您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
怎样做出一盘鲜香可口的河虾?
小河,韭菜,做法怎样做出一盘鲜香可口的河虾?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
河虾的做法有。韭菜炒河虾,豉油王河虾仔。
回答于 2019-09-11 08:43:50
河虾!是优质的淡水虾类。深受大家喜爱!特别爆炒!炒出来的河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,高蛋白低脂肪!
河虾的肉里面含有丰富的蛋白质,而且虾仁的味道鲜美,让人想起来就流口水。
烹饪河虾,首先要先清洗河虾!那么怎么清洗河虾呢?一想到了清洗河虾就头疼,河虾买回来该怎么处理呢?
教大家一个方法,也是最基本的方法,用盐水先泡个10-20分钟!然后抓洗,洗干净!就可以了!
那么河虾怎么做最好吃呢?当然是韭菜炒河虾!分享给大家烹饪方法,做法很简单!一道简简单单的家常菜!下酒又下饭!壳都可以吃!
食材很简单:河虾、韭菜、小米辣、小葱
烹饪方法:
1、河虾清洗干净,韭菜清洗干净切段备用!
2、起锅烧油,等油热以后,倒入清洗好的河虾翻炒,炒至变色加入料酒、小米辣,继续翻炒,倒入韭菜,加适量盐、味精、白糖,1勺老抽,倒入一点香油翻炒几下,最后再撒上葱花就可以出锅啦!
记得全程大火哦!这样爆炒出来才最香!来上几瓶啤酒,也可以来上几碗米饭,真的太好吃了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
河虾的做法有。韭菜炒河虾,豉油王河虾仔。
回答于 2019-09-11 08:43:50
本期导读:河虾怎么做好吃?
感谢邀答
河虾是这几年开始流行的菜品。现在河虾也是水涨船高。价格不菲。以前几块钱就能吃一盘,现在市场都买不来了。河虾大多的做法也就是爆炒,炸,炒韭菜……但也有炝的,炸丸子的
抢河虾
河虾洗净。清水放少许盐。把河虾放入养3个小时,沥干水分。倒入少许高度白酒杀菌
准备小米辣切碎,放入蒜末,姜末倒入陈醋50克,蚝油少许,糖少许,盐少许,生抽50克,辣鲜露一汤勺,麻油少许,放韭菜100克。放入虾拌匀,腌制半小时即可
椒盐河虾
这个椒盐河虾,可以全须全尾展现出来。看细节。河虾洗净,用厨房用纸吸干多余的水分,在放盐。十三香,少许孜然粉,拌匀。在均匀的抖上淀粉。放入6成热的油锅中,分散炸至金黄,捞出,撒香葱末和椒盐
要点提示
一定要弄干水分。淀粉要抖上一层即可。油温要够。分散入锅。炸的时候不要搅动。直到炸至香酥捞出即可
炸河虾丸子
河虾洗净,用厨房用纸吸干水分。放入盐,葱姜,韭菜末适量。鸡蛋一个。大喜大酥香炸粉适量。把这些东西一起搅拌至粘稠。能挤成丸子即可。
油4成热。放入丸子炸至略微漂起。捞出复炸一遍即可
美食一定是自己喜欢的,才最好吃。河虾的味道是其他虾类无法代替,同时也希望我的做法,能给大家带来参考、
我是3乐呵呵美食,分享是一种快乐欢迎留言关注
图片来源网络,可删
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天,郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道油爆河虾的做法,快去学起来吧!
食材:
青河虾适量、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、料酒适量。
做法:
1. 河虾处理干净备用。
2. 葱姜改刀,调制料碗:酱油,糖,醋,少许盐,糖多一点。
3. 炒锅入油烧热,倒入虾,炸制酥脆,盛出备用。
4. 锅留底油,爆香葱姜。
5. 加料汁熬制起糊。
6. 加炸好的虾,翻炒均匀出锅。
油爆河虾的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
回答于 2019-09-11 08:43:50
河虾我觉得我们云南的傣味腌河虾就很不错尤其对喜欢吃酸辣的朋友来说,在炎热的夏天,那更适合不过。正所谓辣才够味。
腌活虾是一道汉族的传统名菜,就是将活虾放入酒中,让酒完全浸泡住虾,等到虾醉了后即可食用,吃起来非常鲜嫩,在享受鲜美的虾肉,同时也能品尝到酒的烈香。虽然这道菜看起来比较残忍,但味道还是非常美味的,不过腌制虾有一点要求,就是必须用鲜活的虾,而且制作完成后要马上食用。
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |