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大家平时怎么选购茶叶?
茶叶,自己的,绿茶大家平时怎么选购茶叶?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
一尝
“一尝”主要是指品尝茶汤的滋味,主要从茶汤滋味的浓淡、厚薄、醇涩、鲜钝、纯异等方面来鉴别茶叶滋味的好坏。
好的绿茶滋味鲜醇爽口,嫩鲜、带甜味;凡苦涩味重、有粗青味、有异味、口感不纯正的绿茶,品质差。
以上就是绿茶的选购要点,后续还会有其他茶的选购指南,欢迎关注“赫赫有茗”。
关注我学习更多茶叶知识,随时向我提问~
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是一茗芗茗茶董乐平,很高兴回答这个问题。
怎样选购好茶
线下购买,第一种选择懂茶有诚信的商家处购买。由于商家懂行,质量关可以放心,价格线下都会给一定的优惠,比较省心省事。第二种自己选购。自己选购首先你得自己要懂茶,懂得如何利用色、香、味、形的相互关系,来判断茶品,观色可以判定香气,闻香可以判定滋味,看外形可以判定原材料的鲜嫩度和工艺技术,根据嫩度和工艺,可以判定价格。这几项都满意,开汤品一品,验证一下叶底,是否达到自己的要求。这样才会选择到自己要的好茶叶。
网络选购
网购,天猫,淘宝,京东等等,都是网购茶叶的首选,选择适合自己所需要的价位段,有试喝样品的才购买,货到不满意,七天无理由包退换。以上是个人观点,欢迎关注,探讨,留言
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是王三哥手揉茶,我在日照绿茶核心产区。
茶叶鉴别,有国家标准和民间标准,实际就是茶叶标准审评和茶友喝茶标准。
先说一下国标吧,茶叶评审五因子:外形、汤色、滋味、香气、叶底。具体评分标准大家可以搜一下。
民间标准,也就是我们平时喝茶的标准。我个人认为,滋味还是占最重要的比重,茶,是用来喝的。滋味好是好茶的最重要因素。另外,绿茶的外形,叶底大小,汤色是否浓,都有关。
买好茶,原产地的可信度要高,因为原产地价格透明。买好茶,好师傅也非常重要。不同的师傅炒出来的滋味差别挺大。所以。找到好的师傅也非常重要。
我是王三哥,喝茶尽管说。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于茶叶选购,这个问题非常难回答。因为我们作为大众消费者比较爱跟风,我们相信大企业,结果不是就曝光很多大企业的茶出现大的问题导致我们非常迷茫不知道该怎么选择很正常。所以我就比较简单直接:一是培养自己有比较高的茶叶鉴别力不被忽悠;二是定点到一个茶叶店去长期跟老板混的很熟再说;三是买相对价格较高的茶叶,所谓的只有错买没有错卖。西双版纳云海六品茶业你可以试试看,也许能带给你惊喜。祝你买到自己满意的产品!
回答于 2019-09-11 08:43:50
又是撞枪口上的,要请我回答茶叶的问题,我很高兴受邀,但是鼓吹陈茶神茶炒作吹嘘的除外,因为我的回答太过于事实,对神茶类是一种嘲讽。
茶叶和其他食品副食品类商品一样,合格产品请参考食品安全,鼓吹越陈越好的陈茶神茶,首先是不用吹嘘好茶的,过期了好什么?现在的药品防护服都有保质期,钢筋水泥都有保质期,唯独吹嘘的普洱黑茶不但不需要,而且越陈越好?
回归正题,如何挑选好茶,好茶涉及的各方面的条件很多,我个人是把茶叶作为农产品食品来对待的,说简单一点和菜场挑菜差不多。具体的就是色香味形,(1)茶叶的颜色有很多,大致有黄绿黑红白等等,我的要求是活色,暖色,特别是灰蒙蒙死色的不会推荐的,(2),香味以豆香花香清香这些自然愉悦的为上,青草味这些次之,烟味等那些杂味更次之至于神茶吹嘘的陈味腐木味酶味,对不起我没有那个爱好,(3).味道以鲜香甘润为上,喝茶的目的并不是为了苦涩,那样的话历代的茶叶大师们研究茶叶的加工,茶种的栽培做什么 ,从高温炒制到发酵说穿了就是减轻苦涩味,增加甘润味,就是神茶说的陈味也是在过去落后的交通情况下,长途运输需要经年累月以后,发酵氧化了一部分苦涩的成份。(4)形状,茶叶的形状以完整为上(部分特殊工艺的红茶切碎工艺除外),能看见整朵整枝整叶的为上,我个人没有维纳斯那种残缺美的习惯,至于那种压饼成沱再拼命的撬的,我就只能呵呵了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
选个好茶叶,简单有效快捷的方法就是用沸水泡茶叶,泡过五六次,如果茶叶还跟头一次样,带有纯净的茶香,和工艺带出来的花果香,还有陈香炭香和茶树品种特有的香型不刺鼻,那么这茶叶应该还不错。
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