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痛风如何正确饮食？
尿酸,痛风,嘌呤痛风如何正确饮食？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
水果的嘌呤低，可以放心吃
绝大部分水果的嘌呤含量都不超过10毫克/100克，属于绝对的低嘌呤食物，然而水果却不适合痛风患者多吃。为什么夏天痛风高发？吃烧烤、喝啤酒只是其中的一个因素，大量进食水果或喝甜饮料，才是更主要的原因。
水果是果糖的主要来源，大部分果糖在肝脏里转化成油脂，造成肝脏细胞和肌肉细胞油脂囤积，引起胰岛素抵抗和非酒精性脂肪肝。研究表明，一杯鲜榨橙汁对肝脏代谢造成的负荷，仅仅略次于一杯啤酒。人体对果糖没有像对葡萄糖一样的保护机制，胰岛素不起作用。过量的果糖摄入会导致脂肪肝，引起胰岛素抵抗，造成肥胖，尤其是腹型肥胖。
而一旦发生胰岛素抵抗和腹型肥胖，就意味着人体的营养素代谢已经紊乱，可能会同时出现血脂异常、血糖异常，当然也包括尿酸异常，肾脏排泄尿酸的能力会降低，同时体内产生尿酸的能力增加。所以，哪怕你没有吃肉也没有喝酒，只是每天大量摄入水果，也可能加重痛风。
如果一定要吃水果，尽量选择低果糖的品种，香蕉、榴莲、芒果、菠萝蜜这些果糖含量极高的南方水果尽量避免。可以适当吃些小番茄、蓝莓、草莓、樱桃、荷兰小黄瓜等，最好每天控制在250克以内。
回答于 2019-09-11 08:43:50
狗狗，你上周的文章中，不是说痛风，内源性占了80%，外源性占了20%，怎么还是要注意饮食呢？
饮食的调理，是可以起到内外兼修的效果的，所以不要自暴自弃，照做的话，能好好控制痛风。
一说起痛风饮食，很多人立马会脱口而出：少吃肉，不喝酒呗！
没错，但这只是其中一部分。
为了安抚你们的心，专家也会制定各种食谱，可是对于手残党来说，操作有难度啊！
狗狗给你的方案，没有那么多套路，一看就会。也不用压抑自己想吃美食的心，只需要少量控制即可
1.减少高嘌呤食物的摄入
国际惯例，上表，赶紧收藏！
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资料显示，痛风的急性发作往往是由于暴食了高嘌呤食物。
一般人膳食摄入嘌呤为600-1000mg/天，在痛风急性期，嘌呤摄入量控制在150mg/天以内。
所以，如果你痛风发作了，那么第一类食物就不要吃了。
曾经有痛风史，或者是高尿酸人群，那么就尽量少吃第一类食物，第二类也最好严格限量。
如果觉得以上图表太复杂记不住，那么在饮食中可以遵循下面这个原则。
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2.限制总能量，防治超重或肥胖
已经确诊为高尿酸血症、痛风的人群，每日摄入总能量应比正常人减少10%-20%，防止发胖超重。
肥胖人群也要减少摄入，以免出现过多酮体，而减少尿酸的排出。
3.多吃蔬菜、水果等碱性食物
这是一条万金油，科学原理在于它们属于碱性食物，尿酸及尿酸盐在碱性环境中容易被溶解、排出。
除了水果蔬菜以外，苏打水、苏打饼干、碱面也是属于碱性食物，可以适量吃。
这里面特别提一下苏打水，如果痛风发作了，喝苏打水可以起到缓解的作用哦！
现在你知道为什么苏打水卖那么贵了吧！
4.少喝富含果糖的饮料
虽然水果要多吃，但是富含果糖的果汁尽量少吃，因为果糖可促进核酸（也就是DNA）的分解，增加尿酸生成。
像蜂蜜虽然嘌呤低，但里面65-80%是葡糖糖和果糖，同样要少吃。
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5.禁酒
是的，得了痛风的人，不是要少喝酒，而是绝对，禁止喝酒！
上面说了，酒精容易使体内的乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，引发痛风。
那些体检出来尿酸高的，你们也得限量了，别再肆无忌惮的喝下去了。
如果实在迫不得已要参加酒局？教你个方法。
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6.补充一些膳食补充剂
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它们可以促进尿酸盐的溶解，有利于缓解痛风。这条知识别处没有，赶紧告诉有痛风的家人。
7.多喝水
这句话讲烂了，但确实管用。
人体水分不足，血液中的水分减少，尿酸浓度自然上升；身体缺水，排尿自然就少。尿都没有，尿酸哪有出路！
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为了防止夜间尿浓缩（夜间呼吸、皮肤汗液的蒸发，体液有损失），痛风人群在睡前最好也喝点水。
别计较什么第二天脸会浮肿，对于痛风的人来说，如果能减轻这种痛，就是做什么都愿意！
回答于 2019-09-11 08:43:50
痛风饮食注意的首要点：忌口。
当高尿酸血症时，就需要忌口，而饮食调理可以让高尿酸回落到正常。如果是病发痛风，则需要长时间忌口，因为一不小心，痛风就可能又发作了。
在当下，痛风是一种发病率和复发率极高的疾病，而这跟患者饮食息息相关。
痛风吃什么？在饮食方面，痛风患者有以下几点要注意的：
1、摄入适量的蛋白质
痛风患者的蛋白质供给量应与正常人一样或稍低，一般每千克体重每天0.8g-1.0g即可。
通常以牛奶、干酪、鸡蛋、谷类和蔬菜等作为蛋白质的主要食物来源。痛风缓解期的患者也可选用少量肉、鱼或禽类食物。
2、限制脂肪的摄入量
膳食中脂肪所占比例较大时，其代谢产物影响尿酸的正常排泄，所以脂肪摄入量应偏低，一般控制在每天50克左右为宜。
除食物本身所含脂肪外，烹调用油应选择大豆油、菜籽油、亚麻籽油等植物油，这样有利于限制脂肪的摄入。
3、碳水化合物用量可放宽
在控制总热量不增加的原则下，碳水化合物的供能比例可略加大。
这是因为，碳水化合物在人体内可防止脂肪组织过度分解而产生酮体，碳水化合物还有促进血尿酸排出的作用。
4、维生素供给要充足
B族维生素充足有利于物质代谢，维生素C对提高机体应激能力和改善器官机能均有帮助，但不建议服用维生素的药品或保养品。
维生素的补充可以通过食补，主要食物来源为粗粮、蔬菜和水果。
5、大量饮水很重要
大量饮水可以保证足够的尿量排泄，从而排出大量尿酸。
在无明显肾功能异常的情况下，应保证每天饮水在2000毫升左右，但睡前半小时建议少喝水。
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