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为什么星巴克、必胜客这些餐厅的食品卖不完了,宁愿丢掉也不给员工带走吃?
麦当劳,肯德基,员工为什么星巴克、必胜客这些餐厅的食品卖不完了,宁愿丢掉也不给员工带走吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
为什么星巴克、必胜客这些餐厅的食品卖不完了,宁愿丢掉也不给员工带走吃?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先,这是一种品牌理念和产品安全制度,食品按照规定的时间出品和销毁,宁愿销毁扔掉处理,给消费者一种品牌信任感。
在肯德基、麦当劳,消费者通常觉得是一家卫生、安全比较有保障,管理比较规范的餐厅。
当然,实际上,麦当劳和肯德基、必胜客,现在中国餐厅已被国内的资本收购股权,比如麦当劳实际上叫中国金拱门公司。
此外,在此前不管是号称管理规范的麦当劳、肯德基、海底捞,都曾出现过卫生安全问题。
其次,也是一种保证员工人权和尊严的做法。此前,俏江南被曝光出食品卫生安全问题,汪小菲居然解释“回收的物料是给员工吃的”,如此回应遭到了各方的吐槽。
最后,如果食品可以带走,不排除会造成部分员工通过一些手段,故意造成一些滞销和损耗的个别情况出现。毕竟员工会有应该有的餐食和补贴等待遇福利,至于额外的消费,还是需要个人掏钱买单的,至于内部折扣就凭公司的良心了。
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