽沙白女王的花园里,由于西红柿有一种难闻的怪味,所以一直没人敢品尝它。直到有一天一个勇敢的人第一次品尝了它的美味后而没有被毒死,从此人们发现西红柿原来是一道美食。
来西红柿被划分为蔬菜还源于美国海关的一个小故事。原来由于西红柿被出口到美国的时候,美国海关认为西红柿可以直接食用属于水果,所以要交纳关税;而出口商认为西红柿要进入厨房,经过料理之后可以端上饭桌,因此属于蔬菜,应该免除关税。双方互不相让。
最后只得通过法律解决,最后法院最后认定西红柿属于蔬菜,并以法律的形式确定了它的地位。
回答于 2019-09-11 08:43:50
百度百科给的水果和蔬菜定义分别是:
水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养,而且能够促进消化。
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
如果从这个书面解释来看西红柿又是水果又是蔬菜。黄瓜,西瓜,红薯等很多植物的果实都既是水果又是蔬菜,那就看我们主要习惯怎么食用他们,比如西红柿更多是炒菜,我们就更愿意称它是蔬菜,西瓜虽然也可以炒菜但更多是直接当水果吃。黄瓜,红薯呢既有偏水果的品种又有偏蔬菜的品种。
回答于 2019-09-11 08:43:50
西红柿,既可以算蔬菜,又可以算水果,因为它的维生素含量高,口感丰富,所以不管做菜还是生吃,味道和营养都很好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蔬菜类
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