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韭菜与什么搭配着吃最有营养价值?
韭菜,鸡蛋,炒鸡蛋韭菜与什么搭配着吃最有营养价值?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
韭菜本身就是起补肾壮阳而且又可助消化作用,特别是韭菜炒鸡蛋对人吃起来,口感好不说,而且又能提高食欲。鸡蛋的营养价值相比之下大家都知道,在这里就不需要我来介绍了吧!
那下面我给大家做一道每个人都喜欢吃的,韭菜炒鸡蛋这盘家常菜。
首先是把韭菜根部去掉,然后洗净,用刀把韭菜切成寸长备用。在把三个鸡蛋磕破装进碗里,掉上少许盐,用筷子顺时针搅拌成散花备用。
在将锅上炉,下油到锅里,油比平时稍微多一点,油温要在八成左右,这时就下鸡蛋在锅里,用锅铲把鸡蛋打散,在下韭菜在锅里,翻炒的同时,掉点盐锅里,在进行边点水边翻炒,直到熟关火起锅,就可以装盘上桌开吃啰!
一道韭菜炒鸡蛋,最具有营养价值的家常菜就做好了……
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜搭配河虾炒最具有营养价值。我生活的这座小城镇,一年四季都有小河虾卖,小时候就听长辈说韭菜炒河虾是最补的,若是市场上买了河虾,必定要去菜园子割把绿油油的韭菜来。我现在就介绍一下我是怎样做韭菜炒河虾的。首先将河虾清理干净(大概半斤左右),除去水草等杂质,稍大点的虾剪去虾须,用少量盐腌二十分钟备用。其次洗韭菜(大概三两),摘掉黄叶,尤其是韭菜根部掰开清洗,以免有泥沙,洗干净后切小段备用。切点姜沫,蒜沫,一个小米辛辣。准备工作就绪,就开火炒,锅中倒入适量油烧热后,放姜蒜辣椒入锅炒,接着倒入沥干水的虾炒,加点盐,少许生抽炒至虾酥脆,最后把韭菜放入一起翻炒,炒至韭菜断生,即可装盘,一盘令人垂涎欲滴的韭菜炒河虾便大功告成!
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请,非常高兴回答您的问题。韭菜和鸡蛋是绝配呀。可以做韭菜煎鸡蛋饼,韭菜鸡蛋馅饺子,除此之外,还可以韭菜炒豆芽,韭菜炒小虾米。
春天正是吃韭菜最好的时节,韭菜有开胃,行气活血,补肾助阳的功效。我家大叔最喜欢吃的是韭菜盒子,隔三差五的我会做一次韭菜盒子,给他们解解馋。
制作的方法也简单,把和好的面团,切成大小均匀挤子,擀成薄皮,直接包韭菜鸡蛋调好的馅就可以了。热锅下油,把包好的韭菜盒子放到锅里煎至两面金黄就可以出锅。一道美味的韭菜盒子就做好了,喜欢的朋友可以在家里尝试做哦。
欢迎朋友留言评论,关注黄皮妹妹,希望有机会和大家一起学习,共同进步。喜欢我的请点赞转发。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。
在我们东北这,韭菜是深受人们喜爱的蔬菜,一年四季都离不开。
主要的吃法是炒着吃和包馅吃。
炒着吃呢,最佳搭配自然是鸡蛋喽!当然还可以同各种肉类一起炒,再就是炒粉条、炒土豆丝、炒绿豆芽、炒白菜丝、炒胡萝卜丝、炒干豆腐、炒豆腐干、炒腐竹、炒煎豆腐、炒豆腐,沿海一带还用韭菜与一些海鲜同炒,像炒鱿鱼、炒墨斗、炒蚬子、炒蛏子等等,总之可以与其他好些食材搭配呢!
包馅吃呢,首先要属东北饺子啦!几乎所有的饺子馆都有韭菜馅饺子,有蒸的煮的煎的。一般把猪肉鲜虾韭菜馅的称作“肉三鲜”;把鸡蛋鲜虾(或虾皮)韭菜馅的称作“素三鲜”。另外,不论包子馆馅饼馆烧麦馆也都离不了韭菜馅,或以鲜肉或以鸡蛋与韭菜搭配。
更值得一提的是韭菜盒子和煎饼盒子这两种美食,虽然大多只用韭菜这一种食材做馅,但很多人都非常喜欢吃呢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀!大家好!今天我和大家一起来分享!韭菜与什么搭配最具有营养价值?在我们日常生活当中,每个人都会在家里用韭菜炒这炒那吃,比如,韭菜炒干子,韭菜炒小虾子,还有韭菜炒鸡蛋,那韭菜在这三样菜当中,谁最具有营养价值呢?我认为是韭菜炒鸡蛋最有营养价值,你们说是吗?
韭菜本身就是起补肾壮阳而且又可助消化作用,特别是韭菜炒鸡蛋对人吃起来,口感好不说,而且又能提高食欲。鸡蛋的营养价值相比之下大家都知道,在这里就不需要我来介绍了吧!
那下面我给大家做一道每个人都喜欢吃的,韭菜炒鸡蛋这盘家常菜。
首先是把韭菜根部去掉,然后洗净,用刀把韭菜切成寸长备用。在把三个鸡蛋磕破装进碗里,掉上少许盐,用筷子顺时针搅拌成散花备用。
在将锅上炉,下油到锅里,油比平时稍微多一点,油温要在八成左右,这时就下鸡蛋在锅里,用锅铲把鸡蛋打散,在下韭菜在锅里,翻炒的同时,掉点盐锅里,在进行边点水边翻炒,直到熟关火起锅,就可以装盘上桌开吃啰!
一道韭菜炒鸡蛋,最具有营养价值的家常菜就做好了……
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