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糖尿病人能吃梨吗?怎么吃更好?
水果,血糖,糖尿病人糖尿病人能吃梨吗?怎么吃更好?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
糖尿病人能不能吃梨?这个问题很有意思,让我想起几年前热播的电视剧《女医明妃传》中的一个片段。
刘诗诗饰演的女主谈允贤,因意外流落戏班时,跟着道长学医和厨艺。一个农村大娘来看病,允贤把脉后,诊断为“消渴症”。因为大娘没钱又不识字,允贤就假借土地公公托梦,说已把后面那座山上的梨树施了仙法,那些就是仙梨,每天只吃梨,连吃60天,就可以正常吃饭了。
“消渴症”的主要症状是,吃得多、喝得多、尿得多,人却消瘦,即“三多一少”,这也是糖尿病的常见症状。
但当时,这个情节有人质疑,糖尿病怎么能吃那么多梨呢?不怕升血糖吗?
那么,糖尿病人到底能不能吃梨呢?
营养学观点
从营养学观点分析,糖尿病人的血糖较高,饮食中需要控制升糖指数(GI)高及血糖负荷指数(GL)大的食物。
梨的含糖量大约为8%-12%,升糖指数为36。升糖指数反映的是食物与葡萄糖相比,升高血糖的速度和能力。
一般把升糖指数低于55的食物称为低GI食物,所以,梨属于低GI的食物。
血糖负荷指数反映的是进食食物后,在一定时间内引起体内血糖应答水平的指标。它能更好地反映食物对血糖的影响。
血糖负荷指数小于10的食物,属于低GL食物,适当食用,对血糖的影响不大。梨的血糖负荷指数为4,所以,梨属于低GL食物。
不管是从升糖指数看,还是从血糖负荷指数看,梨都是糖尿病人可以适当食用的食物。
而且,梨当中还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可以延缓葡萄糖的吸收,进一步减小对血糖的影响。
中医的观点
从中医上看,一部分糖尿病人有消渴症的症状,但并不是所有糖尿病人都符合消渴症的症状,所以,糖尿病人是不是可以吃梨,得因人而异。
糖尿病已经是现代的常见病,症状表现越来越多变。以前,一出现“三多一少”的症状,就会警惕,是不是得糖尿病了。但现在,很多糖尿病人,压根儿没有“三多一少”的症状,比如有些人不但不消瘦,反而还臃肿肥胖呢。
从中医上分析,出现“三多一少”症状的人,多数属于阴虚,如果是肺阴虚,会出现喝得多;脾阴虚会表现为吃得多;肾阴虚常表现为尿得多,而阴虚多消瘦。如果属于这种情况,吃梨是恰到好处的。梨的主要作用就是滋阴生津。
但那些不瘦反胖的人,多数属于阳虚,或寒湿,体内本来湿气就比较重,滋阴的梨,只会加重湿气,是不适合吃梨的,包括绝大多数的水果。
因此,根据中医观点,糖尿病人能不能吃梨,得分体质。
梨要怎么吃?
如果体质适合吃梨,梨要怎么吃呢?
水果的最佳食用时间是两餐之间,既不影响正餐的消化,又能更好地吸收梨的营养。不管是梨还是其它水果,可以优先选择在上午9、10点和下午3、4点吃。晚上最好不要吃水果,尤其是糖尿病人。
虽然梨的升糖指数和血糖负荷指数不算高,但也不能没有节制。梨虽然滋阴,但滋阴的食物吃多了,也很容易生痰湿。对于糖尿病人来说,梨的食用量,最好是1天不超过1个,并且分上、下午各吃半个更好。
不过梨的品种很多,有的大,有的小,按个来吃梨,很多时候可能也会吃多。根据刚发布的《中国居民膳食指南2022》中的建议,成年人每天水果的摄入量为200-350g,糖尿病人按最低标准选择。
需要提醒的是,果汁不能代替水果。
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病患者选择水果的依据主要是水果中糖及淀粉的含量,以及血糖生成指数。梨属于升糖指数中下等的水果,一般每100g中含糖量为11~15g,每天可以吃50到100克。但要记着连皮一起吃,因为果皮中含有果胶和膳食纤维等,这些成分不升高血糖,但对肠道菌群有益,连皮吃既保证营养均衡,有可以饱你的口服之快。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以吃,其实什么都能吃,关键是吃的分量多少?,这个要咨询专业的专科糖尿病医生[祈祷][祈祷][祈祷]
回答于 2019-09-11 08:43:50
一个糖尿病人的饮食,需要一定的控制血糖的饮食处方。
简单说,糖尿病人,在血糖控制相对稳定的时候,可以依替代饮食的方法,食用含糖的水果,一般适当减少主食的糖的摄入量,是可以食用水果。
本人不是医务工作者,但是是30年糖尿病患者,这是一般糖尿病人的水果进食的方式,请小编不要依没有医学资质,而删除帖子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。
糖友是可以吃梨的,梨中的糖分含量较少,在15%以下,果糖含量较高,果糖是一种健康糖,代谢方式和葡萄糖有区别,不会对血糖造成较大影响,另外,梨中的膳食纤维十分丰富,一个梨能满足一天所需要的膳食纤维40%以上的补充量,而膳食纤维是一种无法被消化吸收的物质,能够成功抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度,因此能够减缓糖分的吸收速度,平稳血糖。
梨中的水分含量丰富,含有多种水溶性维生素成分,例如维生素C、维生素E等,多种矿物质成分,例如人体所必需的钾、钠、镁、铜、锰、硒等,梨中含有钙质,梨中的钙质比普通水果高出很多。梨的功效相当丰富,由于水分多,性凉,能够清心润肺、生津止渴,还能够降火、滋阴,对于补阴有极佳效果,可以用来辅助治疗烦渴、热咳,利于清痰清热。糖友可以平时适当吃梨,有益健康,梨由于富含膳食纤维,对于抑制胆固醇、降低胆固醇含量有辅助效果。梨中含有B族维生素,能够保护心脏,增加心机活动,对于调解血压也有效果。
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