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长期喝速溶咖啡，对身体有什么害处吗？
咖啡,反式,脂肪酸长期喝速溶咖啡，对身体有什么害处吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
当然，咖啡热饮时，注意温度，喝的时候不要过烫。
回答于 2019-09-11 08:43:50
速溶咖啡简单快捷，冲泡几秒钟就能享用美味，但是长期大量饮用对身体健康是有一定影响的，咖啡本身没什么害处，甚至对身体有益，里面对人体不是很健康的，是速溶咖啡里面添加的植脂末和进行糊化工艺后的咖啡。
速溶咖啡的危害
植脂末的危害
植脂末的成分是乳粉、果葡糖浆、氢化植物油、乳糖、乳化剂（酪蛋白酸钠）、稳定剂。
植物油经过氢化，会产生部分反式脂肪酸，而反式脂肪酸会提高血清中低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），同时还会降低血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），影响健康。
经专家研究发现，过量食用反式脂肪酸存在导致动脉硬化、血栓形成、影响生长发育等风险。
速溶咖啡里面的植脂肪末含量可是很高的哦。
速溶咖啡工艺造成的危害
除了反式脂肪酸，速溶咖啡的咖啡也是咖啡粉经过糊化反应后的咖啡。糊化工艺属美拉德反应，此工艺会产生一定量的致癌物：丙烯酰胺。
虽然咖啡经过了糊化看起来体积比较大，其实一杯速溶咖啡里面真正的咖啡含量是很少的，出去很少的咖啡，还有很多植脂末以及糖，香精等。
什么是健康的咖啡
速溶咖啡是非常不健康的咖啡，除了里面所含反式脂肪酸对人体的危害之外，里面含有的糖分还会让身体发胖。
咖啡有提神醒脑、加速代谢的作用，每天早上一杯咖啡会唤醒一整天的活力。
最健康的咖啡是纯咖啡豆磨制，根据口味加入牛奶、糖等天然调味品，味道更加纯正，香浓。
但是咖啡也不是适宜所有人喝，有神经衰弱和肠胃较脆弱的人群不太适合喝。咖啡会更容易引发失眠和肠胃不适。
回答于 2019-09-11 08:43:50
随着考研日子的临近，备考的莘莘学子们恨不得让自己天天住在图书馆里。近日，河南郑州的一位备考生在接受采访时表示，自己一天的学习时间超过12个小时，在每天漫长的学习过程中，为了给自己提神续命，一天要喝3-4杯速溶咖啡，一年算下来至少也有七八百包了。且不说和这么多咖啡能不能考上研究生，单是这一年八百包速溶咖啡喝进肚里，身体能受得了吗？还得打个问号。
随着科技的发展，人们变得越来越懒，打扫交给扫地机器人、蒸饭交给电饭煲，甚至还懒出新水平地搞出了半自动穿袜子器……懒是科技进步的推进器，在吃喝上，很多人也追求方便快捷，像咖啡这样要每次都要把豆子磨成粉再煮才能喝上简直太麻烦了。速溶咖啡，只要打开袋子，倒入杯中再加点水就好了，这简直是上天赐予懒人的美物。作为方便又实惠地补充咖啡因的选择，成为很多人提神的首选，但是速溶咖啡喝多了对人体有没有伤害呢？
速溶咖啡在生产过程中，为了满足人们的口感需求，往往会加入大量的糖以及植脂末，看看营养成分表碳水化合物那一行，通常也是不低的，如果是12克/1小袋，每天喝2小袋速溶咖啡，就差不多摄入24克糖了，这已经接近最高限量的一半了。糖这东西长期过量吃对健康不好，当糖进入到人体以后，一部过多的糖就会转化成脂肪储存到体内，久而久之引起肥胖，还可能会龋齿。一胖起来，可能各种慢性病也接踵而来了，包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。速溶咖啡还有氢化植物油，氢化植物油中含有“反式脂肪酸”，被誉为“餐桌上的定时炸弹”的反式脂肪酸，容易诱发血栓及冠心病等不利身体健康的风险。
其实咖啡是好的，的确有利于健康，也可以提神，还可以提高运动能力，咖啡的弊端主要是速溶咖啡里的其他成分会给身体带来不好的影响。所以如果您以后继续喝速溶咖啡，最好选择不加糖和咖啡伴侣的纯咖啡，自己添加牛奶调味，这样更健康。
无论是对于要考研的学生们，还是上班族来说，想要解压、提神，速溶咖啡并不是唯一的选择，中国人自古饮茶，泡杯合自己口味的茶也是不错的选择，如果真的只爱咖啡，那一定要注意不要饮用过量。
回答于 2019-09-11 08:43:50
从速溶咖啡的价格看，它选豆档次不会很高，但不会有伪劣，因为他们那里制假的成本极高，而且销到中国二三十年无人揭发，也证明了这一点。选豆档次不很高，影响的是口感。喝咖啡的口感，是随饮用者而异的。有比较丰富的高档咖啡品尝经验的，可能感觉出来；一直喝大众档次咖啡的，一般不会感觉。再说，冲泡和和手磨现煮，体验上是不一样的，但这不影响健康。
而植脂末受到普遍诟病。可见，要有危害也就是植脂末和糖的可能影响。
如果一向只是饮用不附加植脂和糖的速溶咖啡单品，大不了给高档消费者笑话不识真滋味，对身体倒是不会有伤害的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
咖啡本身就是毁誉参半，一半是天使，一半是魔鬼，优势和劣势都非常明显，优势表现为：
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