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“补药一堆不如黑豆一把”，为什么说黑豆是真正的“养生高手”？
蛋白质,含量,食物“补药一堆不如黑豆一把”，为什么说黑豆是真正的“养生高手”？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
由此看来，补铁的秘密，就在这黑豆的皮这个黑匣子里，所以，千万别把黑豆皮扔了。同理，我们在榨黑豆浆时，也一定要把皮一起放进来。
补药一堆，是胡补乱补，不如不补。黑豆一把，是因为黑豆是真正的“铁哥们”，多吃补药，肯定不如吃对食物，药补不如食补就是这个意思。欢迎大家关注我的头条号，分享更多的吃出健康的知识，与治愈系美食家一起来吃货拯救世界！
回答于 2019-09-11 08:43:50
黑豆为豆科植物大豆。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
可以降低人体血胆固醇含量，减少患心脏病的危险，清除自由基，延缓衰老，调理血脂蛋白，预防、治疗血脂升高，免疫调节功能，防癌作用，改善贫血。
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