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南瓜红枣发糕怎么做？
南瓜,发糕,红枣南瓜红枣发糕怎么做？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜红枣发糕，讲究的是原材料安全健康，口感松软，给宝宝吃着才更放心。
准备南瓜，红枣，普通面粉，酵母粉。还是不要放糖了，糖吃多了总归没什么好处。
南瓜去皮，切块，上笼蒸熟。红枣用水泡一下，中间切开，把枣核剔除备用。蒸熟的南瓜搅拌成泥，酵母粉加温水，等南瓜泥摸着温温的时候，大概30-40度左右，把面粉和酵母粉水一同加进去，搅拌均匀。8寸蛋糕模具一个，内壁刷一层色拉油，把南瓜糊倒进来，进行发酵。发酵至两倍大小，红枣摆放在南瓜糊上，也可以放点葡萄干等。冷水下锅，大火蒸30分钟左右，再焖5分钟，就可以出锅了。等南瓜糕凉了，就脱模切块，然后就可以吃了。
红枣已经蒸熟了，皮轻轻一揭就掉了，红枣的甜香被完美的保留着，给宝宝吃着更加放心。
南瓜富含膳食纤维，老人和孩子更应该多吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜红枣发糕的做法
1.
准备南瓜、面粉、新疆大枣
2.
大枣洗净，用水泡一泡
3.
南瓜去皮去瓤，切成小块，放进蒸锅大火蒸20至30分钟
4.
蒸好的南瓜十分软烂，用勺子搅碎成泥
5.
南瓜泥放凉后，再加入面粉和发酵粉（南瓜已经很甜了，如果喜欢吃更甜的就再加点糖）
6.
用勺子搅拌成糊。（具体看南瓜的含水量，面糊太干了可以添加少许水）
7.
取一个大碗或小盆，底面和四周涂上食用油防粘
8.
倒入搅拌好的面糊，盖上保鲜膜，让面糊静置发酵
9.
体积为原来的2倍大就发酵好了，把泡好的红枣轻轻按到面糊上
10.
放进蒸锅，大火上汽后转中火蒸25分钟，关火焖5分钟再取出，倒扣出来切块就可以吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜红枣发高怎么做？
食材 大枣
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