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富含叶酸的食物有哪些，怎么吃？
叶酸,微克,食物富含叶酸的食物有哪些，怎么吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
叶酸含量高的水果
奇异果
奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类,且其还有丰富的维生素C,维生素C能使叶酸稳定,提升人体吸收利用率,具有相辅相成的作用。
桃子
桃的营养丰富,除了富含叶酸外,还含有多种维生素、果酸和多种微量元素,特别是含铁量较高,缺铁贫血的人吃了有显着的疗效。但是桃子虽然营养美味,但是要适量食用,否则容易引起拉肚子,或者吃太多容易上火。
梨
除了叶酸外,梨还含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素,有很好的生津止渴、润燥化痰、润肺止咳、滋阴清热的功效。
叶酸含量高的蔬菜
芦荟
芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种,建议购买新鲜芦荟后尽快食用,且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调,保持其营养价值。
菠菜
菠菜含有丰富的叶酸,叶酸的最大功能是预防胎儿免受脊柱裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。同时,菠菜富含的B族维生素还可帮助女性预防盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的疾病。
西兰花
西兰花不仅含有高量的叶酸,而且热量极低,其膳食纤维多的特性也能帮助女性改善便秘的困扰。
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,其叶酸的含量也十分丰富,建议可将之洗净后,直接搅打成果汁食用,会是最直接摄取多量叶酸的方式。
叶酸含量高的食谱
香蕉薯泥:准备适量的香蕉马铃薯、草莓和蜂蜜。做法:先将香蕉去皮、捣碎;马铃薯洗净、去皮,放入锅中蒸熟后,压成泥,放凉;然后把将香蕉泥、马铃薯泥混合,拌上草莓,蜂蜜即可。
烧油菜:准备油菜、猪油、植物油、酱油、葱段姜末、鸡精、盐适量。做法:将油菜洗净、切段;锅内放少许油,烧热后先放猪油丁炒至半透明,再加葱段、姜末,随即放油菜稍加翻炒即可。
鲜笋红烧肉:准备五花肉、罐头笋、青菜花、葱头、红枣适量。做法:将葱头洗净,切片;五花肉切成正方形、罐头笋切块,放入开水中烫一下,捞出;再在锅中倒入2大匙油烧热,放入葱头爆香,加红枣、罐头笋、五花肉煮开,改小火煮至五花肉熟烂,再加入淀粉勾芡,撒上香油,盛入盘中;最后把青菜花洗净,放入开水中汆烫、捞出沥干,放入五花肉盘中,淋上适量卤汁即可。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
个人以为！叶酸等营养素当然是新鲜蔬菜里面比较多，不同人的胃吸收能力是有差异的，吸收能力弱的很有必要买点维生素片口服！以上仅供参考
回答于 2019-09-11 08:43:50
大部分的蔬菜和水果中都含有丰富的叶酸，不过能被人体吸收利用的叶酸就很有限了，所以医生都会推荐孕期要吃叶酸补充剂，我吃的是爱乐维，它属于复合维生素，补充叶酸的同时就能补充身体需要的各种营养，我孕期一直吃着，医生说可以吃到宝宝出生了
回答于 2019-09-11 08:43:50
蔬菜水果中都是含有叶酸的，但是能被人体吸收的不多，所以孕妇从准备要宝宝前的三个月就有必要开始吃叶酸补充剂了，每天补充0.4-0.8mg的叶酸都可以，我备孕吃的是爱乐维，它是叶酸复合维生素，除了叶酸还有18种别的营养成分，就比如钙铁锌和各种维生素，就能预防多种胎儿先天畸形
回答于 2019-09-11 08:43:50
叶酸参与体内各种代谢。首先预防出生缺陷，其次治疗贫血，再次是预防心血管疾病（脑卒中）。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蔬菜，水果中都含有丰富的叶酸，但是蔬菜加工后容易被破坏，水果吃的过多容易造成孕期糖尿病，所以都推荐孕妇吃叶酸补充剂，我的医生推荐我吃爱乐维，它是叶酸复合维生素，里面有19种营养成分，这样补充叶酸的同时还能补充身体需要的各种维生素，矿物质和微量元素，就会对身体更有好处
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