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韭菜与什么搭配着吃最有营养价值？
韭菜,鸡蛋,炒鸡蛋韭菜与什么搭配着吃最有营养价值？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜鸡蛋虾仁饼，韭菜银芽炒粉丝，韭菜炒猪红，韭菜盒子，韭菜滋卷，馅儿饼，饺子……
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜鸡蛋
海米
味美
回答于 2019-09-11 08:43:50
要看具体想补充什么，韭菜中主要含有维生素C，B1，B2和B3（尼克酸，这玩意非常棒，其中一项功能是合成体内的荷尔蒙）。但是，这些东西只是在生食的条件下才有参考意义，加热烹饪后就只剩下一堆膳食纤维，一丢丢氯化钠（盐），一丢丢碳水化合物（糖）和基本无用的香味物质。
所以不必太在意它本身的营养成分，只要喜欢它的味道，不妨多试试与各种口味和口感的搭配。大胆尝试，总有惊喜！
回答于 2019-09-11 08:43:50
只有和鸡蛋一起吃才能发挥它特有的香气！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是跟妈妈学家常菜。我认为韭菜鸡蛋是绝配。
韭菜又叫懒人菜，洗干净就可以如果炒。同时，韭菜又叫“洗肠草”，因其含有的丰富的纤维素可以促进肠道蠕动而得名。这也是为什么每次人们吃完韭菜爱放屁，并且大便比较顺畅的原因。韭菜也可以减少人体对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病的作用。
但是，建议大家食用韭菜的时间应该是初春时节，夏季的韭菜最差，所以有“春食则香，夏食则臭”的古语。
韭菜炒鸡蛋，是一道非常简单，并且常见的家常菜。一般一顿韭菜的量控制在一斤以下，最好是三两即可，韭菜吃多了也会引起腹泻，对肠道不好的人也要慎吃。韭菜一定要洗净，防止农药残留。最好用清水洗两遍后，浸泡十分钟左右。
鸡蛋放两到三个即可，打散后放入热油炝好的锅中翻炒。然后放入韭菜，韭菜宜切段。炒制韭菜的时候建议集火快炒起锅，炒得过火不仅失去了口感，而且会使韭菜中的硫化物挥发殆尽。硫化物是韭菜中含有的，起到帮助人体吸收维生素B1和维生素A的作用的物质。
韭菜鸡蛋同食相得益彰，对胃病和肾病患者很有好处。
另外，韭菜也可以和猪肉搭配食用，比如韭菜猪肉馅饺子，是非常营养和美味的食物。猪肉中富含维生素B1，韭菜中的硫化物又可以促进维生素B1的吸收，因此韭菜猪肉的搭配对人体营养的获取来说也是非常不错的选择。
韭菜忌和菠菜或者牛肉同食。因为菠菜具有滑肠的作用，同韭菜一起食用容易引起腹泻。牛肉主热火，同韭菜同食容易牙齿肿痛，引起口疮。
好了，今天就说到这里，大家还有什么更好的韭菜搭配食材的吃法吗，欢迎给我留言一起讨论。（图片来源于网络）
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜搭配秋葵，腰子，洋葱，大蒜，牡蛎，生蚝。男人必备佳品，营养充足……
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜搭配秋葵，腰子，洋葱，大蒜，牡蛎，生蚝。男人必备佳品，营养充足……
回答于 2019-09-11 08:43:50
能和韭菜搭配做的美食可多了，比如韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜炒豆芽，韭菜炒干豆腐等等，但我觉得韭菜炒鸡蛋特别的香，颜色也好看，用韭菜鸡蛋包饺子，烙饼也特别鲜香。
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