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创业做餐饮的前景怎么样?
餐饮,餐饮行业,餐饮业创业做餐饮的前景怎么样?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
创业做餐饮的前景怎么样?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
有人类的时候就有餐饮,餐饮永远都会伴随人类的发展,任何时候都有发展,越是混乱越出英雄。现在是市场很低迷,混乱,那是市场发展到一定程度自然的经济调整,这是正常的。高端餐饮遇上国家政策而导致崩盘,那是因为以前的不合理消费哄抬了餐饮市场的过大发展,现在遇上回归正常,那肯定是有一段难熬的日子,调整过后又将是一片发展的大好前景。
回答于 2019-09-11 08:43:50
餐饮行业发展前景,可以说是目前市场比较乐观的一个企业。不过餐饮行业竞争压力,市场要观察好。
餐饮行业位置是首选,无论定在哪所城市,一定要看城市发展,周围情况,餐饮娱乐,购物商场,住宅小区等。位置是餐饮行业的首要选择。
其次就是产品定位,看附近人均消费水平,月收入平均2000块钱,你开一个人均消费1000元的大酒店,不能说没有客人,肯定会吓坏客流。
再次就是开业宣传活动,新店开业,难免会吸引人,要引入客流量并加以宣传。自己的特色,自己的特点。
最后就是稳定长期计划,没有稳定的计划,难以立足。随机应变,当今市场就是适者生存,要有应变各种问题的能力。
回答于 2019-09-11 08:43:50
从行业数据和发达国家的历史经营来说,餐饮业还是很有前景的。
第一,从西方马斯洛需求层次来说,食是基本生存需求,所以和食相关行业都是基本需求,是永远都需要的。
第二,从古语食色性也,这也表明,食是基本需求,是天生的属性。
第三,从发达国家的经验来说,第一产业,第二产业,第三产业发展来说,在经济中第三场业比重会越来越大,餐饮就是第三产业。如果把一个区域里食品零售行业数量看做是1,餐饮行业数量会是2,也就是说市场容量足够大。
第四,中国拥有14亿人口,且地域广博,每个地方都有自己特色的餐饮文化,在城镇化快速发展的今天,人员交流务必也在促使餐饮业的进一步壮大和扩张。
第五,餐饮行业从属性和经济发展的角度来说还是很有机会的,但是,餐饮门店的好坏要和选址,菜品特色,运营能力,社会环境等等相关,不加留意餐饮门店倒闭的也时有发生。
回答于 2019-09-11 08:43:50
餐饮行业未来发展成什么样子我们很难预料,但是在餐饮业找一份工作还是挺容易的!
作为乐创餐饮品牌资深合伙人,对于这个问题,我也有一些简单的思考,下面我来分享一下:
第一点:未来餐饮行业更加精细化,健康化、高效化、专业化
消费水平提高、消费层次升级、钱包鼓鼓的中国人对美食情有独钟,物质需求迅速扩张,人们对餐饮产品颜值、鲜度、功效、特色、风格的要求愈来愈高,市场为了迎合消费者,只有把产品细分细分再细分,“逼着”餐饮行业走向精细化、健康化的道路,因为大家要吃饭,必须赚到钱啊!
高效化、专业化体现在生产一线、运输一线、服务一线这三个方面,产品的新鲜程度、健康程度、营养程度的高低与生产一线、运输一线的高效化直接挂钩,也促使着这两条线路进一步高效化;专业化体现在服务一线方面,服务流程的精简化、服务态度的细腻化、服务水平的层次化等等。
第二点:未来餐饮行业更加品牌化、层次化
餐饮行业品牌的信誉度和公信力,将会引导了餐饮行业的发展,如果一个品牌做大、做强之后,搭建互联网,就会形成“星星之火可以燎原”之形势,迅速在全国范围内蔓延。
而品牌的层次化也越来越明显,大品牌覆盖、辐射的范围广、小品牌辐射、覆盖的范围小,前者可以能在全国、世界范围内发展,后者也许只能在区域内存活。
最后,我们谈谈餐饮行业就业问题?
我觉得餐饮行业就业会增加一定难度,无论是服务一线还是管理人员,都需要有一定的文化底蕴,因为餐饮品牌的发展壮大必定会与中国文化、饮食文化相结合,这种思路下店铺的打造、包装也会突出文化特色,对于员工的挑选,也会开始考虑文化水平。
其实,除了需要文化素养之外,还要考虑颜值、应变能力等等。
乐创着力打造微餐互联网饮运营平台,用更加标准化的出餐,更加丰富的互联网运营模式打造更有市场竞争力的微餐饮项目。公司集合市场、选址、技术、运营、培训、督导,6大实力体系搭建核心竞争力,组织有全套成体系的相应团队架构。
拥有3000平米办公面积,上百人服务团队,并有生产研发工厂。不仅做品牌的策划与包装者,更要做优秀的项目运营商。展望未来,乐创餐饮将继续以创新思维带领中式餐饮进步,引领餐饮文化向多元化发展。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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