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怎样做出一盘鲜香可口的河虾?
小河,韭菜,做法怎样做出一盘鲜香可口的河虾?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
@尚可网 谈一下自己的做法吧,怎么才能做出一盘好吃的河虾?
河虾味道鲜美,营养丰富,高钙低脂,蛋白质含量高,富含人体所需的微量元素。
河虾的种种吃法———
1盐水河虾
2椒盐(干炸)河虾
3韭菜炒河虾
4油爆河虾
5豆豉炒河虾
6面拖小河虾
7烙馍卷河虾
8河虾丸子汤
9秘制河虾
10白灼河虾
......
诸多吃法推荐:盐水河虾,营养美味,不油腻,营养成分流失少。上图(图文无关)
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,这里是邦菜优品,您身边的品质生鲜服务商!非常高兴回答您的问题:河虾怎么做最好吃?
说到河虾,可能更多人第一时间想到的是煮汤,鲜美的河虾汤味道可谓是一流的。而且河虾还具有丰富的营养成分与作用,具有增强人体免疫力、缓解神经衰弱等食用功效,偶尔食用是对人体有所好处的。
那么河虾除了做汤还有什么做法做出来同样美味呢?我个人认为五香小河虾就是一道非常不错的河虾菜,吃起来既开胃又香嘴,还可以补钙,完全值得河虾爱好者拥有。下面就将详细做法与步骤分享给大家。
五香味小河虾——既开胃又香嘴
【所需食材】河虾(1斤)、青椒(3个)、红椒(3个)、蒜苗(2根)、腊肉(20g);油、盐、糖、味极鲜、耗油、五香粉、姜(均适量)
【做法步骤】
第一步:小河虾泡水洗净,用剪刀剪去虾须和虾枪,这样吃起来方便不扎嘴。
第二步:腊肉切小条,其余小料(青椒、红椒)切小粒,蒜苗切段备用。
第三步:热锅烧油,腊肉放入煸出香味,接着放入蒜苗头、青椒粒、红椒粒一起煸炒出香味。
第四步:待锅中辅料炒出香味后,放入洗净的小河虾开大火翻炒,炒至变色后,放入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油、五香粉等适量调味料整锅翻炒均匀。
第五步:此时的小河虾基本就算完成了,在起锅前放入蒜苗叶翻炒均匀就能出锅啦!一道色美味鲜的五香小河虾就做好啦。
做法简单,功效强大,健康卫生,简直就是夏季吃虾的一大美事。河虾虽好吃,营养又丰富,但应合理食用,吃河虾后一小时内不能吃葡萄、石榴、山楂、柿子等有刺激肠胃的水果,会造成呕吐等不适症状反应。
邦菜小贴士
1、河虾是不用去除虾线的哦,可以直接烹饪食用。
2、河虾尽量买活的,没有就买青色的。如果虾体颜色发白、虾身发软、头身分离的情况,建议不要买,这样的虾都是死了很久的。
以上就是邦菜优品关于“河虾怎么做最好吃?”做出的原因解析和注意事项,如果您认为对您有所帮助,欢迎关注转发分享,让身边更多的朋友看到此篇文章,学习到更多的生活小技巧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一条名叫“大姐街边卖油炸小河虾,金黄诱人先尝后买,每天800斤不够卖!”的文章引起了我的注意。小河虾通过油炸可以卖800斤?真不是玩笑,就拿我家孩子说吧,我自己做的油炸小河虾,孩子能吃一盘子,吃完还端着盘子问我要。
小河虾的营养与功效
小河虾营养丰富,其身体中的青虾素是一种强抗氧化剂,吃了对人身体非常有好处,虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
油炸河虾做法
1、用清水洗干净小河虾,别沥太干,之后裹上面,加入适量盐。
2、热油,8分热时倒入适量小河虾,待炸至金黄后捞出
3、尽情分享吧
油炸小河虾的口感
很多人说吃油炸小河虾非常好吃,我觉得应该用“酥脆可口”“油香四溢”“鲜入触须“”别有风味“”极度上瘾“
总结出的关键字:酥、脆、爽、鲜、停不下来
如果你喜欢,请点个赞哟~谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
把河虾洗干净,河虾炒韭菜,美味无比。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在家吃河虾,清蒸固然简单且原汁原味,若是要让河虾更鲜美,可以试试用蚝油爆炒,蚝油的鲜可以更好地凸显河虾的味道噢!
【原料】河虾250克、葱5克、姜5克、蒜5克
【调料】海天古道料酒10毫升、海天招牌炒菜蚝油5毫升
【做法】
1、 葱洗净切段,姜、蒜切片,河虾洗净。
2、 锅中清水烧开,倒入河虾,待虾体全部透红时捞出。
3、 热油锅爆香葱姜蒜,放入焯熟后的河虾。
4、,加入海天古道料酒、海天招牌炒菜蚝油,翻炒1-2分钟,撒入葱段后即可出锅。
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