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胡萝卜水饺馅料的做法是什么？

胡萝卜,肉馅,鸡蛋胡萝卜水饺馅料的做法是什么？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、胡萝卜刮皮切成丝，姜末，葱末

2、容器中倒入面粉，清水，边倒边搅拌成絮状，揉成面团，醒发20分钟

3、锅中倒油，倒入姜末，葱末，大火爆香，倒入胡萝卜丝，翻炒均匀

4、猪肉末，料酒，搅拌均匀

5、倒入炒好的胡萝卜丝，生抽，老抽，料酒，盐，十三香，搅拌均匀

6、面团上撒上面粉，揉成条，切成剂子，压扁，擀成饺子皮，包入馅料，包成饺子

7、锅中倒水，大火煮沸，放入饺子，大火煮至浮起，点两次水即可

回答于 2019-09-11 08:43:50

胡萝卜很普通的的蔬菜，也是经常食用的蔬菜，胡萝卜对人体的机能运作有很多的帮助！比如：提高免疫力。西安唯典小吃培训中心的小编建议大家还是先了解下胡萝卜的相关功效吧！

1、胡萝卜有健脾除疳功效

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

2、胡萝卜能增强免疫功能

胡萝卜素通过一系列变化可转变成维生素A，可以提高身体的免疫功能，对于上皮细胞的癌变预防起着重要作用。胡萝卜中的木质素也能通过对人体免疫系统的提高，间接消灭癌细胞。

3、胡萝卜有降糖降脂功效

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分;如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

4、胡萝卜有益肝明目功效

胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

5、胡萝卜有利膈宽肠功效

胡萝卜内有大量的植物纤维，强大的吸水性使其很容易在肠道内膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

胡萝卜现在我们有了一定的了解，那就言归正传！一起看看胡萝卜水饺的相关资讯吧！

胡萝卜水饺有纯素的，也都加五花肉的，不知道你喜欢吃哪种呢？西安唯典小吃培训中心的小编今天给大家分享下胡萝卜和猪肉的馅料做法，有兴趣的就一起动起手吧！

1.加清水和成光滑的面团，用布蒙上，放在一边醒二十分钟

2.买的猪肉自己剁的馅，剁的过程中再把姜和葱放肉里一起剁成末，剁好的猪肉馅里加适量的色拉油，料酒，酱油，盐，糖，蚝油，花椒面，搅打上劲，放在一边备用

3.胡萝卜擦成细丝，再剁的碎些，木耳泡好后，切成细末

4.揪一块和好的面团做成饺子剂，再擀成饺子皮，放上馅料包好！

6.包成饺子开始煮，凉水浇两开后，再敞开盖煮一分钟，饺子就可以盛了！

其实胡萝卜饺子馅虽然很简单，但其中的技巧还是需要经验的积累，例如：多少盐巴，多少料酒，多少蚝油等等，没关系，只要有烹饪技巧，就能做好胡萝卜水饺！

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