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大家平时怎么选购茶叶?
茶叶,自己的,绿茶大家平时怎么选购茶叶?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
大家平时怎么选购茶叶?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
最简单的就是观:茶叶色~香~味~形。
回答于 2019-09-11 08:43:50
文章末尾有惊喜!文章末尾有惊喜!文章末尾有惊喜!
茶叶的好坏,主要从形、味、香、色四个方面鉴别。
一、外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
1、嫩度
一般嫩度好的茶叶,符合外形要求(“光、扁、平、直”)。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。
2、条索
一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。
3、整碎
整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。
4、净度
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。
二、色泽
好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。
比如:红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等
三、香气
茶叶经开水冲泡五分钟后,倾出茶汁于茶碗内,嗅其香气是否正常。以花香,果香、蜜糖香等令人喜爱的香气为佳。而烟、馊、霉,老火等气味,往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。
四、滋味
\"浓\"是明显能感觉到茶汤的浸出物丰富,可以说是茶汤的浓度高;入口时类似苦涩感,之后可以感受到茶味浓但不苦,舌头上有种收紧的感觉,但不涩,可以描述为\"浓烈\";
刚开始时感受到茶味浓,有一定稠度和滞留在舌头的感觉,然后伴随有较强的味觉刺激性,可以描述为\"浓强\";
\"醇\"通常是种很舒服的滋味描述,不苦不涩且有一定物质感,但回味较弱;
入口感到内含物丰富,有较强的刺激性和舌头上有收紧感,但不涩,并且回味甜,以上可以描述为\"浓醇\",
喝完后,有回味,而且有甜的感觉,描述为\"回甘\",如果还感觉到口腔中唾液的分泌增加,就是所谓的\"回甘生津\";有以上的感觉均为好茶!
个人推荐一款好的茶膏!纯颗粒形状,像速溶咖啡。
五大品种!
普洱熟茶、红茶茶膏、白茶茶膏、乌龙茶茶膏、普洱生茶茶膏
冲泡方便:一撕一泡就行,没有地方限制,随冲随泡,在哪都可以喝上一口好茶。
口感醇香:提取100g茶叶中的精粹,得出3g的茶膏,使得口感更醇香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
知道自己体质适合喝什么茶,再来选择,比较肥胖喝绿茶比较好 ,胃不好的喝红茶比较好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于喜欢喝茶的茶友来说,找到一款自己喜欢的茶,闲暇之余喝上一杯那种愉悦的心情难以言表。现在是互联网信息时代购物渠道很多,但要找到一款真正自己喜欢的茶,还是要用点心。
首先,定位好适合自己的茶类。从健康角度考虑,六大茶类各有各的特性,每个人的身体体质都不同,比如铁观音,有的人喝了会觉得心慌,甚至手脚发抖。从个人的经济状况考虑,结合自己的消费能力,茶叶价格悬殊巨大,有几十块一斤的也有几万块一斤的。当然最重要还是个人的口感喜好,自己喜欢喝,喝着舒服的才是真正的好茶。
其次,找好渠道。现在购买茶叶除了传统的实体门店,线上渠道也是很不错的选择。但如果时间允许还是建议到实体店选购,毕竟茶叶重在实际体验,而且茶叶店应该是最注重体验的生意,不管去哪个茶叶店,只要你进店,老板肯定会招呼你坐下喝茶,品尝不同的茶类,有对比才有好坏,有对比才知道哪个最适合自己。对于线上渠道建议不要盲目下手,要选择正规平台,正规厂家,最好是让他先寄点茶样,或者先买点茶样试喝之后再下单。
当然,如果你是茶叶发烧友,而且时间允许,到茶叶原产地去寻茶也是不错的选择,这样就能更深入的去了解,甚至自己亲自参与制茶过程,喝上自己亲手做的茶,那感觉……
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个茶叶的特性都不一样,所以怎么挑选也不一样,下面我就来说一下如何挑选普洱熟茶吧。
其实一款好的新熟茶,它的口感一般的表现都是,入口顺滑,并且会有甜香的味道,微苦微涩,熟香易散开,茶性温和不寒凉,茶汤粘稠,温润回甘,这样口感的茶不仅适用做饮品,也非常有收藏的价值。
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