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听说喝醋可以软化血管，预防心脑血管疾病，清除血管垃圾，是不是真的？有科学根据吗？
血管,醋酸,食醋听说喝醋可以软化血管，预防心脑血管疾病，清除血管垃圾，是不是真的？有科学根据吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
“柴米油盐酱醋茶”是人们生活的必需品。缺少这些调料，任是何种“巧妇”都难以做出“美味的食物”。盐在中国美食中占据极高位置，缺少盐就是丢掉了美食的灵魂。近来人们对醋也有了进一步的看法，很多人都认为醋对人体有着极其重要的健康意义。
那么，食用醋有什么好处呢？
1. 助减肥
据研究表明，食用醋的人比不食用醋的人脂肪含量有所下降，而且餐前5分钟食用30毫升的醋，能够提升肌肉利用葡萄糖的速度，有利于糖尿病患者和肥胖者。
2.控制血糖
研究表明，食用定量的醋能够延缓饭后的胃排空速度，缓解肠道对葡萄糖的吸收程度，抑制内源性的葡萄糖生成，、能够做控制饭后血糖含量，避免饭后血糖含量高而出现的脂肪合成。
正是醋的这些好处，也让部分人深信醋对人体健康的重要作用，因此有人听说喝醋可以软化血管，预防心脑血管疾病，清除血管垃圾。那么这种说法究竟是不是真的呢？
听说喝醋可以软化血管，预防心脑血管疾病，清除血管垃圾，是不是真的？
食用醋可以软化血管之说来源于以前的一项动物实验和流行病调查。此研究虽表明了食用醋具有此等功效，但是这项研究本身十分初步，而且多年以来一直没有进一步的研究成果表明这一结论。因此我们可以说陈醋能够软化血管、降血脂，未免有些证据不足。
很多人认为，醋泡过的食物会变软，并不意味着食用醋之后血管也会有此变化，因为醋酸进入身体会被小肠消化液处理，能进入血液中的量格外少，更多是被肝脏所分解。可见这种说法并无根据，反而吃太多醋会伤害食管。
对于部分人而言，醋也不适宜多加食用
不适合食醋之人
1. 患低钾血症者：长期喝醋可能会出现低钾血症，虽然发生此事的概率低，却也不得不防；
2. 有牙齿、口腔问题之人：醋的酸性会对牙齿和口腔带来一定的损伤，不建议有牙齿和口腔问题的人食用；
3. 有肠道、咽食问题的人：醋的酸性会对喉部造成伤害，有咽食困难的人以及胃肠道问题的人，食用醋会加重情况；
4. 吃药的人：醋和药物会发生一定的作用，影响一些药品的性状和吸收，因此服用药物的人应格外注意醋的食用；
5. 过敏之人：对醋过敏的人无疑无法食用醋。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然不是真的了，喝醋软化血管就是一种营销手段，醋为什么可以软化血管，因为酸性么？但胃内的胃酸软化性质和腐蚀性都比醋要厉害的多，胃酸都拿血管里的血栓没办法，醋更白费了~
什么是血栓？
血栓是由不溶性纤维蛋白和血小板，聚在一起的白细胞和红细胞组成，通俗形象的来说，血栓有点像皮肤受伤后形成的结痂，成分都类似，只是时间长短不同引发的成分大同小异。
溶栓是怎么回事？
溶栓实际上就是溶解血栓中的纤维蛋白原，因为它是不溶解水的，所以需要靠药物来控制。
溶栓是一个缓慢的过程，血栓如果溶解过快，会导致血栓脱落，堵塞血管，造成脑梗或者心梗，更加危险。
醋的作用
醋对人体的作用有很多，其中最主要的就是健胃消食，消炎杀菌。
①减肥瘦身
醋可以消化身体多余的脂肪，醋中含有的氨基酸可以将体内多余的脂肪转化成能量消耗掉，提高燃脂率。
②开胃
醋可以促进消化，增加胃液和唾液的分泌，使食欲旺盛，消化胃积食。
③减轻晕车症状
醋可以消除疲劳，减轻晕车和晕船的症状。
醋不能吃太多
有些人，不管吃什么都放醋，我身边就有一个亲戚特别喜欢吃醋，结果导致骨质疏松，牙齿松动。60多岁了，牙吃黄瓜都不敢使劲咬，怕疼，这和经常大剂量的吃醋有很大的关系。
醋有好处，也有坏处，好与坏的控制其实很简单，只要适当吃醋就可以了，吃多了没好处的~
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回答于 2019-09-11 08:43:50
纯属误解。大家对醋的要求也太高了点。
醋只是一名合格的调味品，适量食用没坏处，但是指望着用它来“软化血管，预防血管疾病”，就像是指望着一个常年在班里的差等生考上清华。
食醋的主要成分是醋酸，但摄入的醋酸不会溶解血液中的物质。相反，直接喝醋可能对口腔、食道和肠胃造成损害。想要软化血管，需要吃点真正管用的东西。以下食物对软化血管有着特殊的功效：
一，食材类
1.\u003e\u003e\u003e玉米\u003c\u003c\u003c
玉米中的亚油酸含量高达60%以上，非常有助于人体脂肪和胆固醇的代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积。（玉米应选应季的）
2\u003e\u003e\u003e山楂\u003c\u003c\u003c
山楂中所含的微量元素中钙、镁含量居水果之首。可降低血清胆固醇及甘油三酯，效果较为显著。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮用。
3\u003e\u003e\u003e西红柿\u003c\u003c\u003c
西红柿中的维生素含量比苹果、梨高24倍，其中的维生素芦丁，可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，可预防血栓形成。
4\u003e\u003e\u003e海鱼\u003c\u003c\u003c
食用肉类首选鱼类，所含的脂肪及饱和脂肪酸很低，特别是海鱼，其ω-3脂肪酸含量较高，能增加血液中“有益”的胆固醇，协助清除“有害”的胆固醇。
此外，茄子、海带、木耳都是不错的选择。
二，天然蜂产品类
1\u003e\u003e\u003e蜂胶\u003c\u003c\u003c：
蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。享有“血管清道夫”的美誉，但是纯正的蜂胶产量很低，不容易买到。
2\u003e\u003e\u003e蜂王浆\u003c\u003c\u003c：
蜂王浆(royal jelly)，又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。被称之为“长寿因子”，很多有条件的人，常年作为滋养的好品，造假很多，需要仔细辨别真假。
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