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菜团子包什么馅最好吃,馅怎么调制才好吃?
团子,玉米面,面团菜团子包什么馅最好吃,馅怎么调制才好吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
个人爱好,随便放
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、适量玉米面、白面、发酵粉、白糖和适量温水揉成光滑的面团,放在热的地方等待发酵。
2、粉条在水里泡一个小时左右,之后煮熟,在剁成细。准备调馅儿用。
3、准备白菜用水煮,变色后捞出捏干水份,切小。
4、准备葱姜蒜虾米切小,虾米在油里炸一下更香。
5、把馅儿料放入盆里,加花生油、十三香粉、盐、鸡精,适量生抽,搅拌均匀。
这样调出来的馅儿会非常好吃呦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
晒干的萝卜秧泡软切碎,泡软的粉条、木耳切碎,炒好的五花肉丁混合一起倒入热的花生油搅拌均匀,放适量盐、老抽、花椒粉就可以做馅,然后用一半用开水烫好的玉米面,一半用温水和的玉米面和在一起醒醒就可以包菜团子了。真是美味,小时候的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
羊肉大葱呀!这还用说!
回答于 2019-09-11 08:43:50
白萝卜菜丸子,胡萝卜菜丸子都好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得荸荠猪肉馅最好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我会吃,做嘛,看心情…… 标准吃货
回答于 2019-09-11 08:43:50
用萝卜丝做馅,或者用苦菜做馅,关键是馅要干些,和活饺子馅,包子馅差不多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
菜团子包萝卜丝是绝配,馅料制作方法如下
1000克萝卜擦丝焯水然后水挤干,盐7克,鸡精7克,味精10克,糖10克,辣椒粉2克,色拉油60克,老抽1克,肉末200克,油下锅肉末炒香,倒入萝卜丝及调料拌匀即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请回答 ,根据个人口味 可以包韭菜肉馅得 还有乌菜肉得 粉丝包 都可以,
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己喜欢吃的馅就好了。
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