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韭菜与什么搭配着吃最有营养价值?
韭菜,鸡蛋,炒鸡蛋韭菜与什么搭配着吃最有营养价值?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我一向对有特殊香味的菜比较迷恋,韭菜本身就很鲜,且含有很多纤维素,尤其是春天的韭菜,怎么做都很好吃。我最喜欢的是炒合菜。
1、韭菜清洗干净后切成段,绿豆芽清洗干净,胡萝卜去皮切丝,粉条泡软后剪短,鸡蛋打散,加少许盐。葱姜蒜切末。
2、锅中放油,油热后倒入蛋液,凝固后搅拌成块,捞出备用。
3、锅中放油,油热后下葱姜蒜末爆香,下胡萝卜丝翻炒均匀,然后下豆芽翻炒均匀,下韭菜翻炒均匀,最后将泡软的粉丝放入。全程中火,不停翻炒。
4、往锅中加生抽,五香粉,鸡精,盐,糖翻炒均匀,然后将炒好的鸡蛋块放入,淋上少许醋和香油,翻炒均匀即可出锅食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜炒鸡蛋,韭菜盒子,韭菜炒蛤蜊,韭菜炒豆芽,
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜炒豆腐,韭菜炒豆芽,韭菜炒土豆丝都好吃。尤其是韭菜盒子是绝配:韭菜鸡蛋虾皮儿那种。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们那里的人都喜欢用韭菜煎鸡蛋、炒嫩蚕豆、炒绿豆芽;煎鸡蛋吃的比较多,毕竟在农村鸡蛋家家户户都有,嫩蚕豆要到季节才有吃的,吃的时间还短,绿豆芽要买,都没鸡蛋方便;其它的吃法我就没吃过了,也不知道好不好吃。
韭菜煎鸡蛋是我最喜欢吃的,做法也简单,新手都能学会;
一小把洗干净的韭菜切碎备用,两个鸡蛋在大碗里打成蛋花,放入韭菜、一小勺辣酱、适量的盐,拌匀,锅中倒少量油,烧七成热,倒入拌好的韭菜鸡蛋,摊开,小火慢煎,煎到两面微黄就可以了,简单吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
韭菜本身就有营养,韭菜与虾米炒菜最好吃
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