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如何像酒店一样做出简单美味的干锅包心菜？

包心菜,包菜,肉片如何像酒店一样做出简单美味的干锅包心菜？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

‍♂️每次下馆子必点不用放一滴油干锅手撕包菜 自己在家也能做哦，特别特别简单，
很下饭的一道菜～

下面就来教大家怎么做吧～


‍步骤一|准备一小颗新鲜的包心菜手撕成片别看菜多烧熟了之后就缩水啦200g五花肉去皮切片备用干辣椒️若干个少许蒜瓣儿切好备用

‍步骤二|将五花肉切下来多余的油脂放到锅内煎出猪油 捞出油渣。 放入蒜瓣倒入切好的五花肉片爆香。倒入一勺生抽、半勺老抽。翻炒均匀给五花肉上色。

‍步骤三|放入包菜 倒入一勺蚝油、小半碗清水，若干个干辣椒，一勺白糖（提鲜）、一小勺盐、搅拌均匀，盖上锅盖焖煮8分钟左右，出锅前放入葱花，大火收汁即可。

‍备注：酱油和蚝油都有咸味，盐可以少放一些哦～

这样做出来的干锅包菜不会太油哦～特别下饭是不是很简单呢哈哈 找个机会试一试吧～

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回答于 2019-09-11 08:43:50

花椒，辣椒，蒸鱼豉油旺火爆炒

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请，美食黎明。包菜大家都知道，很普通的菜，但其作用可是很多的，可以泡着吃，腌着吃，煮，炒都可以，味道都不错。楼主说的干锅包菜，也是我比较喜欢吃的一种。今天就给大家分享一种，我的干锅包菜做法。点击视频观看，喜欢的话关注，

美食黎明，给大家分享更多的美食。

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