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听说喝醋可以软化血管，预防心脑血管疾病，清除血管垃圾，是不是真的？有科学根据吗？
血管,醋酸,食醋听说喝醋可以软化血管，预防心脑血管疾病，清除血管垃圾，是不是真的？有科学根据吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
（注：更多文献请参考知网。）
根据我国的中医理论出发，应以食疗为主，蜂胶和蜂王浆都是天然的食物，坚持食用，比简单的吃些食材类的，对血管更有好处。预防动脉粥样硬化，不仅仅靠健康饮食，还需要配合坚持有氧运动，控制体重，远离烟酒，规律作息，发现三高积极正规控制。
希望以上可以帮助到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
醋作为我们厨房当中常见的调味品，出现的频率还是挺高的，其健康的作用也是很多的。比如在凉拌菜肴时我们可以放些醋来提味，既可以促进我们的食欲，还有杀菌的功效。同时在烹饪时放些醋还可以起到控盐解腻的作用。所以说我们平日里适当的吃点醋还是可取的。
虽然醋的好处多多，但估计最深入人心好处不是以上的那些，关于醋可以软化血管的说法，相信很多人应该都听过，特别是一些老年人更是深信不疑，但事实上这种认识是错误的，因为吃醋并不能软化血管。
血管硬化指的是血管内的粥样斑块的形成，血管的弹性降低，单纯靠吃醋就能软化血管是不具备科学依据的。而且醋酸本身的酸性较弱，在体内根本起不到软化血管的作用。
总结一下就是想要维护血管的健康，平日里清淡饮食，少食油腻的食物，保持运动这些是必不可少的，通过降低血脂来保持血管的弹性，而不是把希望寄托在一口醋上。
回答于 2019-09-11 08:43:50
食醋的主要成分是醋酸，作为调味料合理摄入能开胃、消食。但摄入的醋酸不会溶解血液中的物质，没有实验证明喝醋能起到降低血脂和软化血管的作用。相反，直接喝醋可能对口腔、食道和肠胃造成损害。
——人民日报报道
民间和网络上长期流传着喝醋能软化血管的说法，认为动脉硬化斑块是钙化的问题，而醋酸可以溶解血管中的钙质，从而达到软化血管的目的。喝醋真能软化血管吗？
食醋的主要成分是醋酸，作为调味料合理摄入适量食醋能够起到开胃、消食等作用。但摄入的醋酸不会溶解血液中的物质，没有实验证明喝醋能起到降低血脂和软化血管的作用。
首都医科大学附属北京安贞医院教授洪昭光介绍，动脉硬化斑块最主要的问题并不是钙化。动脉硬化斑块分为硬斑块和软斑块，钙化的硬斑块并不危险，而主要成分为脂肪的软斑块很容易破裂，造成血管堵塞。另外，喝下的醋也不会溶解血液中的脂肪。醋酸在小肠中就会被碱性消化液中和，能够吸收进血液的醋酸非常有限，而且很快就会被血液的稳定系统清理掉，故而醋酸不会改变血液的酸碱度，也不能软化血管。
直接喝醋不仅没有益处，相反会带来一些危害。专家认为，由于醋酸具有一定的腐蚀性，喝醋时与醋接触到的口腔、食道和肠胃都会受到刺激。胃溃疡患者空腹喝醋会刺激娇嫩的胃黏膜，腐蚀溃疡，造成剧烈的疼痛。
事实上，食醋有助于软化血管、降血脂的说法并非空穴来风，而是起源于10多年前一些动物实验和流行病学调查，但这些研究本身非常初步，后续也没有更可靠的实验结果予以证实。
对于市面上各种打着健康饮品旗号的醋饮料，专家提醒：这些产品宣称的功效都缺乏证据支撑，即使具有宣传描述的营养成分，以每日的摄入量来看，其功效也微乎其微。此外，消化道溃疡患者等不宜食醋的人群应该尽量避免饮用。
尽管不建议直接饮用，但醋作为一种调味料合理摄入对健康有益。口味偏咸的人可以使用食醋代替盐和酱油等调味品，有利于降低罹患高血压等心脑血管疾病的风险。此外，食醋会增加饱腹感，对减肥和控制血糖都有益处，专家建议醋的每日摄入量不超过6毫升。
回答于 2019-09-11 08:43:50
醋喝多了应该不好吧，天天喝岂不是胃酸过多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不是，这是很多人一厢情愿的想法，血管钙化，醋是酸的，钙盐可以遇到酸会发生化学反应是这个意思吗？怎么可能，又不是把醋直接打到血管里面，所以这是不可能的，喝了醋就进入胃里面了，胃里面有胃酸，胃酸的酸性根本就不是醋能够别的，腐蚀性极强，如果真能影响的血管，那人胃里的胃酸就解决了，还需要你喝醋？所以，大家不要相信。
回答于 2019-09-11 08:43:50
毫无任何科学根据！
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