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低脂肪和低碳水，哪种食谱的减肥效果好？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

低脂肪和低碳水，哪种食谱的减肥效果好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这两种是两种完全相反的减肥方法，各方言论“打架”打了很久。我是站“低碳水饮食”的。




为什么呢？继续往下看。




首先说说低脂饮食？低脂饮食能减肥吗？




“低脂”不等同于“低热量“，人体三大主要能量来源是碳水化合物、脂肪、蛋白质。低脂减肥就只是要求限制油脂的摄入，我们都知道油脂饱腹感较强，供能也较持久，你限制了油脂，那你就要摄入其他的能量。




如果你只摄入粗粮、薯类、水果、蔬菜，而不摄入肉类，脂肪，你可能会饿，需要摄入更多的“低脂”类食物，其中还含有隐形碳水，其实你是更容易胖的。




因此，低脂+限制热量，才会瘦。但这样也就会演变成节食了。低脂+节食 会进入靠意志力的恶性循环里。




所以“低脂饮食”用来减肥，这个命题是错误的。那低脂饮食就完全是错的吗？并不是。低脂饮食虽然不能减肥，但是精+粗粮搭配，青菜，水果 蛋白质合理搭配摄入的低脂饮食，对维持健康确是有好处的。这个自行了解。




三种饮食方式 · 减肥效果对比




新英格兰医学杂志发表过一篇论文：将低脂饮食、地中海饮食、低糖饮食三者的减重效果进行比较。

对低脂饮食、地中海饮食、低糖饮食三种饮食方式进行两年的干预试验，科学对照后发现低糖饮食不论是短时间还是长期来看，减重效果最为明显。

低糖饮食，我们也就是我们常说的低碳水饮食。低碳水饮食除了减重效果明显这一特点外，还具有自然抑制食欲、降低身体炎症、促进脂肪分解、改善2型糖尿病、保护心脑血管等效用。




专家指南与共识




2019 年初，《实用临床医学》杂志连续三期刊登了 生酮饮食专家指南与共识，将生酮饮食正式纳入治疗肥胖和干预2型糖尿病、多囊卵巢综合征（PCOS）的临床运用，证实生酮饮食不仅仅只应用于癫痫人群。

署名的专家来自于数十家国内著名医院，包括 中国医学科学院北京协和医院、首都医科大学附属北京世纪坛医院、江苏人民医院、浙江大学第二附属医院 等三甲医院。




低碳水饮食，吃饱了才有力气减肥




高碳水饮食容易引发胰岛素波动，进而导致肥胖，低碳水饮食就是通过调整饮食结构，摄入适量蛋白质，减少碳水化合物的摄入，提高脂肪的摄入量，在吃得饱的同时，还能保持血糖和胰岛素的相对稳定，从而达到维持食欲稳定的作用。

脂肪作为体内主要能量来源 ，配合轻断食，能促进脂肪的分解、减少脂肪的合成，进而达到减重的效果。

控制碳水化合物摄入量，实行低碳水饮食方式，转变“供糖模式”为“供能模式”，以脂肪为身体的主要能量来源，促进脂肪分解、减少脂肪合成，减重效果更好更稳定，后期配合高强度间歇运动避免复胖持续减重，还有利于增肌。

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