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如何辨别各类茶叶是否过期？
茶叶,保质期,茶汤如何辨别各类茶叶是否过期？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
不同茶类的保质期不一样，简单来说
一 绿茶 常温下保质期在12个月，冰箱冷藏在18个月左右
二 黄茶 保质期在12个月左右
三 白茶 存储越久，口感越好
四 青茶 保质期2年，清香铁观音冰箱冷藏，碳焙铁观音，大红袍等常温
五 红茶 存放一年左右口感最佳，保质期在2年左右
六 黑茶 存储越久，口感越好
七 花茶 保质期在18个月
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶叶也算是食品之一，除了发酵茶云南普洱茶，其他茶叶都具有保质期。根据茶叶品种、生长条件等的不同，保质期也不尽相同。
如果保存不当，若受潮引起含水量超标，茶叶可能会提前过期。下面就为大家介绍如何辨别茶叶是否过期这个问题。
判断茶叶是否过期，可以通过以下方法来鉴别：
1、看是不是发霉或出现陈味;
2、绿茶是不是变红，汤色变暗;
3、茶叶滋味的浓度、鲜爽度是否下降等。
此外，可看包装上的保质期，如果是散装茶叶，最好不要超过18个月冲饮。一般袋装茶叶根据茶叶品种不同、生长条件不同等，保质期也不尽相同，有的是一年，有的是两年，甚至更长时间。一般的茶，还是新鲜的比较好。
茶叶被国家列入食品种类，要求必须具有保质期，不同的茶叶保质期也不一样。目前，国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定，但对普洱茶没有制定标准，因为它是发酵产品，很难制定保质期标准。
一般来说，绿茶的保质期不超过一年半，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。而像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，越陈越香，又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
如何看一款茶叶是否过期，如果是有保质期的茶叶品种那就要看茶叶的日期，有的是一年，有的是两年，如果是长期保存的茶叶那就要通过一下几点来辨别：1、通过棉纸闻茶叶表面的气息是否有霉味等。2、打开包装看茶饼表面是否变色的霉霜。3、撬出来泡一下喝几口感受一下。基本上通过第一点跟第二点就能够看出一款普洱茶是否变质。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有包装茶叶
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一般来说，有包装的茶叶，在包装上会印有保质期限。这种情况下，只要茶叶是在标明的保质期内，就还可以放心饮用。
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要是不小心弄丢了包装，那要怎么办呢？如果你还记得茶叶的商品名称或是种类，将其输入百度搜索一下，很可能就查找到它的保质期限了。
无包装茶叶
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其次，要看茶叶的气味与茶汤的色泽。过期的茶叶会散发出陈味，或是和正常茶叶明显不同的气味。其泡起的茶汤颜色，也会明显变浓变暗。
这里所指的无包装茶叶，包括散装茶叶和自制茶叶。不过，上面提及的丢失包装的茶叶，以下方法也同样适用哦。 首先，我们可以看茶叶的外观质感。外观上，如果发生了过期霉变，这样的茶叶通常色变，多数发白。质感上，过期茶叶大多偏轻，而且柔韧差，一捻就碎。
回答于 2019-09-11 08:43:50
闻味道，发霉有霉味。又好像茶叶不会过期
回答于 2019-09-11 08:43:50
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最直观的就是看包装上的保质期呀，茶叶的保质期是指茶叶的最佳饮用期。
一般来说正规厂家或商家所销售的茶叶包装上会印有保质期，茶叶如果是正常保存（通风、干燥、避光、无异味），在保质期内就可以放心饮用。
如果发现茶叶没有保质期，我们就要看茶类了。
时间短些：绿茶12~18个月，黄茶12个月左右，红茶18~48个月，无焙火或者轻微焙火乌龙茶18个月左右。
经过重焙火的乌龙，白茶，黑茶保存时间久，可达10~20年。
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