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紫包菜的食用方法？
甘蓝,包菜,切成紫包菜的食用方法？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
紫包菜的食用方法？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫色甘蓝切成丝放入碗中，辣椒油，麻油，生抽，放点蒜泥，根据自己口味放干辣椒丝也行，放尖椒丝也行，来点香菜，紫甘蓝适合凉拌，炒着吃我感觉不好吃，个人口味
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回答于 2019-09-11 08:43:50
紫包菜就是紫甘蓝，它还叫红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白等。由于它的外叶和叶球都是紫红色的，因此被称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。
紫甘蓝的做法我只钟情于凉拌紫甘蓝，它的天然的“叶酸”，小孩，孕妇，哺乳都可以吃，大家一起来试试吧：
1. 紫甘蓝去掉外边不好的皮。
2.切成细丝，水中放点盐，把紫甘蓝的丝放进去泡十分钟。
3.泡好后，沥干水分，装入碗中加入少许盐，腌制十分钟，倒掉多余的水分。
4.加入醋，砂糖，香油，调味。
5.加入少许炒熟的白芝麻。
6.搅拌均匀即可装盘。
附近：简单好吃美味，颜色漂亮，很美味呦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫包菜在我们西北的做法有三种。
1.凉拌紫包菜（将紫包菜切丝，根据自己喜欢的口味加入调教即可使用）
2.素炒紫包菜（将紫包菜手撕成块，加入菜籽油炒香，调入盐、花椒、味极鲜即可使用）这样炒出来的紫包菜不会破坏紫包菜本身的香味好。
3.猪肉炒紫包菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好：我是农家小厨朱一勺；紫包菜也叫紫甘蓝：其营养丰富，色泽鲜艳，色素含量极高，无毒，无公害食材，曾被世界卫生组织
（who）推荐为排名第三最佳可食用素菜；那么紫包菜的吃法有很多：今天一勺为您推荐一道适合夏季食用的《酸辣紫包菜》
菜名：酸辣紫包菜
主料：紫包菜；
辅料：黄瓜、鲜红辣椒；
调料：橄榄油、麻油、红油、生抽、陈醋、蒜泥、香葱、盐、熟芝麻仁、鸡精、糖；
步骤一：将紫包菜清洗干净，一破对开去根切丝待用，黄瓜、鲜红椒、切丝待用；
步骤二：将适量：橄榄油、麻油、红油、生抽、陈醋、蒜泥、香葱、盐、熟芝麻仁、鸡精、糖根据个人口味调汁；
步骤三：将调好的料汁浇在紫包菜上翻拌均匀放置3--5分钟即可食用；
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫包菜也叫紫甘蓝，它主要特点是叶片中花青素含量或比例较高，适合凉拌和做沙拉，口感脆微有清甜。我比较喜欢用紫包菜来做，开胃爽口的大拌菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫包菜凉拌豆腐皮
主料：紫包菜半个、豆腐皮一张。
辅料：香菜适量、蒜泥适量、小葱适量、白醋适量、白糖少许、食盐适量、色拉油适量。
1、紫包菜和豆腐皮分别洗净，切成丝。
2、豆腐丝和紫包菜放一盆中，再把蒜末放表面。
3、炒锅内放油，葱末放入油里爆香。炸好的葱油倒入放有豆腐丝和紫甘蓝等的盆中。 放白醋、白糖和盐搅拌均匀即可装盘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是山东关姐，很高兴回答这个问题，紫包菜的做法很多，紫甘蓝沙拉，凉拌蔬菜沙拉，紫薯面条，糖醋紫包菜，醋溜紫包菜等等…今天我就给大家介绍一种，特别适合现在就能吃的，清凉爽口的凉拌紫包菜。
食材：紫包菜半个，胡萝卜半根，盐适量，味精适量，糖适量，醋适量，香油适量，生抽适量。
步骤：
1.首先把紫包菜洗干净，给它切成细丝。
2.萝卜切成细丝。
3.切好的细丝都放到一个盆里面。
4.然后加入盐，味精，糖，醋，香油，生抽，搅拌均匀，喜欢吃辣的，可以放点辣椒油。
5.紫包菜就做好了，是不是特别简单。
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